Самодельная соковыжималка для яблок из стиральной машины. Самодельная соковыжималка своими руками – фото
Качество магазинных соков нередко вызывает оправданные нарекания. В обществе давно сложилось мнение, что самый безопасный напиток из овощей или фруктов это выжатый «своими руками». Необходимым аппаратом для этой нехитрой процедуры является соковыжималка. Недостатка в недорогих соковыжималках для городской кухни нет. Чаще это небольшие бытовые приборы, которые не всегда смогут переработать обильный урожай с участка.
Аналогичным образом, поскольку мы имеем дело с шумом в других устройствах, мы также заинтересованы в соковыжималках. Вы, конечно, не хотите разбудить весь дом, когда вы идете на завтрак, чтобы сделать стакан сока или когда вы хотите удивить свою милую половину хорошим фруктовым соком. Уравнение, которое без исключения, прост, чем ниже уровень шума, тем лучше. Более того, он даже не здоров, наклоняясь над ревущей соковыжималкой и таким образом напрягая барабанные перепонки. Большинство производителей не упоминают эту цифру численно, потому что многие клиенты ее вообще не решают, но ее можно проследить.
Более мощные машины оказываются дороги и недоступны. Выходом в такой ситуации может стать соковыжималка для яблок или других фруктов своими руками.
Принцип действия
Чтобы выяснить, как сделать соковыжималку и приступить к реализации собственного проекта необходимо понять, как она работает. Изготовление сока включает измельчений фруктов или овощей и собственно отжим.
Как правило, он колеблется от 60 до 70 децибел с наименьшей скоростью до 80 децибел на самом высоком уровне, но многое зависит от типа соковыжималки. Черви немного тише, чем центробежные, вы можете слышать достаточно хорошо, даже телевидение, при их использовании. Напротив, центрифуга соковыжималки, которая генерирует сильный шум из-за высокой скорости, не позволит вам услышать слово.
Лучшее, что мы можем вам посоветовать, - это показать соковыжималку в магазине и сравнить еще больше моделей. В конце концов, само число не скажет вам больше, чем количество децибел. Так интенсивность звука, но не его сила. Кроме того, разница между десятью и двадцатью децибелами намного меньше, чем между шестьдесят и семьдесят, потому что интенсивность звука увеличивается экспоненциально. Тест говорит вам гораздо больше, чем этот номер. Поэтому наш совет здесь, спросите в магазине и не бойтесь услышать, если вы заинтересованы в изучении чего-то.
В зависимости от конструкции прибора процессы могут выполняться последовательно или одновременно. В центробежных моделях вначале следует измельчение центрифугой, затем в дело вступает пресс. Шнековые аппараты извлекают сок в процессе переработки.
Конструктивные элементы
Вне зависимости от выбора шнековой или центробежной конструкции для сборки самодельной соковыжималки потребуются:
Соковыжималки обычно содержат два контейнера - мусорный ящик и контейнер для сжатого сока. С одной стороны, их размер для самой операции не имеет значения, будь то контейнер на пол литра или три литра, соковыжималка все равно будет работать одинаково. С другой стороны, однако, с большими контейнерами вы можете легко увеличить свой комфорт. Чем больше лотков, тем легче манипулировать ими. Требования по техническому обслуживанию уменьшаются - вы будете опорожнять большой мусорный бак реже, чем крошечный.
Наконец, в одном процессе вы можете сделать намного больше сока за более короткое время, чем если бы вам пришлось налить контейнер на минуту, опорожнить отходы и продолжить все время. Постарайтесь не недооценивать размеры обоих контейнеров. Что еще более важно, это, вероятно, контейнер для сока, из которого вытекает сок. Гораздо проще и удобнее позволять ему течь и не останавливать устройство, чтобы вылить сок из горшка. Обычно этот параметр составляет около одного литра, что мы считаем правильным.
- устройство для измельчения и отжима;
- бункер для закладки;
- емкость для сбора выжимки.
Дальнейшая конструктивная сложность зависит от технических возможностей.
