Кефирная диета — оздоровление и похудение в одном стакане. Кефирная диета Только кефир 2 дня

(9 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Кефирная диета для похудения – одна из самых известных и востребованных диет. Выделяют монодиету, когда в рацион входит один кефир и систему питания, при которой помимо кисломолочного продукта употребляют ряд других разрешенных продуктов.

Кефирная диета рассчитывается на три или семь дней. При соблюдении всех правил женщины и мужчины могут скинуть от 2 до 10 кг лишнего веса. На семидневной диете разрешается сидеть не чаще раза в два – три месяца.

В чем польза кефира

По своим свойствам он превосходит другие кисломолочные продукты: ряженку, варенец, сыворотку и тп. Кефир часто назначают врачи для улучшения состояния здоровья.

Он помогает при следующих заболеваниях:

• патологии развития желудочно-кишечного тракта;
• дисбактериоз и кишечные инфекции;
• депрессивные состояния, невроз, хроническая усталость;
• пониженный уровень гемоглобина в крови.

Преимущества диеты

1. В основе рациона лежит дробность питания, это позволяет быстро снизить объемы растянувшегося желудка. Процесс уменьшения порций проходит безболезненно.
2. Люди легко переносят диету, поскольку рацион насыщен белками и жирами, в то же время в меню входит минимальное количество углеводов.
3. Диета снижает вес, мягко очищает кишечник. Из организма выходят лишние шлаки и токсины, а сам кишечник наполняется пробиотиками.
4. Минимальное количество противопоказаний, диета подходит большому числу людей.
5. Сильная сторона кефирного рациона в минимальных финансовых затратах. Кефир – общедоступный продукт, который недорого стоит.
6. Диета удобна с практической стороны. Бутылку кефира можно взять на работу и в дорогу, она не занимает много времени, а меню не требует затрат времени на приготовление.

За историю похудение еще не было ни одной женщины, вес которой не сдвинулся бы с места после кефирной диеты.

Как правильно сидеть на кефирной диете

Девушки и женщины, выбирая диету, задаются вопросом: сколько можно сбросить? Соблюдение всех правил поможет скинуть лишний вес: за три дня уйдет 2 – 4 килограмма, за семь дней: 5 – 7 килограммов. К основным требованиям относятся следующие:

• в день необходимо выпивать 1,5 литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5%. При желании можно остановиться на однопроцентном или обезжиренном продукте, но в этом случае следует увеличить количество до 2 литров;
• весь кефир разделите на шесть частей и выпивайте в течение дня. В среднем, получится один стакан кефира на один прием пищи. Промежуток между приемами – около трех часов;
• худеющим людям следует увеличить количество чистой воды. Необходимо пить не менее полутора литра в день, а еще лучше – довести объем воды до двух литров;
• между приемами кефира можно пить воду, совмещать кисломолочный продукт с водой, чаем или кофе не рекомендуется;

Кефир обладает мягким слабящим и мочегонным действием. На трехдневную диету лучше всего садиться в пятницу, чтобы разгрузочные дни пришлись на выходные. Кишечник может активно отреагировать на чистку организма, и начнутся частые акты дефекации, вы почувствуете разницу в работе кишечника до и после диеты.

Трехдневная кефирная диета

В ежедневный рацион входит полтора – два литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5 % или 1 %. При желании можете остановиться на обезжиренном кефире. Эта диета полезна тем, кто хочет скинуть несколько килограммов за короткое время (перед торжеством или днем рождения). Диета позволяет скинуть 2- 3 килограмма, если изначальный вес – большой, то можно похудеть до минус 5 кг.

При монодиете пьют по стакану кефира каждые три – четыре часа, а в течение всего дня пьют чистую воду. Но существуют и другие виды трехдневных диет, помимо кефира они включают другие продукты.

Яблочно-кефирная диета

• 1 сутки – 1,5 литров кисломолочного продукта и чистая вода;
• 2 день – 1,5 килограммов яблок, отдавайте предпочтение зеленым, кислым яблокам при пониженной кислотности желудка или сладким сортам при повышенной кислотности;
• 3 день – 1,5 литров кефира.

Кефирно-гречневая диета

Крупу готовят по : одну часть гречки заливают на ночь двумя чашками кипятка. Утром кашу можно есть, в нее нельзя добавлять соль, масло и другие специи.

Меню на три дня одинаковое:

• Завтрак: порция гречневой каши, размером с кулак, за полчаса рекомендуется выпить стакан воды;
• Второй завтрак: стакан малопроцентного кефира;
• Обед: ;
• Второй обед: стакан кефира;
• Ужин: снова гречка, порция не больше среднего кулака.

Перед ужином снова пьют стакан кисломолочного продукта или обыкновенную чистую воду.

Кефирно-огуречная диета

В день допускается полтора литра кефира и такое же количество свежих огурцов. Ежедневное меню однообразное и включает в себя кефирно-огуречный напиток. Натрите на терке 1 – 2 огурца, взбейте блендером и смешайте со стаканом кефира.

Этот напиток пьют небольшими порциями от 7 до 8 раз в день. Но начинать день и перед отходом ко сну следует пить чистый кефир, без огурцов. Диету следует выдержать три дня.

Кефирная диета на 7 дней

При недельной диете на 7 дней рекомендуется разбавлять рацион другими продуктами, это поддержит организм и кишечник будет лучше работать, ведь кефир обладает сильным слабящим действием. Пить один кефир в течение семи дней не рекомендуется, при сильном желании приступайте к монодиете, но после консультации с врачом. Количество скинутых килограммов зависит от веса худеющего человека. Чем больше масса тела, тем больше он сможет скинуть.

В качестве дополнительных продуктов используют: нежирные сорта мяса и рыбы (оба продукта используются в отварном виде), овощи (это могут быт огурцы, квашеная капуста, помидоры, кабачки и тп), несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты), творог и другие кисломолочные небольшой жирности.

Также допускаются крупы: гречка, овсянка, в небольших количествах пропаренный рис. Хорошо совмещаются с кефиром сухофрукты (чернослив, курага) и овсяные отруби.

Выходить из семидневной диеты следует медленно. Нельзя на следующий же день кушать сладкое и мучное, жирное и жареное. Есть нужно понемногу, через несколько дней вводите в меню другие продукты.

Меню на неделю на кефире

Питание должно быть дробным, разделяйте еду на шесть приемов, интервал между ними не должен превышать трех часов. Старайтесь кушать в одно и то же время, между едой пейте побольше чистой воды.

Продержаться на диетическом рационе предстоит семь дней, в народе эту диету называют именем Ларисы Долиной.

• Понедельник: полтора литра кефира и пять средних отварных картофелин (допускается и запеченный картофель), но в обоих случаях нельзя использовать соль;
• Вторник: полтора литра кефира и филе отварной куриной грудки без соли. Разрешается съесть не более трехсот граммов мяса, при желании можно сделать гарнир из овощей (помидоров, огурцов, капусты);
• Среда: кефир объемом полтора литра и отварная телятина 200 – 300 граммов, без соли;
• Четверг: 1,5 литра кисломолочного продукта и отварная нежирная рыба (возьмите минтай или другую рыбу семейства тресковых). Съедайте 200 – 300 граммов рыбы;
• Пятница: этот день следует посвятить овощам или фруктам и выпить полтора литра кефира. Овощи можно есть любые, те которые вам больше всего нравятся, но не более килограмма. По отношению к фруктам диетологи более критичны – нельзя включать в рацион высококалорийный и сладкие фрукты: виноград или бананы. Идеально подойдут кисловатые зеленые яблоки.
• Суббота: пейте в течение всего дня только кефир и чистую воду. Общий объем кисломолочного продукта – от полутора до двух литров;
• Воскресенье: это заключительный и разгрузочный день диеты. В последний день нужно пить только не газированную минеральную воду, общий объем не менее двух литров.

Во время диеты нельзя пить никакие напитки кроме кефира и чистой воды. Чай, кофе, какао полностью исключаются из рациона. В качестве воды выбирайте минеральную без газа, обычную воду из родника или кулера, но нельзя употреблять кипяченную, так как в ней практически не содержится полезных веществ.

Меню диеты можно варьировать, заменять одни продукты другими из списка разрешенных. Например: вместо телятины можно съесть обезжиренный творог или 100 – 150 граммов отварной гречневой крупы.

Дополнительные рецепты

При щадящем режиме кефирной диеты включайте в меню овощные салаты или вегетарианские супы, нежирные овощные запеканки.

1. Овощной салат: порежьте несколько помидоров и огурцов, добавьте порубленную зелень: укроп и петрушку. Смешайте ингредиенты и подавайте к столу. Салат нельзя солить и перчить. Добавлять растительное масло не рекомендуется.
2. Кефирные десерты немного разнообразят скудное меню. Добавьте в стакан кефира немного натурального подсластителя – стевии. Разбавьте чайную ложку желатина в воде, подогрейте и добавьте в кефир. У вас получится оригинальный и вкусный десерт, который можно есть во время диеты.

Противопоказания

На диете нельзя сидеть людям с заболеваниями почек и желудка, например, при язвенной болезни. Кефир советуют вводить в рацион больным с патологиями ЖКТ, но пить один кефир в таком состоянии крайне вредно.

Обычно врачи назначают не более полу литра кисломолочного продукта в день, а при диете объем превышает полтора литра. Этиловая составляющая кефира будет сильно раздражать больную слизистую желудка.

Вы хотите потерять вес быстро, в короткие сроки? Тогда диета на кефире именно то, что вам нужно. Существует несколько вариантов диет на кефире, но не все они эффективны и если вы решили сбросить вес с помощью этой диеты, то следует выбрать ту, которая идеально подойдет именно вам. Ведь все мы люди разные, у кого-то есть сила воли, у кого-то нет. Кто-то имеет 5 лишних килограмм, а кто-то 50 и более. У кого-то замедленный обмен веществ, у кого-то нет. Для того, что бы время, проведенное на кефирной диете не прошло зря, а лишние килограммы ушли, к выбору диеты следует подойти основательно. Я предложу 5 наиболее эффективных диет на кефире, напишу об особенностях каждой диеты, а так же отзывы людей которые опробовали эту диету на себе, ну а вам останется выбрать идеальную кефирную диету для себя. Прежде чем сесть на диету на кефире, не забудьте ознакомится с противопоказаниями этой диеты, которые я опишу в конце статьи.

1. Диета на кефире рассчитанная на 3 дня

Эту диету еще называют экспресс диетой. Как правило, ее используют перед каким-либо знаменательным днем, если вам нужно срочно сбросить 3-4 килограмма. Больше 3-4 килограмм лишнего веса на этой экспресс диете вы сбросить не сможете. Ну а влезть в одежду меньшего размера все же удастся.