Самый простой вариант ручное измельчение с последующим помещением под винтовой пресс. Более сложные версии предполагают наличие механического привода измельчителя.
Как правило, однако, вы также столкнетесь с контейнерами емкостью до полутора литров, тем лучше. И наоборот, если он меньше 0, 9 или 0, 8 литра, то мы бы не рекомендовали такой контейнер, он будет задерживаться и неудобно. Аналогично, мы видим это с объемом лотка для остатков. Лучшие соковыжималки - от 3 до 4 литров, что является солидным номером и хорошо работает. Диаметр около двух литров, этого достаточно. Тем не менее, для соковыжималок вы можете найти контейнеры для отходов меньше литра, возможно, только 0, 5 или 0, 8 литра, что едва ли мало, и если вы его купите, рассчитывайте на то, что вы всегда будете выключать и опорожнять машину.
Шнековые варианты с одновременным измельчением и выжимкой более затратны и потребуют больше времени для изготовления.
Ручной пресс
Простейшим способом обзавестись устройством для выжимки сока – воспользоваться дедовским опытом. В давние времена для измельчения предварительно очищенных яблок использовалось обычное деревянное корыто и сечка (специальный нож для рубки твердых фруктов и овощей).
Для правильной работы соковыжималки важно хорошо его очистить. Любые остатки плоти или кусочков фруктов нежелательны в инструменте и в контейнерах. Через некоторое время они начнут гасить, загрязнить прибор и будут очень неприятны по качеству готового напитка. Несмотря на это, выбирая соковыжималку, убедитесь, что она такая же легкая и чистая, насколько это возможно. Лучше, если соковыжималка может очистить его самостоятельно или если она содержит по крайней мере некоторые технологии, которые облегчат очистку.
Однако это не так часто, поэтому вы, скорее всего, будете вынуждены вручную очищать устройство. Лучшими в этом случае являются центробежные модели, которые так же легко расщепляются, как и микшер, и могут быть промыты или вставлены в посудомоечную машину. Что-то более сложное с винтовыми моделями, они немного хуже, и их сборка требует много времени и требует некоторого навыка.
Подготовленная таким способом мякоть, упакованная в холст (марля), перегружалась в деревянную кадку под пресс. Для стока сока в специально приготовленную емкость в нижней части кадки проделывалось отверстие. В качестве пресса могли использоваться любые тяжелые предметы, например, пара валунов.
Пресс
При наличии возможности применялся винтовой пресс, состоящий из:
Функции и технологии современных соковыжималок
Современные соковыжималки имеют одно большое преимущество перед более старыми моделями, они технологически более универсальны. Только долгосрочное использование выявит недостатки, которые могут добавить дополнительную работу или комфорт. Так что же такое «лишние» соковыжималки?
Подавляющее большинство моделей на рынке соковыжималок контролируется поворотом колеса для установки скорости и скорости. Однако некоторые топ-модели используют дисплей для управления. Его преимущество заключается в том, что оно более четкое, и хотя такой степперный контроль является более сложным, нет необходимости царапать его метки во времени, как в случае с управлением колесами.
- опорная рама из дерева или металла;
- винт с рукоятью для затягивания;
- круглая опорная доска с диаметром по внутренним размерам емкости.
Возможность использования сварного аппарата позволит собрать пресс из металла. Как вариант можно использовать:
Соковыжималка, особенно центробежная, естественно вибрирует со скоростью. Это обычное дело, это не вина. Это может произойти, если вы оставите его на линии, чтобы он постепенно переходил к краю, пока он не упадет. Это экстремальный вариант, но это может произойти. Вот почему хорошо проверить, есть ли резиновая ножка для стабильности. Иногда у них есть экстракторы соков. Однако, поскольку вы, несомненно, знакомы с опытом, как трудно перемещать резиновые изделия, вы, несомненно, поймете, как обеспечивается стабильность инструмента.
Предохранитель является хорошей базой для хорошей соковыжималки. Во-первых, он должен помешать ему включить, если он не собран должным образом, а также остановить процесс, как только соковыжималка переполнится фруктами или овощами. Если вы добавите в него больше фруктов, прежде чем двигатель сможет его обработать, колеса остановятся и не смогут продолжить. Но поскольку двигатель все еще работает, энергия будет меняться в жару, перегреваться и гореть. Предохранитель не произойдет, так как в этом случае двигатель отключится.
- две трубы;
- сверху наваривается П-образный профиль;
- в профиле выполняется отверстие и наваривается головка с резьбой для установки винта;
- на нижней части винта должен быть предусмотрен упор для отжима;
- верху рукоять вращения;
- снизу к трубам приваривается пара струбцин для крепления на опорную доску;
- вместо струбцин может применяться опорная конструкция из металлического профиля.
Такой вариант не будет слишком затратным по времени и необходимым средствам. Производительность прибора зависит от объемов кадки.
Это в основном связано с поверхностью, которая совершенно гладкая, поэтому все можно легко стереть. Он похож на контейнер из целлюлозы. Он свободен от всех трещин и углов, поэтому отходы легко сливаются, и это не проблема для мытья контейнера. Технология, которая закрывает всю внутреннюю систему, чтобы избежать вытекания или распыления фруктового сока из машины, обеспечивает максимальную эффективность процесса.
Это буквально означает «передовое извлечение целлюлозы» и работает на основе эффективного внутреннего дизайна, материала и максимальной герметичности против дренажа. Все вместе позволяет вытащить больше сока из вашей плоти, чем вы могли бы ожидать. Отношение цены и качества обычно довольно понятно, но для соковыжималок оно отличается. Здесь качество начинается с тысячи, а может быть, на полторы тысячи крон, когда самые дешевые устройства удаляются из отбора, и остаются только «хорошие». Тогда цена зависит от того, как часто вы хотите использовать соковыжималку.
В эксплуатации способ отжима прессом более трудоемкий за счет выполнения значительной части работ вручную.
Центробежная соковыжималка из элементов стиральной машины
Популярным автоматизированным вариантом являются приборы для отжима сока центробежного типа из стиральной машины. Для их изготовления из устройства донора извлекаются:
Есть более крупные инвестиции в качественную, эффективную и эффективную модель, которая может стоить целых десять тысяч. Однако он будет иметь долгую жизнь и будет эффективно работать. . Итак, как вы можете видеть, уровень цен, с которого начинается качество, не может быть четко определен, это зависит прежде всего от того, что вы обещаете от соковыжималок, но не ожидайте, что дешевая модель окупится для долгосрочного использования. Наоборот, это работает так же, вы можете купить даже самую дорогую соковыжималку, но любые инвестиции выйдут, если вы захотите использовать ее один раз в месяц, когда вам придет посещение.
- барабан (центрифуга);
- кожух (бак), проверенный на наличие дефектов;
- крепежные узлы;
- шарикоподшипники.
Все демонтированные детали необходимо очистить от остатков порошка, ржавчины, накипи. Все отверстия в баке нужно заварить или закрыть резиновыми пробками. Из всех отверстий должно остаться только одно для слива отжима. Полезным элементом бака будет фильтрующая сетка, которая монтируется над сливным выходом.
Мы очень надеемся, что наш наставник поможет вам. Тем не менее, неплохо будет повторить весь процесс отбора. Прежде всего, согласно вашим ожиданиям и предполагаемому использованию, выберите между двумя основными типами - центробежную и винтовую соковыжималку. Первый из них подходит для случайного использования - он быстро, легко чистится, но менее эффективен и громче, чем его полная противоположность. Затем вам следует обратиться к отдельным производителям, чтобы вы случайно не купили огонь и не прыгнули к кому-то на беконе.
Это дает вам базовый обзор рынка и значительно сужает ваш выбор. Затем вы должны ознакомиться с практическими особенностями каждого инструмента - материала, мощности двигателя, скорости или контроля скорости. Чем лучше и эффективнее будет соковыжималка, тем лучше. Тогда вы можете начать думать о деталях - измерениях, весе, внешности. Вы можете сделать что-то с вашим домом, чтобы адаптироваться к этим функциям дома, но это невозможно в предыдущем пункте. Просто будьте осторожны относительно длины шнура питания, поэтому вы ничего не можете сделать.