Ежедневно допускается выпивать от 1 литра до 1,5 свежего кефира, естественно без сахара. Это количество желательно выпивать за 5-6 приемов, через одинаковые промежутки времени.

Эта диета рассчитана для людей, у которых есть сила воли, потому что питаться в течение 3 дней только кефиром сможет далеко не каждый. Зато после диеты, объем вашего желудка уменьшится, и вы будете меньше кушать.

2. Диета на кефире с фруктами

Эта диета так же как предыдущая рассчитана на 3 дня. Ее многие используют как быструю диету. С ее помощью вы можете сбросить 2-3 кг. за 3 дня. Это несколько меньше чем на предыдущей диете, зато она не такая строгая и ее соблюдать намного проще.

Ежедневно допускается выпивать от 1,5 до 2 литров свежего обезжиренного кефира, конечно без сахара. Это количество желательно выпивать за 5-6 приемов, через одинаковые промежутки времени. Так же во время этой диеты допускается кушать фрукты, все, за исключением бананов, так как бананы очень калорийны.

Как правило эту диету на кефире сочетают с яблоками, потому что эффект с яблоками лучше, чем с другими фруктами. Однако, для разнообразия вы можете кушать и другие фрукты. Еще многие используют меню этой диеты на кефире как разгрузочный день. В день можно потерять до 1 килограмма.

3. Диета на кефире – разгрузочная

Эту диету используют не только для сброса веса, но и для очистки организма после праздников или большого и вкусного застолья. Преимущество этой диеты после обильной трапезы в том, что она позволяет отдохнуть организму после застолья, а так же не позволяет выработаться привычке к перееданию. А ведь, как уже известно, что главная проблема ожирения – это переедание. Всего одного такого разгрузочного дня на кефире, достаточно, что бы еда после праздника не отразилась на вашей фигуре.

Завтрак: Стакан кефира и 1 ломтик черного ржаного хлеба.
Полдник: 2 яблока и стакан кефира.
Обед: Салат из овощей или квашенная капуста.
Ланч: Стакан кефира и 1 яблоко.
Ужин: Кусочек сыра и 2 яблока.
На ночь: Стакан кефира.

Удержаться на этой диете не просто, особенно после обильной трапезы. Однако если вы хотите иметь красивую фигуру и сбросить лишний вес, то такие разгрузочные кефирные дни необходимо устраивать после всех праздничных ужинов и обедов. А вообще идеально, если питаться 1 раз в неделю по данному меню. Вы не только потеряете лишние килограммы, но и очистите свой организм.

4. Диета на кефире и яблоках

Эта диета рассчитана на 1 неделю, за это время вы похудеете на 5-9 килограмм. Все зависит от вашего организма, а так же чем больше у вас лишнего веса, тем больше его уйдет. Дольше чем 1 неделю сидеть на этой кефирной диете не рекомендуется, потому что, это может негативно сказаться на здоровье. За 1 неделю вы очистите свой организм и потеряете достаточное количество килограмм.

Первые 2 дня диеты: в день выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира.
Вторые 2 дня: в день съедать по 1,5 килограмма яблок.
Последние 3 дня: в день выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира.

Удержаться и не сорваться на этой диете очень сложно, вам постоянно будет хотеться кушать, особенно первые 2 дня. Во время этой кефирной диеты желательно пить поливитамины, потому что в течение недели еда будет однообразна.

5. Диета на кефире и твороге

Эту диету часто используют как экспресс диету, если нужно сбросить несколько килограмм за пару дней. Диета рассчитана на 2 дня, по истечении которых вы потеряете 2-4 килограмма. Диета достаточно сложная для людей у которых нет силы воли, а вот терпеливые люди добиваются хороших результатов даже за пару дней.

1 день диеты (кефирный): В этот день допускается выпивать от 1 литра до 1,5 свежего кефира за 5-6 приемов.
2 день диеты (кефирно-творожный): В этот день можно скушать 300гр нежирного творога и выпить 750 мл. кефира. Эти продукты необходимо разделить на 5-6 приемов.

Эта диета на кефире очень эффективна, потому что кефир и творог активизируют обмен веществ. Организм начинает активнее тратить энергию и начинает худеть.

Противопоказания диеты на кефире:

Как у любой диеты у кефирной диеты есть противопоказания. Прежде чем сесть на диету, ознакомьтесь со списком заболеваний, при которых диета на кефире противопоказана. Ведь самое главное у человека это здоровье и рисковать им ради красоты не стоит, лучше подобрать ту диету, которая подойдет именно вам. Диета на кефире не подойдет вам если:
— у вас высокий уровень холестерина
— у вас камни в почках
— у вас повышенная кислотность желудка или гастрит
— у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки

Диета на кефире – отзывы

Отзыв 1 «Я с помощью диеты на кефире, рассчитанной на 3 дня, похудела на 4 килограмма и надела свое любимое платье на день рожденье МЧ. Сложно конечно выдержать, но когда есть цель, то все можно.»
Отзыв 2 «Обожаю фрукты, поэтому диета на кефире с фруктами мне далась без проблем и чувства голода. В результате ушло 2 килограмма за 3 дня.»
Отзыв 3 «После разгрузочной диеты на кефире я чувствую себя пушинкой, очень легко организму становится. Страдаю проблемой лишнего веса уже больше 5 лет, если что-то не то скушаю, то тут- же лишние кило вылезают. Спасаюсь разгрузкой на кефире, если позволяю себе что-то запрещенное скушать, то день разгрузочной диеты и все ок.»
Отзыв 4 «Я за неделю сбросила 7 килограмм сидя на диете из кефира и яблок, дополнительно ходила на аквааэробику в бассейн. Самочувствие было отвратительное и кушать постоянно хотелось, но я поставила цель сбросить 20 килограмм, первые 7 благодаря этой диете я осилила.»
Отзыв 5 «Диету на кефире и твороге применяю систематически, мне ее даже врач во время беременности прописывала. С помощью нее я сбрасываю 1-2 килограмма за 2 дня, самое интересное, что живот уходит. Поэтому перед праздником эта диета супер.»

Кефир, очень полезный кисломолочный напиток. Благодаря положительному влиянию на работу желудочно-кишечного тракта, он используется как для здоровья, так и для сброса лишнего веса. Многие женщины, решив соблюдать монодиету или просто устроить разгрузочный день, в первую очередь останавливают свой выбор на кефире. Причина проста:

• кефир улучшает пищеварительные процессы и помогает в усвоении организмом других продуктов;
• благодаря присутствию большого количества полезных бактерий и молочной кислоты, напиток оказывает антисептическое действие при расстройствах желудка;
• помогает выведению из организма токсинов;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• притупляет чувство голода.

Мало кто знает, но кефир также облегчает работу сердца. Во время переваривания тяжелой пищи, большая нагрузка идет именно на этот внутренний орган, а легкоусвояемый кисломолочный продукт облегчает процессы переваривания, чем снижает нагрузку на сердечную деятельность.

При помощи кефира, люди могут легче перенести запрет на употребление сладких десертов. Ведь, можно просто добавить в кисломолочный напиток натуральные ягоды, и приготовить коктейль.

Благодаря присутствию в напитке витамина D , можно улучшить состояние ногтевой пластины, волос и зубной эмали, а витамины группы В, улучшают состояние кожи.

Витамины и микроэлементы, которые присутствуют в кефире, нормализуют массу тела человека и обмен веществ. Поэтому, среди представительниц прекрасного пола так часто используются кефирные диеты. На сегодняшний день разработано много видов кефирных диет, и в этой статье мы рассмотрим некоторые из них.

Кефирная монодиета — варианты

Монодиета – это быстрый и высокоэффективный способ похудения, за весьма короткий срок. Классической монодиетой называют диету, при соблюдении которой потребляют один продукт на протяжении определенного времени, или чередуют его прием через день, через два или через три. Монодиеты достаточно жесткие, но при их соблюдении очень быстро снижается вес. Специалисты советуют придерживаться строгих диет не более трех-четырех дней, и выходить из них постепенно. Набрасываться на еду нельзя, иначе с таким трудом сброшенные килограммы вернутся к вам с лихвой.

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная монодиета , достаточно жесткая, и разбавить меню, можно только одним-двумя продуктами (с низким содержанием калорий) в день. Суточная норма потребления кисломолочного напитка кефира 1,5 литра, дополнительно можно есть фрукты, овощи с зеленью, или печеный картофель (от 100 до 400 гр. в день). Кефирная диета для похудения, за неделю может дать ошеломляющие результаты, до 7 кг. сброшенного общего веса.

Разработано несколько видов меню кефирной диеты на неделю, соблюдая любой из них, нужно исключить из рациона соль, сахар, черный чай и сок, а пить только воду и зеленый чай.

Первый вариант , один из самых высокоэффективных, но и самый жесткий вид диеты

Он заключается в употреблении на день половины литра кефира и продуктов низкой калорийности. Однако, ввиду небольшого потребления жидкости (всего лишь пол литра кисломолочного напитка), этот вариант может привести к обезвоживанию, что вызовет необратимые последствия в организме. Поэтому, прежде чем приступить к жесткому виду кефирной диеты, проконсультируйтесь с врачом и взвесьте все за и против такой радикальной меры в борьбе с лишними килограммами. Меню расписано по дням:

Кефир и печеный картофель 0,4 кг. Не солить. кефир и творог 0,4 кг. кефир и фрукты 0,4 кг., но нельзя употреблять бананы и виноград. кефир и куриная грудка 0,4 кг. (взять отварного мяса). кефир и фрукты 0,4 кг. (исключение бананы и виноград). Разгрузочный день. Только 1,5 литра воды. кефир и 0,4 кг. фруктов (но не бананы, и не виноград).

Вариант второй , кефирная диета с протеинами.

Кефирная монодиета по второму варианту заключается в замене двух дней на фруктах (из меню первого варианта), на диетические виды мяса. Дни, можно выбрать по своему усмотрению, например 3 и 5, или 5 и 7, ну или же 3 и 7, это каждый определяет для себя сам.

«Голодная» кефирная монодиета

Эта кефирная диета основана на увеличении потребления нежирного кефира до двух литров в день, и уменьшении порции разрешенных к употреблению продуктов, до 100 грамм в день.

Диета с кефиром с яблоками

Эта кефирная монодиета может быть рассчитана как на неделю, так и на 9 дней. Она достаточно жесткая и людям с повышенной кислотностью желудка, соблюдать ее запрещено. Дневной рацион пищи, должен быть разделен на шесть раз, при каждом приеме которого употребляется только 1 стакана кефира и одно яблоко. Но его можно немного разнообразить. Натрите яблоко на терке и смешайте с кефиром, или запеките фрукт без сахара. Если очень хочется сладенького, добавьте в яблоко 1 ч. ложку меда, но каждый день увлекаться этим не стоит.