Изготовление терки
Штатная центрифуга не может использоваться в качестве терки и требует доработки. Стандартные отверстия, которые используются для стока воды при отжиме, не справятся с измельчением. Можно решить проблему несколькими вариантами. Среди них:
- из нержавейки изготовить стальную подкладку, высверлить отверстия и набить зубья, закрепить ее внутри центрифуги;
- установить на стенках центрифуги сетку, которая будет служить измельчителем;
- рассверлить штатные отверстия барабана и набить зазубрины острой частью внутрь с направлением против его движения.
Установка в корпусе
Барабан с теркой монтируется в баке. Для этой цели используются крепежи и шарикоподшипники от стирального агрегата. Крепление выполняется в зависимости от особенностей донорской машины. Собранная конструкция помещается в вертикальном корпусе, который закрывается съемной крышкой с защелками или креплением барашкового типа. Сверху в отверстие крышки вставляется бункер, куда закладываются овощи ли фрукты для измельчения.
Это должно быть так же удобно, как и везде, но в то же время сделать жизнь неудобной. Наконец, попробуйте посмотреть подробности операции, то есть объем контейнеров и методы очистки, чтобы вы могли хорошо работать с устройством. После проверки цен, которые не должны быть слишком высокими или низкими, вам придётся два или три соковыжималки, которые отвечают вашим требованиям и которые вы обязательно выберете. Затем просто следуйте определенным правилам работы с этими приборами, и вы можете с нетерпением ждать вкусного домашнего сока.
Как сделать качественный сок дома?
Наконец, мы дадим вам одну рекомендацию. Качество полученного фруктового сока или сока зависит не только от качества сока. Чтобы сделать ваш продукт действительно хорошим и вкусным, вам необходимо соблюдать основные правила. Итак, прежде всего, купите действительно хорошие, зрелые и здоровые фрукты, или выберите лучшие куски того, что вы храните от собственного урожая в подвале. Чем свежее, тем лучше. При выборе вида не ограничивайте себя и полагайтесь исключительно на свой вкус, сок можно получить практически из любых фруктов и овощей - цитрусовых, яблок, груш, абрикосов, овощей, таких как морковь, помидоры или свекла.
Чтобы бункер для яблок не проваливался до терки, следует предусмотреть ограничитель. Сам корпус крепится на жестком или амортизирующем основании. Главное, чтобы в работе прибор не терял устойчивости от вибраций.
Двигатель
Привод устройства заимствуется от той же стиральной машины. Он может быть расположен снаружи или внутри корпуса. Его оборотистость должна быть согласована с необходимой скоростью вращения центрифуги системой шкивов соответствующего диаметра.
Вы должны сначала подумать об этом. Затем следуйте простой процедуре. Вымойте плод тщательно, очистите и утилизируйте все, что ему не принадлежит, то есть стебли или остатки. Фрукты обычно не освежаются, вы можете простить это лечение, кожа яблок, слив или абрикосов не против соковыжималки, и, кроме того, есть другие вкусы, которые присущи фруктам. Однако вы должны избавиться от жесткой шелухи, например, мандарина или грейпфрута. Поврежденные остатки фруктов могут даже попробовать сок в небольшом количестве и сделать его отвратительным. Если в устройстве обнаружено что-либо, удалите его как можно тщательнее или очистите все устройство. Имейте в виду, что после обработки фруктов срок хранения резко уменьшается. С одной стороны, витамины начинают снижаться в соке, и они будут легче бродить. Поэтому старайтесь потреблять сок, как только он станет свежим, и не раздавите его больше, чем необходимо. Сильные фрукты прослужит дольше, чем сок. Если вы делаете сок больше, чем потребляете, или если у вас будет возможность отпраздновать, тогда всегда держите его прохладным и лучше закрытым. Все биохимические процессы внутри него будут замедляться. Не позволяйте соку стоять более чем на несколько дней, тогда это может быть, даже если оно не проявляется по вкусу, испорчено. Проверьте чистоту устройства. . Это все от нас до соковыжималок, мы можем только пожелать вам приятной покупки и удачи при выборе.
Шнековое устройство
Более трудоемким вариантом, с точки зрения изготовления, является шнековый прибор для отжима сока. В этом случае большинство деталей агрегата выполняются самостоятельно:
- корпус из нержавейки;
- шнековый пресс, размещенный внутри корпуса;
- бункер;
- лоток для приемки сока, с которого он стекает в емкость;
- двигатель на 1,5-и тыс. оборотов.
Собранная конструкция монтируется на подставке из металлической рамы с закрепленным в ней двигателем. Ременная передача передает вращение с двигателя на шкив шнека.
Перечисленные варианты не являются детальным описанием изготовления самодельной соковыжималки. Это общее идеи, на основе которых можно разработать свой проект исходя из имеющихся возможностей.
Самодельная соковыжималка с высокой производительностью будет полезна огородникам и садоводам, которым в сезон приходится решать проблему переработки большого количества фруктов или овощей. Для домашних нужд вполне достаточно бытовой соковыжималки заводского изготовления, которая обеспечит своих хозяев несколькими порциями свежевыжатого сока.
Любителям яблочного сока из яблок и ягод могу предложить простую в изготовлении и не требующую значительных вложений самодельную соковыжималку. Изготавливается она из старой стиральной машины-автомата.
Заводские соковыжималки отличаются малой производительностью и слабой надёжностью, поскольку содержат много пластмассовых узлов и деталей. На моей же самодельной ведро яблок перерабатывается за 7 - 10 минут.
Для её изготовления нам понадобится от стиральной машины в основном барабан и его кожух, пресс для яблок. Их можно взять от любой отслужившей стиральной машины-автомата с горизонтальной загрузкой. Достать такую машину в наше время не проблема, поскольку модели меняются через каждые 2-3 года.
Соковыжималка из стиральной машины ход работ
Производим полную разборку старой машины. Оставляем барабан, кожух барабана, кронштейн крепления барабана с подшипниками. Балансиры, датчики температуры, ТЭН и другие ненужные детали откручиваем и извлекаем из кожуха.Производим тщательную чистку всех частей от порошка и накипи. Мелкой наждачкой заполируем все поверхности до блеска. Проведём осмотр имеющихся отверстий. Нам потребуется оставить только одно отверстие в кожухе барабана, внизу - для стекания сока. Все остальные отверстия заделываем накладкой из тонкой резинки, зажимая её пластинами из нержавейки на болтах. По возможности все болты и гайки лучше брать латунные или из нержавейки. В моём случае к большому отверстию подошла по диаметру трубка с гофрошлангом от сифона для кухонной мойки.
Изготавливаем тёрку и прокладку для тёрки. Из «нержавейки» толщиной 2 мм вырезаем болгаркой или на станке круг диаметром 220 мм - для тёрки. Из такой же стали толщиной 0,5 мм вырезаем ножницами по металлу второй круг диаметром 220 мм: это будет прокладка. Она нужна для обеспечения жёсткости, чтобы тёрка не прогибалась. Прокладка крепится через три латунные стоечки ко дну барабана, а тёрка к ней пятью винтами М5. Резьбу нарезаем прямо в прокладке.
Тёрка изготавливается следующим образом. Просверлив отверстия диаметром 5 мм, производим разметку с шагом 10 мм по всему диаметру. Круг делим на 14-20 секторов. Крепим заготовку шурупами к фанере толщиной 10 - 16 мм в отверстия диаметром 5 мм. По разметке пробойником с круглым или квадратным рабочим профилем набиваем режущие зубья. Шурупы и прокладка не дают тёрке изгибаться и смещаться. Разметку и сверление всех деталей следует выполнять как можно точнее, чтобы тёрка находилась точно по центру барабана.