Для соблюдения 9-дневной монодиеты с кефиром и яблоками, первые три дня нужно пить только кефир (1,5 л.). Четвертый, пятый и шестой — нужно кушать только яблоки (1,5 кг.), и на седьмой, восьмой и девятый, снова пить кефир. Вода, во время соблюдения диеты, разрешается в любых количествах.

Но лучше всего кефирную диету, применять в качестве разгрузочных дней, регулярное соблюдение которых, со временем дают хорошие результаты похудения без нанесения стресса организму.

Кефирная диета на 3 дня

• Первый способ очень эффективный, но тоже жесткий. Употреблять нужно только кефир, и больше никакой другой пищи и жидкости. Этот метод применяют, когда нужно быстро избавиться от лишних килограммов и влезть в любимую одежду к какому-нибудь мероприятию. Питаясь весь день только кефиром, разделенного на несколько приемов, можно скинуть от 5 кг. общего веса за три дня.
• Второй способ более щадящий, во время диеты можно кушать овощи и фрукты (до 1 кг.), но исключением являются бананы и виноград. Норма потребления в день кефира остается прежней, 1,5 л.
• Третий способ еще более облегченный.

Меню:

— на завтрак: тост и стаканчик кефира;

— на обед: приправленный ложкой оливкового масла овощной салат и кефир;

— на ужин: кусочек сыра твердых сортов, 2 яблочка и кефир.

В перерывах между приемами пищи разрешается пить кефир (ведь суточная норма полтора литра), но запрещается употребление любой другой жидкости, она может помешать в процессах похудения.

Кефирная высокоэффективна, но не всем подходит, так как способна вызвать вздутие живота или диарею. Прежде чем остановить свой выбор на 3 дневной кефирной диете, проведите тестовый, разгрузочный день согласно описанным рекомендациям. При хорошем самочувствии, придерживайтесь разработанного меню оставшиеся 2 дня.

Кефирно-творожная диета

Кефирная может соблюдаться 3,7 и 21 день, при этом похудении, организм насыщается пребиотиками.

Трехдневная кефирная диета с творогом.

Меню: 1 литр кисломолочного напитка и 400 грамм творога. Суточная норма разделяется на шесть раз, но последние два, должны быть только жидкими (кефир). Разрешается добавить в творог зелень петрушки, укропа или пряности, но не из «пакетика», ведь соль застопорит процесс похудения. Также нельзя употреблять сахар и прочие подсластители, а вот употребление воды приветствуется в любых количествах.

Кефирно творожная диета на неделю.

Меню семидневной диеты особо не отличается от меню трехдневной, но можно разнообразить питание добавлением 2 несладких фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты и т.д., но не бананы). Целую неделю, во время соблюдения этой диеты, лучше воздержаться от сильных физических нагрузок, поддерживать тонус в мышцах можно йогой, пилатесом и ходьбой. Старайтесь оградить себя от стрессов.

Творожная диета с кефиром на 21 день.

Меню продолжительной монодиеты, построено по несколько другому принципу.

— первый завтрак: творог (200 грамм) и пюре из фруктов. Если не успеваете измельчить фрукты, купите в отделах детского питания, баночку с готовым пюре. Остановите свой выбор на продукте без добавления сахара.

— второй завтрак: стаканчик кефира с корицей, она ускорит обмен веществ.

— обед: каша или печеная картошка, и кусочек отварного мяса или рыбы.

— ужин: нежирная рыба или морепродукты (200 грамм).

— при сильном чувстве голода, можно выпить стакан кефира за 1 час до сна.

Кефирно-огуречная диета

Огурцы и кефир — низкокалорийные продукты, поэтому так широко применяются в разных диетах. Похудение на этих продуктах, не что иное, как совмещение двух отдельных диет, которое приносит просто потрясающий эффект. Обычно продолжительность такого похудения составляет 5-7 дней, но если вы не достигли нужного веса, за столь непродолжительное время, воспользуйтесь разгрузочными днями на основе меню диеты. Эти продукты оказывают слабительное действие, поэтому будут очень полезны людям, страдающим запорами. Готовятся огуречно — кефирные коктейли очень просто. Натрите на терке полтора килограмма огурцов, смешайте с кефиром (1,5 л.), добавьте порубленную зелень, и принимайте готовую смесь, как основное питание, по одному стакану через каждые 2-3 часа. Можно употреблять продукты не в качестве коктейля, а по отдельности, но тогда разделите суточную норму питания на шесть раз. Придерживаясь этого способа похудения, можно за 5 дней, сбросить 5 кг., но в первые дни вес будет уходить немного быстрее, нежели в последние.

Решив соблюдать эту диету целую неделю, внесите разнообразие в ваше меню на день, добавив в рацион питания 100 грамм отварной рыбы. Употреблять воду и зеленый чай без сахара, можно в любых количествах.

Кефирно-огуречная диета дает видимый результат, но больше недели сидеть на ней не рекомендуется, из-за низкокалорийности основных продуктов.

Трехдневная диета на окрошке из кефира

При некоторых кефирных диетах, окрошка будет прекрасным дополнением. Также окрошка является основным ингредиентом для самостоятельной диеты, соблюдая которую, потеря веса составит в среднем 1-2 кг. Для того, чтобы приготовить одну порцию витаминного супа понадобится редис, огурец, вареное яйцо, кефир и любая зелень.

Первый день

— завтрак – один стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – яблоки.

— обед – окрошка.

— ужин – 2 яблока и кефир.

Второй день

— завтрак – стакан кефира.

— второй завтрак и полдник – киви.

— обед – окрошка.

— ужин – киви 3 шт. и кефир.

Третий день

— завтрак – стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – свежие огурцы.

— обед – окрошка.

— ужин – огурец и кефир.

Диетическая окрошка для похудения.

Лучший эффект похудения производит вегетарианская окрошка, но не нужно делать ее совсем постной, можно взять диетическое мясо, например вареную куриную грудку. Кроме витаминного супа, есть больше ничего нельзя, только пить в любых количествах негазированную воду. Заправлять блюдо необходимо кефиром, квасом или сывороткой, но не майонезом.

• Кефирная окрошка. Кефир 200 мл, вареное яйцо, картофель 1-2 шт., огурец 1 шт. и зеленый лук 3-4 пера. Картофель и огурец нужно порубить кубиками, яйцо размять вилочкой и соединить все ингредиенты. Затем добавляем порезанные луковые перья, немного солим и вливаем кефир.
• Окрошка по Дюкану. Вареная куриная грудка и креветки по 200 гр., огурец 1 шт., яйцо, редис 5 шт., зелень и половина литра кефира. Все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и влить кефир. Добавив немного охлажденной кипяченой воды, поставить холодный суп в холодильник.
• Окрошка с мясом курицы. 200 гр. отварной куриной грудинки, пол литра кваса, вареный в мундире картофель и яйцо, порубленная зелень, 200 гр. вареной цветной капусты, 100 гр. нежирной сметаны, соль и перец по вкусу. Редис порезать кружочками, цветную капусту разобрать на соцветия, а все остальные ингредиенты порубить кубиками. Смешать все компоненты, добавить измельченную зелень, и залить все квасом. Дать настояться 30 минут, и подавать со сметаной.

Полосатая диета

Полосатая диета – это разновидность диеты на кефире. Она менее строгая, легче переносится, но вес при этом снижается стабильно. Рассчитана полосатая диета на три недели, при которой дни кефирной монодиеты чередуются с низкокалорийными днями. На определенном этапе соблюдения любой диеты, некоторые женщины могли наблюдать «эффект плато», когда, несмотря на жесткое ограничение в потреблении продуктов, процесс похудения останавливается. Это срабатывает инстинкт самосохранения организма. При резкой потере веса организм начинает активно консервировать все запасы, и оставлять «на своих местах» все новые, поступающие с пищей вещества. Полосатая диета, препятствует организму запустить этот процесс, благодаря четкому чередованию сытых и разгрузочных дней на кефире.

В «белые» дни диеты, нужно пить обезжиренный кефир, и съедать два овоща или фрукта небольших размеров. В обычные, низкокалорийные дни можно питаться любимыми продуктами, но следует отказаться от потребления сладкого, мучного, полуфабрикатов, и алкоголя.

В зависимости от вашей силы воли и количества килограмм, которые необходимо сбросить, можно выбрать полосатую диету на 7 или 21 день.

Полосатая диета на 7 дней.

Начинается диета с белого, «кефирного» дня, за который нужно выпить полтора литра кисломолочного продукта, разделенного на несколько приемов. На следующий день, нужно полноценно питаться, отдавая предпочтение белковой пище и ограничить поступление калорий. По этому принципу нужно чередовать сытые и голодные дни всю неделю.

Полосатая диета на 21 день.

Достаточно продолжительный курс диеты, не все его выдерживают, поэтому, как только вы обнаружили ухудшение самочувствия, нарушение сна или появились проблемы с пищеварением – немедленно прекратите курс диеты и обратитесь к врачу.

Эта диета разработана на основе трех полосок, по семь повторений на каждую из них. Выглядит это следующим образом:

Кефир (1,5 литра разделить на несколько приемов). Полноценное питание (1500 ккал в день). Полноценное питание (1200 ккал в день). Кефир.

Диета Долиной

Диета Ларисы Долиной является очень известной, эффективной, и многие уже успели испытать ее на себе. А составила одноименную диету, знаменитая певица сама, взяв за основу похудение на полезном кисломолочном напитке и прислушиваясь к потребностям своего организма. Подтвердила, народная артистка России действенность «диеты Долиной» на собственном примере (фото). Сомнений в эффекте диеты Долиной нет, но кто не верит что похудение Долиной обошлось без вмешательства хирургических процедур, может проверить ее на себе.

Известная исполнительница из своего похудения тайны не делает, наоборот, охотно поделилась рецептом. Диета Долиной включает в себя частое чередование кефирных дней и обычных дней полосатой диеты. Питание в обычные, низкокалорийные дни состоит только из здоровой еды, но артистка адаптировала диету под себя, и применила принцип раздельного питания.

Правила диеты Ларисы Долиной

1. Все нечетные дни месяца – это кефирные дни диеты Долиной. Кефир должен быть 1% жирности и обязательно свежим.
2. Все четные дни месяца – это обычные дни, при которых применяется раздельное питание. Запрещается сочетать белки и углеводы, белки и жиры или белки из разных источников.
3. В четные дни месяца (т.е.в обычные дни), разделить прием пищи на 5-6 раз, небольшими порциями.
4. Копчености, сладости, мучная и соленая пища – под запретом.
5. Не есть после 17:00.

Для того чтобы научить метаболизм четкой работе, и добиться желаемого результата, у Долиной ушло пять лет.

Английская кефирная монодиета

Еще один отличный, и высокоэффективный вид диеты, при которой можно похудеть на 9 кг. за 12 дней, это . Рецепт простой, нужно употреблять только кефир (йогурт), яблоки и томатный сок в следующем порядке:

— первый, второй и третий день, употребляется только кисломолочный продукт (1,5 л.в сутки);

— четвертый день – полтора килограмма свежих или печеных яблок (разделенных на шесть приемов), и несоленый томатный сок (пол литра).

— пятый день – кушать только яблоки (1,5 кг).

— шестой день – питание, такое как в четвертый день. Только томатный сок с яблоками.

— седьмой день – кисломолочные продукты (кефир или йогурт).

— восьмой день – яблоки и томатный сок.

— девятый день – кефир или йогурт.

— десятый день – яблоки и томатный сок.

— одиннадцатый и двенадцатый день – нужно пить только кефир или йогурт.

Семена льна с кефиром

Семена льна имеют уникальные целебные свойства, это очень ценный продукт, который можно применять для лечения и профилактики множества заболеваний. Ведь в нём содержатся минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины, клетчатка. Эти компоненты помогают нам худеть и поддерживать нормальный вес.

Ежедневно вместо дневного перекуса съедаем сто грамм молотых семян льна, перемешанных с кефиром (1 ст.л. льна на 1 стакан кефира). Очень полезно принимать семена льна с кефиром на ночь. Для достижения устойчивого эффекта нужно принимать смесь кефира и льна 2-3 месяца, после чего сделать перерыв в 1 месяц и повторить процедуру.

Экспресс – диета со свеклой

Для тех, кому нужно срочно сбросить пару – тройку килограмм, на выручку придет экспресс-диета. Свекла низкокалорийный продукт, содержит от 40 до 60 ккал, и в сочетании с кефиром, способствует не только быстрому похудению, но также укрепит стенки сосудов и улучшит кроветворение.

При соблюдении , нужно в день употребить 1,5 кг. свеклы, пить 1,5 литра кефира, и до 1,5 л. родниковой воды. Еще можно приготовить жиросжигающий коктейль, для этого вареная свекла (1 кг.) и кефир (1,5 л) измельчаются в блендере, и готовый продукт употребляется в течении всего дня. Свекла с кефиром обладает несколько специфическим вкусом, поэтому не нанося вреда фигуре, можно сдобрить коктейль мелко порубленной зеленью (кинза, сельдерей, укроп, петрушка и т.д.). Не лишним будет разнообразить свое меню во время свекольной диеты, фрешем. Смешивается выжатая свекла (сок), добавляется сок из морковки, и огуречный сок в пропорции 3:1:1. Также, свекольная диета подразумевает чередование супа на свекле и коктейля из кефира и свеклы. Для приготовления супа на свекле, порубите свеклу, морковь и лук и протушите овощи на воде. Через 20 минут добавьте в кастрюлю мелко нашинкованную капусту, и протушите еще 20 минут. Затем, залейте все крутым кипятком, добавьте ложку томатной пасты, две дольки чеснока и сок половинки лимона. Варите суп еще 15 минут на слабом огне и выключайте.

Как выходить из кефирной диеты

Выходить из диет, в основе которых лежит кефир, нужно очень плавно. Организм на протяжении какого-то времени получал еду в маленьких количествах, поэтому резкое переключение на прежнее питание и размер порций, грозит заболеванием ЖКТ. Первое время после окончания диеты, откажитесь от тяжелой или жирной пищи, сладостей и копченостей. Отказ не только поможет, обмену веществ, мягко вернутся в прежний режим работы, но и продлит процесс похудения.

Рецепты блюд на кефире

Диетические оладьи на кефире

Для тех кто хочет разнообразить свое меню, но при этом похудеть. Важно знать, что многие блюда можно сделать диетическими. Оладьи хороший вариант правильного, сытного завтрака, достаточно просто заменить или исключить некоторые ингредиенты.

• Классические оладьи на кефире и яйцах. 250 мл. кефира с низким содержанием жирности, 1 яйцо, 40 мл. воды, треть стакана муки и щепотка соды. Вместо сахара замешиваем в тесто заменитель или мед. Смешиваем все ингредиенты венчиком в однородную массу (она должна быть более густая, чем на блины). И жарим оладьи до золотистого цвета на разогретой сковородке.
• Овсяные оладьи. 250 мл. нежирного кефира, стакан овсяной муки (или любой муки грубого помола), яйцо, по щепотке соли и соды, и любой подсластитель по вкусу. Жарятся оладьи, как и в первом рецепте на разогретой сковородке, но цвет у них будет несколько темнее.
• Яблочные оладьи. 250 мл. кефира, полстакана муки, яйцо, по щепотке соли и соды и тертое на мелкой терке яблоко. Все ингредиенты смешать, хотя из-за комочков тертого яблока, однородной массы не получится, и жарить как другие диетические оладьи.

Хоть оладьи и диетические, это в первую очередь калории и углеводы, потребление которых запрещается при соблюдении ряда диет. Но если вы подобрали себе диету позволяющую употребление таких продуктов, кушать оладьи нужно только в первой половине дня, для восполнения энергии, вечером такой продукт только восполнит жировые запасы.

Диетические блины на кефире

Блины желательно кушать только до обеда, тогда они станут источником полезных углеводов и придадут энергию, а не восполнят жировые запасы.

Кефирная диета, в последнее время, очень популярна в виду доступности и дешевизны продуктов. Конечно, не всем под силу кефирная диета на 3 дня, поэтому можно взять за основу любой вариант диеты, и использовать его в качестве разгрузочных дней. Результат, несомненно, вас порадует.

До важного события всего две недели, а лишний жир еще скрывает ваши идеальные формы? К счастью, 14 дней - достаточный срок, чтобы избавиться от ненужных килограммов. Узнайте из статьи, как именно это сделать.

Похудеть за две недели - такую цель ставят перед собой мужчин и женщины в преддверии отпуска, поездки на море или торжественного мероприятия. К слову, срок этот вполне подходит для того, чтобы привести себя в порядок и оставить за бортом около 10 килограммов балласта. А при желании можно потерять и 14-15! Результат во многом зависит от вашего изначального веса и от выбранного режима питания. Диет, рассчитанных на этот срок воздержания от калорийной пищи, немало. Почти каждая известная и популярная диета имеет варианты меню на две недели. Поэтому найти идеальную версию для себя - не проблема.

Преимущества

1. Комфортный срок - выдержать две недели на урезанном рационе не так сложно. Обычно это под силу даже самым нетерпеливым и несдержанным людям.
2. Эффективность - за 14 дней можно потерять немало лишнего веса. Минус 14 кг - это реальный результат, которого можно добиться без особых лишений. Причем результат похудения будет более устойчивым, если вы будете правильно выходить из двухнедельной диеты и не возвращаться к прежнему режиму питания.
3. Безопасность — обычно за такой срок вреда организму не наносится. Особенно, если вы выбираете щадящие варианты и не ограничиваете себя в употреблении необходимых продуктов.

Варианты диеты

Если вы планируете похудеть всего за 2 недели, значит, это будет экспресс-похудение. Оно отличается резким снижением калорийности продуктов. Разница между нормой и тем, что вы будете потреблять, достигает 800-1000 ккал (в самых жестких вариантах). Грубо говоря, вместо нормальных для вас 1500 ккал в сутки вы будете жить всего за счет 700-800. Только при таком режиме вы сможете добиться реально ошеломительных результатов, похудев на целый пуд. При более мягком режиме дефицит составляет всего 200-400 ккал, что позволит потерять не более 5-6 кг за полмесяца.

«14 дней и ты тощая» (офигенная)

Самый экстремальный вариант из всех, поскольку подразумевает почти полный отказ от еды. В течение суток худеющий съедает минимальное количество продуктов, которые почти не дают сытости, но позволяют не потерять сознание от голода и как-то поддерживать силы во время этого марафона. Диета на 2 недели разработана диетологами специально для тех, кто страдает от критически высокой массы тела и стремится похудеть до нормальных размеров. Среди плюсов такого режима - стремительное похудение и доступность. Уже через 3 дня размер одежды уменьшается, объемы тают. В основе рациона - обычные продукты, которые есть в холодильнике у любого человека.

Минусы

1. Не прекращающееся чувство голода, особенно в первые дни.
2. Масса противопоказаний, несоблюдение которых может привести к обострению или развитию хронических заболеваний.
3. Потребуется немало силы воли, чтобы не сорваться и не побаловать себя чем-то вкусненьким.
4. Явная нехватка в рационе питательных веществ и минералов, поэтому обязательно нужно принимать соответствующие витаминные комплексы.
5. Ощущение постоянной слабости, головокружение, плохое настроение и апатия.

Суть и привила

Главная особенность этого режима - употребление одного продукта в течение суток. На каждый день недели предусмотрен свой вариант продуктов. Независимо от того, каков рацион, вы можете пить чистую питьевую воду в неограниченном количестве и зеленый чай. Итак, меню на неделю выглядит следующим образом:

• Понедельник - 1 литр молока.
• Вторник - сок без сахара любого вкуса и 200 граммов обезжиренного творога.
• Среда - только вода без газа, подсластителей и вкусовых добавок.
• Четверг - запечь в духовке четыре средние картофелины и есть их в течение дня. Также разрешается выпить 1 литр несладкого сока.
• Пятница - 1 кг яблок (желательно зеленых).
• Суббота - 200 граммов отварной несоленой говядины, сок.
• Воскресенье - литр кефира.

С понедельника рацион повторяем. При таком режиме ежедневно вы будете терять до 1 кг. Поскольку питание довольно скудное, рекомендуется не изнурять себя физическими нагрузками. Напротив, старайтесь меньше двигаться, иначе из-за нехватки калорий вы потеряете сознание. Идеальное время для похудения - лишенное стрессов и сильных изменений в ритме жизни. Лучше всего худеть в отпуске дома, когда вероятность недосыпа и повышенной физической активности будет сведена к минимуму.

Выход

Выходить из такой диеты на 14 дней надо особенно осторожно. Переходный период должен длиться около месяца - в два раза больше, чем вы худели. Ни в коем случае по завершении марафона не набрасывайтесь на еду. Иначе не просто вернется вес, но и организм после такого стресса даст сбой. Постепенно вводите в рацион легкие продукты, добавляя их понемногу. Сначала лучше разнообразить меню кашами и бульонами, потом расширить рацион отварными овощами, фруктами. И только на четвертой неделе можете побаловать себя полноценным ужином с гарниром и салатом.