Чертежи соковыжималки для яблок своими руками
В барабане имеются отверстия диаметром 3-4 мм, поэтому дорабатываем его. Как правило, внутри барабан имеет три ребра жёсткости. Берём мелкую сетку из «нержавейки» с ячейкой 1x1 мм, делаем три заготовки по размеру секций барабана (если нет рёбер жёсткости, то сетку делаем одним куском). В верхней части сетки добавляем по 10 мм для загиба, выполняемого под линейку, простукивая молотком - края у нас получились гладкие и травмобезопасные. При помощи шила и пистолета с глухими заклёпками закрепляем сетку внутри барабана. Количество заклёпок произвольное, чтобы сетка плотно прилегла к поверхности барабана и не отходила при вращении.
Из отрезка полиэтиленовой трубы с внутренним диаметром 100 мм и толщиной стенки 5 - 6 мм делаем бункер для загрузки яблок. Для закрепления трубы нам понадобится четыре уголка из алюминиевого сплава. Трубу закрепляем со смещением от центра, чтобы край её был на краю тёрки.
Труба с уголками крепится к кожуху барабана на 4-х болтах Мб, причём болты должны быть вставлены изнутри кожуха перед сборкой и зажаты гайками снаружи. При помощи шайб под уголками регулируем зазор между трубой и тёркой: от него зависит, какая будет степень измельчения яблок. Сверху уголки крепятся барашками для быстроты разборки и сборки.
Из берёзового черенка для лопаты изготавливаем толкатель для яблок. На его торец прикрепляем кружок из фанеры диаметром 90 мм, в верхней части ставим ограничитель, чтобы толкатель не мог опуститься до тёрки.
После того, как заготовим все детали, производим сборку барабана с кожухом и кронштейном. Проверяем подшипники и сальник и при необходимости заменяем. Шкив придётся переделать под свои размеры и клиновидный ремень.
Двигатель я взял мощностью 1,1 кВт на 3000 оборотов в минуту. На барабан при помощи ремённой передачи подаётся 1500 оборотов в минуту. Больше опасно из-за вибрации, а меньше - будет плохо отходить сок при отжиме.
Сварим раму основания из уголка или приспособим какую-нибудь готовую. Крепим к ней кронштейн с кожухом барабана через резиновые виброгасящие шайбы. Из толстого полиэтилена или резины вырезаем крышку - круг по диаметру кожуха барабана с отверстием под трубу загрузки яблок. Крышка необходима не только для защиты от выброса брызг сока: она обезопасит и от вращающегося барабана.
Все крепёжные детали должны быть надёжно зажаты, а электрическая часть собрана с хорошей изоляцией, чтобы не допустить поражения электрическим током. Перед сборкой детали ёмкости тщательно промываем средством для посуды и споласкиваем. Все комплектующие должны быть изготовлены из материалов экологически чистых, не подвергаться коррозии и не выделять вредных веществ в сок.
Соковыжималка своими руками видео
После сборки и наладки производим пробный пуск. Пустой барабан должен вращаться без биения и постороннего шума. Готовим яблоки, тщательно моем, отбираем гнилые и червивые. Хорошие яблоки можно не резать. Сердцевина и косточки не помеха нашей соковыжималке. Под трубку стока подставляем ведро. Забрасываем яблоки по 1 - 2 шт. в бункер и толкателем прижимаем к тёрке. При равномерном забросе измельчается примерно ведро яблок до момента начала вибрации. Центробежная сила прижимает жмых по окружности сетки равномерно. Если начнётся лёгкая вибрация - заброску прекращаем и даём поработать на отжим до момента, когда перестанет течь сок из трубки.
Выключаем двигатель и ждём полной остановки. Пластмассовой пластинкой или детской лопаткой для песочницы счищаем жмых с сетки барабана.
После окончания работы тщательно промываем сильной струёй воды сетку и все детали.
Для длительного хранения производим отделение кожуха барабана от кронштейна, снимаем сетку для более тщательной очистки и промывки.
Высушенный жмых является хорошей витаминной добавкой в корм курам и козам в зимний период.
Е. ЯБЛОНСКИЙ, г. Бобруйск, Беларусь