Белковая

Такой режим питания рассчитан на тех, кто планирует не просто похудеть, но и привести себя в приличную форму - подкачать мышцы, выровнять рельеф фигуры. Обилие белка при почти полном отсутствии углеводов позволяет бороться с жировыми залежами. Однако подходит она далеко не всем, поскольку имеет множество серьезных противопоказаний. В первую очередь, она запрещена пожилым людям - их организм в силу замедленного метаболизма просто не справится с такими объемами белка. Следует быть осторожными и людям с заболеваниями почек, печени и ЖКТ, сердечнососудистой системы.

Особенности диеты

Белковая диета на 2 недели основана на потребности организма в углеводах - именно они служат источником энергии и необходимы для активной жизнедеятельности. Поскольку углеводов в организм поступать не будет, тело будет вынуждено черпать энергию из жировых отложений. Обилие белка в меню подразумевает необходимость активно двигаться. Только при таком условии жир будет таять, а силуэт обретет соблазнительную форму. Придерживаясь этой двухнедельной диеты, необходимо соблюдать определенные правила:

1. Есть часто с интервалом в 3 часа.
2. Основа питания - животный белок, в некоторых случаях разрешается заменить его растительным.
3. Исключить жиры и максимально ограничить углеводы.
4. Не есть каши.
5. Забыть на все две недели о сладостях, алкоголе, мучных продуктах — желательно и вовсе исключить их из своей жизни.

Если во время диеты ваше состояние заметно ухудшилось: появились боли в желудке, сильно нарушился стул, болит спина в области почек, прекратите похудительный марафон и срочно обратитесь к врачу.

Как питаться

Рацион состоит из следующих продуктов:

• обезжиренного молока (не более 2,5 % жирности);
• мяса птицы (индейки, куриной грудки, утки), телят, кролика;
• куриных яиц;
• нежирной рыбы (судка, тунца, карпа и др.);
• морепродуктов.

Поскольку полностью исключать углеводы из рациона не рекомендовано, их дефицит восполняется кисло-сладкими фруктами и овощами. За исключением крахмалистых плодов (картофеля и бананов). Любые продуты, которые необходимо термически обработать, мы варим или готовим на пару. Также разрешается запекать некоторые блюда в духовке без использования масла. Какой бы рацион вы ни выбрали, не забывайте о физической активности средней интенсивности. Можно заниматься в фитнес-центре, использовать тренажеры или ежедневно бегать в течение 30-40 минут.

Меню на 2 недели

Особо строгого режима питания не предусмотрено. Вы сами решаете, как комбинировать завтраки, обеды и ужины и можете менять рацион по своему усмотрению. Выбирайте любой из представленных вариантов:

Завтраки

• 100 г обезжиренного творога и брусника (или зелень).
• 100 г омлета.
• 2 жареных со шпинатом яйца.
• 150 г геркулесовой каши на молоке или на воде.
• 200 г пшенной каши на воде с вялеными фруктами.
• 1 ст. йогурта и вареное яйцо.

Вторые завтраки

• Листовые овощи с оливковым маслом (1 ч. л.).
• Рыба-гриль со свежим огурцом.
• Апельсин.
• Ягоды клюквы или брусники.
• Яйцо и огурец.
• Нежирный творог.

• Суп-крем из овощей, запеченные кабачки с сыром фета.
• Кефир или 150 г рыбы, приготовленной на пару.
• Фаршированный мясом и овощами перец - 200 г.
• Уха из нежирной рыбы, овощной салат.
• Приготовленные на гриле рыба и баклажаны.
• Курица-гриль и овощи.
• Паровые рыбные котлеты и овощи.
• 200 г отварной говядины, салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом.
• 150 г отварной индейки или кролика.

Полдники

• Полстакана питьевого йогурта или обезжиренного кефира.
• Салат из капусты и огурца, или помидоров с оливковым маслом (лимонным соком).
• Салат из моркови и растительного масла.
• Горсть грецких орехов.
• Грейпфрут или яблоко.
• Вареное яйцо или стакан томатного сока.

• 150 граммов разрешенного мяса (отварного, парного, запеченного) + салат из овощей.
• 150 г отварных креветок и стручковая фасоль.
• 200 г рыбы паровой, гриль, запеченной или отварной.
• Котлеты из разрешенного мяса и листовой салат.
• 200 г ассорти морепродуктов.

Промежуток между всеми приемами пищи не должен быть более 3-х часов. А ужинать следует не позднее, чем за два часа до сна. При таком режиме вы совсем не будете голодать, будете чувствовать себя прекрасно на протяжении всего срока похудения.

Диета Прана

Эта система питания - разновидность популярной диеты Дюкана, разработанная группой диетологов. Она также относится к белковым программам, однако считается более мягкой и бережной для организма. Идейный вдохновитель этой программы - врач и ученый-биохимик Яков Маршак. Результатом его многолетних исследований и экспериментов стал инновационный протеиновый коктейль, который и лежит в основе рациона двухнедельной диеты Прана. Коктейль создан из различных овощей и растений в таких пропорциях, чтобы человек за один прием пищи получал необходимое количество витаминов, минералов и полезных веществ.

Главная особенность в том, что коктейль постепенно раскрывает свойства своих составляющих, благодаря чему витамины усваиваются полностью и проникают во все клетки организма. Разнообразие коктейлей позволяет худеть без особых лишений: ежедневно можно радовать себя новыми вкусами без какого-либо вреда для здоровья. Напиток выступает и в роли десерта, поскольку привлекает приятным вкусом, позволяет дольше сохранить чувство сытости. Поскольку в нем нет искусственных добавок и усилителей вкуса, он разрешен всем худеющим. Если, конечно, у вас нет аллергии на один из компонентов коктейля (внимательно изучите состав).

Правила диеты

1. Необходимо заменить или дополнить один-два приема пищи белковой диеты любым коктейлем серии «Prana Food».
2. Питаться только коктейлями нельзя.
3. Считать количество потребляемых микроэлементов и стремиться к идеальному сочетанию: до 90 г белков в сутки, до 120 г углеводов и не более 65 г белков.
4. Ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Примерное меню

За основу следует взять рацион белковой диеты на 14 дней или диеты Дюкана. То есть список разрешенных и запрещенных продуктов этих программ похудения подходит и для диеты Прана. Ваш ежедневный рацион может выглядеть примерно так:

• Завтрак - порция нежирного творога, каша на воде и фруктовый или шоколадный коктейль.
• Обед - порция рыбы, мяса или птицы и фруктовый коктейль.
• Ужин - овощной салат, яйца.

Придерживаясь подобного режима питания, вы без особых проблем сбросите 7-10 кг за две недели. Закрепить результат поможет полный отказ в дальнейшем от сладких, хлебобулочных изделий, картофеля и прочих вредных продуктов. Раз в месяц не помешает устраивать себе разгрузочные дни на одних коктейлях PRANA.

Диета медиков

Такое название эта диета получила потому, что ее якобы назначают при подготовке пациентов к различным хирургическим вмешательствам. Однако в медицинских целях подобный режим питания рекомендуют соблюдать 1-5 дней, а эта диета длится все 14. Так что так называемая «медицинская» диета на 2 недели никакого отношения к медицинским учреждениям не имеет. Потому что этот режим питания довольно жесткий и подразумевает резкое снижение веса, чего не будет рекомендовать ни один грамотный доктор. Эта диета подходит только здоровым людям, которые не имеют хронических заболеваний и обладают неслабой силой воли. Потому что за полмесяца предстоит избавиться от 10-12 кг, потребляя в сутки от 0 до 500 ккал.

Меню по дням

• 1 и 8-ой - пьем воду в неограниченном количестве, не менее 2-х литров в сутки.
• 2 и 9-ый - выпиваем литр нежирного молока, съедаем яблоко.
• 3 и 10-тый - пьем воду.
• 4 и 11-тый - съедаем 1 кг салата из моркови и капусты.
• 5 и 12-тый - пьем литр нежирного молока.
• 6 и 13-тый- на завтрак съедаем яйцо, на обед - стакан овощного отвара, 100 г филе курицы и 100 консервированного горошка, на ужин - 3 яблока.
• 7-ой - завтракаем двумя стаканами молока, обедаем 100 г творога, ужинаем двумя стаканами нежирного кефира.
• 14-тый - пьем воду.

Выдержать такой режим питания непросто, поэтому желательно, сначала подготовиться к диете и за несколько дней до ее начала ограничить себя в количестве съедаемой пищи, отказаться от мучных и мясных продуктов. Выход из диеты тоже должен быть постепенным. Возврат к обычному меню должен занимать около месяца. Постепенно увеличивайте количество съедаемых продуктов, оттягивая возвращение в рацион самых жирных и калорийных продуктов.

Голливудская

Поскольку звездам кино для съемок регулярно приходится набирать и сбрасывать вес, они используют специальную диету, с помощью которой избавиться от 10-12 кг можно всего за две недели. В частности, именно ее соблюдают такие именитые дивы империи грез, как Николь Кидман, Рене Зельвегер, Кетрин Зета-Джонс. Эта двухнедельная диета довольно проста в выполнении и не требует особых усилий со стороны худеющих.

Правила диеты

1. Не завтракать. Утром выпить чашку несладкого кофе или зеленого чая.
2. Исключить хлеб, кондитерские изделия, сладости и сахар со всеми его производными.
3. Забыть об алкоголе и любых спиртосодержащих продуктах.
4. Готовить без жира и масла, желательно на пару или запекать в духовке.
5. Отказаться от соли и рассолов.
6. Принимать поливитаминный комплекс.

В результате этого режима питания не только уходит лишний вес, но и нормализуется общее состояние организма: спадают отеки, выравнивается цвет лица, тело избавляется от шлаков и токсинов, что выражается в общем улучшении самочувствия. Не стоит выбирать голливудскую диету на 14 дней, если вы страдаете от гипертонии и нарушения работы ЖКТ. Поскольку количество калорий, которые вы употребляете во время похудения предельно мало, не исключены приступы головокружения, слабости и тошноты.

Меню

• Понедельник. На обед съедаем кусок отварной рыбы или говядины, яйцо, помидор или салат из капусты с морковью. На полдник - грейпфрут. Ужинаем яйцом и салатом.
• Вторник. Обедаем яйцом и грейпфрутом. Ужинаем куском отварной говядины и огурцом.
• Среда. Днем едим яйцо и салатик, вечером - кусок отварной говядины.
• Четверг. На обед - салат из огурца и помидора, на полдник - грейпфрут. Ужинаем яйцом и 200 г обезжиренного творога.
• Пятница. Днем съедаем яйцо и салат. Вечером - запеченную рыбу и огурец.
• Суббота. Обедаем фруктовым салатиком из несладких плодов (яблока, грейпфрута и др.), ужинаем отварной говядиной и салатом из огурцов с помидорами.
• Воскресенье. Дневной рацион - кусок курицы, салат. В полдник - любой несладкий фрукт. Вечером балуем себя фруктовым салатиком.

На второй неделе повторяется меню первой. Не забывайте обильно пить. Поскольку диета разработана в Америке, где жизнь просто немыслима без чашки кофе, рекомендуется каждый прием пищи завершать именно этим напитком. Но вы можете отойти от эталона и заменить кофе чаем или обычной водой.

Предновогодняя

Многие женщины, желая обворожительно выглядеть в новогоднюю ночь, пытаются за полмесяца привести себя в порядок. При этом они идут на всевозможные жертвы и садятся на изнуряющие диеты, результатом чего становится похудение на 10-12 кг. «Это же прекрасно!» - думают многие. Отнюдь! Ведь в долгие зимние каникулы эти дамы усиленно налегают на всевозможные вкусности. «Уж я-то заслужила» - думают они. Такое поведение не только опасно, поскольку служит источником стресса для организма, но и бессмысленно. Сброшенные с таким трудом килограммы в ускоренном режиме возвращаются и приводят серьезные проблемы со здоровьем.

Если уж вы решили привести себя в порядок в предновогодние дни, то делайте это правильно.

5 правил похудения перед Новым годом

1. Питаться часто - 5-6 раз в день.
2. Обязательно завтракать.
3. Заниматься спортом, не пренебрегать кардио нагрузками.
4. Обильно пить воду.
5. Соблюдать меню.

При таком режиме удается сбросить 5-8 кг, чего вполне достаточно в канун праздника.

Меню

Рацион довольно разнообразен. Половину его составляют овощи и фрукты. Остальную половину делят между собой гарнир и мясные блюда. Каждый прием пищи заканчиваем стаканом любого напитка на выбор: чаем, кофе (без сахара), водой. На весь срок похудения выбирайте питание из следующего ниже списка.

Варианты завтраков

• Банан, кусок хлеба, стакан молока.
• Овсяная каша на воде, чай.
• 2 овсяных печенья, 125 г нежирного и несладкого йогурта.
• Яйцо, кусок хлеба, фрукт.

Вторые завтраки

• 2 печенья, нежирный йогурт.
• Обезжиренный творог (200 г) и стакан молока.
• Бутерброд с листьями салата и помидором, фрукт.

• 125 отварной курицы, 2 вареных картофелины, овощной салат.
• Овощной суп, кусок хлеба.
• Запеченная с морковью рыба, овощи.
• Курица, запеченная с овощами, салат.

Полдники

• Йогурт или творог + несладкий фрукт.
• Бутерброд с сыром и помидором.
• Банан.

• Спагетти и кусок запеченной рыбы.
• Отварной цыпленок и салат из капусты с морковью.
• Овощной бульон, хлеб, салат.
• Тушеные овощи, отварной рис.
• Теплый овощной салат, хлеб, стакан кефира или молока.

Перед сном разрешается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть пару овсяных печений или кусок цельнозернового хлеба. Каждый из приведенных вариантов необходимо в течение недели ввести хотя бы один раз в свой рацион. При таком подходе организм получит достаточное количество белков и углеводов. Предновогоднюю диету на 14 дней можно повторять каждые 3 месяца, даже если на дворе весна, а до новогодних праздников еще очень долго.

Фитнес-диета

Не просто похудеть, а приобрести при этом соблазнительные формы. Разве это не цель каждой женщины? Добиться ее поможет тщательно продуманный комплекс упражнений и подобранный под него режим питания. Финтес-диета относится к разряду простых, поскольку не заставляет идти на немыслимые жертвы. Питаться вы будете часто и довольно вкусно. Только не так сытно, как ранее. Общее количество калорий, которые необходимо потреблять на таком рационе - 1200. Этого вполне достаточно, чтобы поддерживать отменное самочувствие, вести активный образ жизни и при этом терять лишние килограммы.

Эффективность диеты на 2 недели составляет 5-6 кг за полмесяца. Возможно, не такой ошеломляющий результат, как при более жестких вариантах, но зато более устойчивый. Вес после похудения сохраняется надолго, одновременно ваш силуэт становится стройнее и подтягивается.

Основные принципы

1. Есть 4-5 раз в день.
2. Выпивать 2-3 литра жидкости.
3. Ужинать не позднее, чем за 2 часа до сна.
4. Ежедневно выполнять цикл кардио тренировок, 3-4 раза в неделю - силовые упражнения.
5. Не пить кофе после упражнений.
6. Есть за 2 часа до и через 20 минут после тренировок.

Продукты фитнес-диеты на 14 дней подобраны таким образом, чтобы организм не испытывал недостатка в белках - необходимого компонента для эффективной работы мышц. При этом жиросодержащая пища из рациона исключена, поскольку она замедляет усвоение белков и углеводов. Последние лучше употреблять в жидком виде - выпивать фруктовые и ягодные соки, морсы. Жидкой может быть и белковая пища - разнообразные супы-пюре, бульоны. Так улучшается синтез необходимых веществ и они полностью усваиваются.

Меню

Понедельник

• 50 г обезжиренного творога, два яичных белка, овсяные хлопья, апельсиновый или яблочный сок.
• Фруктовый микс и нежирный йогурт.
• Кусок куриной грудки, овощной плов.
• Два запеченных картофеля, йогурт или кефир.
• Нежирная рыба, салат, несладкий фрукт.

• Любой цитрус, овсяная каша, стакан молока.
• 150 г творога, банан.
• Кусок куриной грудки, рис.
• Овощной сок, отруби.
• Кусок говядины или индейки, приготовленный на пару, ложка кукурузы.

• Мюсли с молоком, два яичных белка.
• 100 г творога, овощной сок.
• Салат с курицей и огурцом, печеная картошка, фрукт.
• Фрукт, йогурт.
• Кусок рыбы, отварная фасоль.

• Овсяная каша, омлет, сок.
• 100 г риса, овощной сок.
• Мясо птицы или кролика, фрукт.
• Творог и овощной салат.
• Курица, лаваш, овощной салат.

• Овсяная каша с фруктами, омлет.
• Творог и банан.
• Рыбный плов, сок.
• Печеная картошка, йогурт.
• Овощной салат с креветками.

• Омлет, гречневая каша на молоке.
• Банан и творог.
• Рис, рыба и салат.
• Йогурт с ягодами или фруктами.
• Кусок птицы или кролика, овощной салат.

Воскресенье

• Цитрус, мюсли, яичные белки.
• Немного отварного риса, персик или нектарин.
• Кусок отварной птицы, 100 г отварных макарон твердых сортов.
• Яблоко, несладкий йогурт.
• Мясо и салат.

Меню второй недели идентично первой. За время диеты размер желудка уменьшается, благодаря чему реально насытиться небольшим количеством пищи. Выходить из двухнедельной диеты несложно: нужно лишь постепенно добавлять в меню новые продукты и увеличивать размер порций. Если вы будете следовать такому рациону и после диеты, лишь слегка увеличив калорийность пищи и размер порций, то ушедший вес не вернется, а фигура останется подтянутой и стройной.

Кремлевская диета

Эта знаменитая диета с легкой руки журналиста «Комсомолки» превратилась из низкоуглеводной диеты Аткинса в Кремлевку. И насчитывает она без малого уже полвека. Но, несмотря на свой впечатляющий стаж, по-прежнему очень популярна у населения, поскольку позволяет без особых лишений и стрессов сбросить до 10 кг за полмесяца. Главный принцип этого режима питания - предельно ограничить поступление в организм углеводов. Смысл в том, что организм, не получая необходимой ему энергии из углеводов, вынужден черпать ее из накопленного жира, провоцируя тем самым его расщепление. В результате лишний вес без изнуряющих голодовок уходит.

Кремлевская диета на 14 дней довольно спорная. Хотя она действительно позволяет быстро избавиться от накопленного жирового балласта, долго придерживаться этого режима нельзя. Из-за обилия жирной и белковой пищи под ударом оказывается печень, почки и многие другие внутренние органы. К тому же диета не запрещает алкоголь, чем с удовольствием пользуются любители выпить и вкусно закусить.

Чтобы худеть по этой системе, придется запастись кухонными весами и специальной таблицей углеводов, которая поможет выяснить, сколько именно сахаридов вы употребляете за один прием пищи. Каждым 100 г продукта присваивают балл по количеству содержащихся в нем углеводов. Продуктов с углеводами в вашем меню должно быть:

• на 30-40 баллов, если вы планируете похудеть;
• на 50-60 баллов, если нужно сохранить вес;
• более 60 для тех, кто собирается поправиться.

Наиболее богаты на углеводы всевозможные сладости, выпечка, конфеты, фрукты. Вот к их-то содержанию в рационе нужно отнестись с особым вниманием. От них придется полностью отказаться, если вы собираетесь сбросить лишние килограммы. Пользуясь таблицей, можно самостоятельно составлять ежедневный рацион или пользоваться готовым меню. Чтобы улучшить результат, не ленитесь заниматься спортом. Умеренные физические нагрузки наладят обмен веществ и ускорят процесс похудения.

Меню

Вы можете выбирать любое из перечисленных блюд или придумать свой вариант, руководствуясь таблицей. Жестких ограничений нет. Главное не нарушать основное правило «Кремлевки».

Завтраки

• Яичница с сосисками.
• Капустный салат, кусочек индейки.
• Омлет с колбасой.
• Вареные яйца, нежирный творог.
• Курица гриль.
• Молоко, яйца, икра из баклажанов.

• Овощной салат, куриная грудка.
• Паровая рыбка с грибами.
• Листовой салат и жареная свинина.
• Кусок курицы с помидорами.
• Мясо утки, овощи.
• Рыбка из духовки, морской салат.
• Кусок говядины, овощной салат.

Полдники

• Любой из фруктов или морепродукты.

• Обезжиренный творог, стакан молока.
• Кусок говядины, огурцы, бокал белого вина.
• Мясо кролика, капустный салат, кефир.
• Говяжий стейк, йогурт и огуречная нарезка.
• Кусочек запеченной курицы, вино, помидор.
• Творог и кефир.
• Паровая рыбка, оливки, нежирный йогурт.

Не стоит соблюдать эту диету, если у вас хронические заболевания органов пищеварения, почек, сердца. Под запретом она для беременных, кормящих и страдающих от сахарного диабета. Худеть на таком рационе не рекомендуют слишком часто - интервал между подходами должен составлять не менее 3-4 месяцев. А чтобы сброшенный вес не вернулся, ограничьте в своем рационе любимую выпечку, сладости и прочие высокоуглеводные продукты.

Диеты с национальным колоритом

Некоторые режимы питания основаны на кухне разных стран. Они привлекают худеющих, в первую очередь, своей экзотичностью. Ведь теперь можно купить в магазинах абсолютно любые продукты, ранее неведомые для жителей нашей страны. Многие весьма похожи между собой, а некоторые скорее являют собой стандартные принципы здорового питания, чем отсылают к соблюдению определенного режима с национальным колоритом.

Английская («Тонкая талия»)

Этот вариант диеты на 14 дней родом из Великобритании вызывает ассоциации с чопорностью и строгостью традиций. И не зря: этот режим питания довольно сложен и подразумевает чередование овощных и белковых периодов длительностью по 2 дня. Каждый седьмой день - разгрузочный, подразумевающий минимальное количество пищи. Немногие способны выдержать подобные эксперименты над своим питанием. Но если сила воли вас не подведет, в результате «похудительного» марафона вы сбросите 7-8 кг, особо не голодая. Диета помогает избавиться от шлаков в организме. Поэтому ее особенно рекомендуют тем, кто прошел длительный курс лечения антибиотиками.

Особенности

1. Все блюда готовятся на пару или на гриле.
2. Запрещается использование соли - ее рекомендуют заменить пряностями или приправами.
3. Перед сном рекомендуют выпивать 1 ст. л. оливкового масла - это ускорит очищение организма и наладит пищеварение.
4. Во время диеты необходимо принимать витаминный комплекс.
5. Начинается диета с двух разгрузочных дней, в течение которых разрешается съесть только 2 кусочка черного хлеба.

Разрешенные продукты

В течение двух недель употребляем в пищу ограниченный список продуктов: разнообразные овощи (кроме картофеля), овсяную, гречневую и рисовую крупы; всевозможные фрукты (яблоки, цитрусы, ананасы и груши в приоритете, но можно побаловать себя бананами и авокадо); немного орехов. Разрешены разнообразные пряности, которые можно добавлять при готовке. Самые сложные - первые пять дней диеты. Чтобы не было слишком голодно, можно выпивать перед приемом пищи стакан теплой или горячей воды - это даст ощущение сытости.

Меню белковых дней

• Завтрак - кофе с молоком, два тоста с маслом и медом.
• Второй завтрак - чай с сахаром, кусок черного хлеба.
• Обед - 200 г мясного бульона, кусок рыбы или мяса, овощной салат. Запиваем чаем с кусочком хлеба.
• Ужин - 200 г нежирной рыбы или мяса, два яйца, стакан молока или кефира.

Меню овощных дней

• Завтрак - 750 г фруктов.
• Второй завтрак - овощи, сок.
• Обед - легкий овощной суп, овощное рагу, легкий салатик и фруктовый мусс.
• Ужин - фрукты, сок.

В разгрузочный день съедаем 1 кг разрешенных фруктов и активно пьем чистую воду - не менее 2-х литров в сутки.

Болгарская

Диета нацелена не только на быстрое снижение веса, но и на оздоровление всего организма. Результатом ее становится отвес до 7 кг, укрепление иммунитета, улучшение состояния кожи, сосудов. Рассчитана диета на 2 недели, относится к разряду неголодных и позволяет худеть без слабости и головокружения. Основы рациона составляют продукты, способствующие активному расщеплению подкожного жира: постное мясо, яйца, овощи, фрукты, кисломолочка. Разрешается и рекомендуется пить зеленый чай, травяные настои.

Под абсолютным запретом находится картофель, бананы и виноград, жирное мясо. Естественно, придется исключить из рациона все вредные для организма продукты: копчености, соленое, сладости и др. Не рекомендуется увеличивать срок этой диеты - ее максимальная продолжительность составляет 14 дней. Повторять рекомендуют не чаще 3 раз в год с интервалом в 4 месяца.

Режим питания

Болгарская диета делится на три этапа разной длительности, каждый из которых подразумевает употребление определенного набора продуктов.

1-4-ый (овощи и фрукты)

• 1 день едим любые овощи. Приоритет отдается болгарскому перцу. В общей сложности разрешается не более 1 кг. При этом приемы пищи должны быть каждые 2 часа.
• 2-ой - неограниченное количество фруктов (кроме запрещенных).
• 3 и 4-ый - одно яйцо, по 300 г овощей и фруктов, чашка кофе утром.

• На завтрак - кофе.
• На обед - кусок постного мяса.
• На полдник - 200 г нежирного творога.
• На ужин - стакан кефира.

• Ежедневно по 300 г овощей и фруктов.
• 100 г курицы, творог.
• С 9-го дня на ужин добавляем легкий овощной салат.
• На второй неделе разрешается съедать с чаем один из десертов - зефир, пастилу или мед.

Не забывайте в общей сложности выпивать по 2 литра жидкости. Это может быть обычная вода, чай или несладкий сок. Если будет возникать непреодолимое чувство голода, погасить его поможет стакан обезжиренного кефира. Ешьте не торопясь, и тогда насыщение придет гораздо быстрее.

Бразильская

Бразильская диета на 14 дней привлекает своей регламентированностью. В распоряжении худеющего оказывается простое меню, которому необходимо неукоснительно следовать. Не нужно ломать голову, что приготовить на завтрак - все определено заранее и обсуждению не подлежит. Список разрешенных продуктов на две недели весьма скромен:

• нежирное мясо (говядина, телятина, кролик, цыпленок);
• нежирная рыба;
• помидоры, огурцы, морковь, листья салата, шпинат, кабачки, болгарский перец;
• яблоки;
• черный кофе.

Все, что в этот список не входит - запрещено. Питаемся три раза в сутки. Причем, желательно это делать в одно и то же время. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Желательно, не есть позже 19:00. Спите больше, и диета пройдет быстрее!

Меню

• 1 и 2-ой — едим 3 раза в день яйцо и выпиваем чашку черного кофе. Этот же набор продуктов сохраняется на все последующие завтраки. Яйцо разрешается есть не только сваренным вкрутую, но и в «мешочек», а также яйцо-пашот.
• 3-ий: на обед - 50 г отварного мяса, шпинат. Ужинаем яйцом и шпинатом.
• 4-ый: обедаем кусочком рыбки и помидором, на ужин -2 яйца и кофе.
• 5-ый: на обед - яйца-пашот, помидор. Ужинаем рыбкой и овощным салатом.
• 6-ой: на обед и ужин съедаем по куску мяса-гриль, закусываем помидором или огурцом.
• 7-ой: обедаем овощным рагу и съедаем кусок курицы, приготовленной на гриле. Ужинаем курочкой и закусываем яблоком.

Меню второй недели идентично первой. Такую диету на 14 дней не рекомендуют повторять чаще, чем два раза в год. Поскольку в рационе довольно много белковой пищи, не выбирайте этот способ похудения, если у вас заболевания почек и есть проблемы с пищеварением. Если рацион покажется вам слишком жестким, можно добавить второй завтрак и полдник - съедайте по одному яблоку в качестве перекуса. Причем можно есть как сырой фрукт, так и запеченный в духовке. На таком режиме вы легко потеряете 8-10 килограммов всего за полмесяца!

Гималайская

Основу этого режима питания составляет специальная каша, которую необходимо готовить непосредственно перед приемом пищи. Именно ею вам и придется питаться все две недели. За этот срок некоторым худеющим удается потерять до 10 кг и даже больше - многое зависит от изначального веса и физической активности.

В состав каши входит:

• гречиха;
• мука из семян льна;
• мука из семян расторопши;
• розовая соль.

Чтобы приготовить кашу, надо взять необходимое количество крупы из упаковки и запарить теплой водой. Обычно кашу ставят накануне и выдерживают все ночь. В течение следующего дня ее всю придется съесть, а на следующий день приготовить новую порцию. Как часто и сколько вы будете есть, особого значения не имеет. Поскольку эта еда не отличается особо приятным вкусом, который ей придает розовая соль, вряд ли вы сможете съесть больше одной тарелки за раз.

Этот продукт содержит немало аминокислот, белков и жиров, а также является источником углеводов. Все это благоприятно сказывается на состоянии организма, прекрасно чистит ЖКТ, избавляя его от токсинов и накопленных шлаков. Поскольку есть одно и то же 14 дней довольно скучно, разнообразить кашу можно небольшими кусочками фруктов. Они добавят сочности и вкуса.

Китайская (бессолевая)

Главная ее особенность – сдержанность. В ее основе - низкая калорийность употребляемой пищи. Из рациона также придется полностью исключить жирные продукты, молоко, простые углеводы, мучное. Зато можно есть супы, которые «обманывают» желудок, создавая ощущение сытости. При этом их калорийность предельно мала. Эта диета на 14 дней не случайно называется китайской - в основе рациона рис, без которого не обходится почти ни одно блюдо Поднебесной. Лучше всего использовать красный рис, очень полезный для сердца. Но если такого деликатеса в вашем магазине нет, покупайте обычный.

Особенности диеты

1. С утра после пробуждения необходимо выпивать 400 мл чистой воды - это наладит пищеварение и избавит от запоров.
2. Питание должно быть трехразовым.
3. Обязательно разнообразие еды - не стоит есть одно и то же ежедневно.
4. Каждый прием пищи сопровождается любым напитком - водой, соком или чаем (не менее 1 стакана).

Меню

Вместо завтрака вы выпиваете чашку черного кофе (без сахара) и съедаете 1 сухарик. На гарнир можете есть рис, приготовленный без соли. Каждый пятый день разрешается съедать салат из моркови.

На обед едим по дням:

• 1 и 8 - два яйца, капустный салат, томатный сок.
• 2 и 9 - кусок отварной нежирной рыбы и капустный салат.
• 3 и 10 - яйцо, три отварных моркови.
• 4 и 11 - корень пастернака, тушеный на сковороде с растительным маслом, яблоко.
• 5 и 12 - легкий овощной супчик и томатный сок.
• 6 и 13 - отварная курица, морковный или капустный салат.
• 7 и 14 - отварная говядина, фрукты.

Ужинаем тоже по дням:

• 1 и 8 - отварная рыба и салатик.
• 2 и 9 - кусок отварной (запеченной) говядины и стакан кефира.
• 3 и 10 - кусок говядины, яблоки.
• 4 и 11 - 2 яйца, салатик.
• 5 и 12 - кусочек рыбы, капуста.
• 6 и 13 - два яйца, тертая сырая морковь с растительным маслом.
• 7 и 14 - выбирайте любой ужин из предыдущих и наслаждайтесь.

Поскольку китайская диета на 2 недели относится к разряду низкокалорийных, ее соблюдение сопровождается головокружением и слабостью. Рекомендуется снизить физическую активность и не переутомляться на работе. Выходить из двухнедельной диеты нужно постепенно: добавлять понемногу в рацион супы и каши. Однако сохраняйте порции небольшими, чтобы вновь не растягивать желудок.

Тайская

В данном случае речь идет не о диете на 14 дней, как таковой, а об особом режиме питания. Потому в списке запрещенных продуктов только те, что стандартно не разрешается употреблять при любом похудении: мучные и кондитерские изделия, жирное, жареное, алкоголь. В остальном ограничений почти нет. Смысл этого режима питания укладывается в несколько принципов:

1. Не есть после 6 вечера. Независимо от того, когда вы ложитесь спать.
2. Утром натощак съедать ложку размолотого риса. Желательно бурого и неочищенного, но если такого нет, можно использовать обычный белый рис.
3. Предельно ограничьте количество соли при готовке. Вместо нее разрешается использовать приправы, соевый соус.
4. Жидкость употребляйте в виде чистой воды - не менее 1,5-2-х литров ежесуточно.

Особых ограничений в количестве съедаемой пищи нет, но всё же рекомендуется налегать на некрахмалистые овощи и рис. Именно эти продукты лежат в основе рациона жителей Таиланда, и среди них почти нет полных и страдающих от ожирения людей. Естественно, не забывайте о физических нагрузках. Спорту нужно уделять хотя бы 30-40 минут ежедневно. Придерживаясь таких простых правил, вы без особых лишений и изнурения себя избавитесь от 5-7 кг «балласта».

Французская

Эта диета на 2 недели считается низкокалорийной и несбалансированной. Поскольку организм не получает в достаточном количестве необходимые микроэлементы и полезные вещества, ее рекомендуют сочетать с приемом витаминных комплексов. Неукоснительно следуя правилам этого рациона, вы сбросите за две недели до 8 кг. Под запретом оказываются все те же продукты, на которые накладывают вето принципы здорового питания: алкоголь, кондитерские и мучные изделия, соль, жирная и копченая пища.

Принципы диеты

1. Предварительная подготовка - за сутки до начала диеты устройте организму разгрузку (овощную, фруктовую или кефирную).
2. Употребляйте не более 600 ккал в сутки.
3. Пейте много - не менее 2-х литров жидкости. Никаких ограничений в количестве выпитой жидкости не предусмотрено.
4. Запаситесь большим количеством натурального кофе - его можно пить без особых ограничений, но без молока и сахара. Важно, чтобы напиток действительно был качественным.
5. Последний прием пищи - не позднее 7 часов вечера.

Меню

На завтрак выпиваем чашку сваренного кофе и съедаем небольшой кусочек хлеба. На обед выбираем продукт из списка:

• кусок отварной говядины, рыбы, курицы или два яйца;
• помидор или морковный салатик;
• мандарин или апельсин.

На ужин съедаем кусок отварной говядины, телятины или курицы. А раз в 7 дней ужин заменяем стаканом нежирного кефира. Рацион скудный, но позволяет быстро привести себя в форму. А чтобы сброшенные килограммы так же стремительно не вернулись, подольше не возвращайтесь к жареной, копченой и соленой пище. При выходе из диеты постепенно вводите в рацион супчики, крупы и гарниры.

Японская (строгая)

Диета получила свое название отнюдь не потому, что нужно есть так полюбившиеся нам блюда японской кухни. Напротив, рацион этой диеты на 14 дней строг и суров, что вполне в духе философии японских самураев. Собираясь худеть по этой методике, приготовьтесь ограничить себя весьма скромным списком продуктов и соблюдать строгие ограничения в приготовлении еды. Зато результат действительно впечатляет - за двухнедельный марафон вы потеряете 7-10 кг лишнего веса.

Особенности

Японская диета на 2 недели подразумевает двухразовое питание очень небольшими порциями. За счет этого размеры желудка уменьшаются. В результате вес стабильно уходит и долго не возвращается, о чем свидетельствуют отзывы многих мужчин и женщин, худеющих таким способом. Продукты, разрешенные на «японке» доступны и дешевы, благодаря чему похудение не будет связано с большими затратами.

В течение 14 дней приготовьтесь есть:

• несладкие фрукты (все, кроме бананов);
• свежие овощи: капусту, морковь, кабачки и баклажаны;
• натуральный йогурт или кефир;
• филе говядины, курицы, рыбы;
• яйца курицы или перепелки;
• нежирный сыр.

Пить в неограниченном количестве можно листовой чай, питьевую воду и кофе (несладкий черный). Под запретом оказываются все сладости, выпечка, полуфабрикаты, мучные и кондитерские изделия. Придется отказаться и от овощей, кроме тех, что в разрешенном списке. Строгое вето наложено на алкоголь и газировку. Молоко, творог, сливки и фруктовые йогурты также придется временно вычеркнуть из списка продуктов.

Меню

Меню японской диеты довольно простое и без изысков. На завтрак вы выпиваете чашку пустого кофе и съедаете небольшой хлебный сухарь. Как вариант, разрешается салат из мелко нарезанной моркови с лимонным соком. Очень важно четко следовать плану и не менять количество съеденной пищи за один прием. Даже лишний кусочек хлеба за обедом может сильно подпортить итоговый результат.

На обед вы съедаете одно из следующих блюд:

• 2 яйца, салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла и стакан томатного сока.
• 200 г паровой рыбы, салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла.
• 2 запеченных в духовке небольших кабачка или баклажана.
• 500 г запеченной в фольге курятины, салат из нашинкованной капусты или моркови с 1 ст. л. масла.
• 200 г запеченной в духовке говядины.
• Кусок сыра, салат из моркови, 1 вареное яйцо.

На ужин выбор тоже не богат. Съешьте что-нибудь из следующего списка:

• 200 г несладких фруктов.
• 200 г запеченной говядины и салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла.
• Салат из моркови и 2 яйца.
• 200 г паровой рыбы.
• 100 г запеченной говядины и стакан томатного сока.

Чтобы переход на такое скромное питание не сопровождался голодными обмороками, рекомендуют подготовиться к диете заранее, уменьшив порции пищи и отказавшись от жирных и соленых продуктов. В таком случае вы перенесете её легче и без особого стресса для организма. Не подходит она беременным, кормящим женщинам, лицам с болезнями почек и органов ЖКТ, страдающим от различных кардиологических нарушений.

Авторские методики

Многие диетологи и врачи составляют собственные варианты диет, которые им кажутся наиболее эффективными и полезными. Это довольно распространенные программы похудения, которые в большинстве своем относятся разряду сбалансированных и безопасных. Как правило, они не подразумевают голодных дней и полного воздержания от пищи, из-за чего избавление от лишнего веса не будет стремительным, зато сохранится надолго после завершения этого марафона. Не остались в стороне популярные звезды эстрады и кино, которые так же разрабатывают свои программы похудения, с помощью которых сами избавились от лишних килограммов. Предлагаем вашему вниманию самые популярные методики от известных врачей и артистов.

Диета Миркина

Особенность системы питания психотерапевта Миркина - правильный настрой. Врач уверен, что лишние килограммы - результат эмоциональной закрепощенности человека и его самовнушения. Работа над собой начинается с принятия себя, своих комплексов. Человеку нужно осознать, что в его проблемах виноват он сам, а не экология/окружение/условия работы и др. Соответственно и решить их он также может сам.

Отсюда вытекают принципы диеты:

1. Худеть нужно не в угоду моде или мнению окружающих, а для самого себя.
2. Диета не должна обременять организм и ассоциироваться с серьезными лишениями.
3. Перед похудением нужно отбросить все страхи и быть уверенным, что все получится.
4. Есть, когда хочется, а не по расписанию.

Главный плюс диеты Миркина - возможность соблюдать ее всю жизнь. Она довольно сбалансирована и не вызывает каких-либо последствий для здоровья. Поэтому и особых противопоказаний для нее нет. Ее разрешено соблюдать даже беременным женщинам, однако те должны увеличить калорийность каждого приема пищи примерно в 1,5 раза. Чтобы похудеть, достаточно исключить из рациона некоторые продукты. Придерживаясь этой диеты, за 14 дней вы избавитесь от 4-7 кг. Результат не столь впечатляющий, как у других режимов похудения, зато вы добьетесь его без особых усилий и лишений.

Запрещенные и разрешенные продукты

Во время двухнедельной диеты необходимо полностью исключить и всю оставшуюся жизнь контролировать в своем рационе наличие следующих продуктов: сладостей, макаронных и хлебобулочных изделий, консервированной рыбы, жирного молока, каш, картофеля, бананов, фиников, инжира, бобовых и кукурузы. Без всего этого выстроить свой рацион несложно.

В список разрешенных попали:

• любая рыба, морепродукты;
• молоко и его производные жирностью до 3,5%;
• нежирные сыры;
• овощи и фрукты;
• куриные яйца;
• грибы;
• нежирное мясо;
• растительные масла;
• приправы и пряности;
• соки с пониженным содержанием сахаров.

Все вышеперечисленные можно сочетать в различных пропорциях и готовить любым способом: запекать, варить, пропаривать, жарить, тушить и др. Главное удобство это системы питания в том, что нет нужды готовить для себя отдельно. Из любого блюда вы просто можете убрать те ингредиенты, которые вам не подходят.

Меню

Доктор предлагает три варианта меню, любой из которых можно использовать в течение всего срока похудения. Предусмотрено четырех разовое питание. Ешьте, когда захотите, но только если чувство голода станет явно выраженным и непреодолимым. Желание перекусить или «что-то пожевать» следует проигнорировать.

Завтраки

• 200 г нежирного творога, кофе с обезжиренным молоком.
• 100 г вареной колбасы, кофе.
• 2 вареных яйца, несладкий чай.

• 250 г борща на мясном бульоне (без картошки), 100 г мяса, капустный салат, кусок хлеба и томатный сок.
• Порция ухи, котлета (100г), салат из помидоров, кусок хлеба, яблочный сок.
• Овощной суп на мясном бульоне, сардельки (100 г), огуречный салат, хлеб, несладкий компот из ягод или сухофруктов.

Полдники

• На выбор: стакан молока, томатного сока или нежирного кефира.

• 100 г сосисок, нежирный кефир, яблоки.
• 200 г творога, кефир, виноград.
• 100 г сыра, кефир, апельсин.

На основе этого рациона можно разнообразить собственное меню, вдохновляясь списком разрешенных продуктов. Если придерживаться этого рациона вам будет несложно, то диету на 14 дней вполне можно продлить еще на неделю. Выходить из диеты просто: нужно лишь постепенно увеличить калорийность пищи до того уровня, чтобы вес сохранился и не менялся.

Диета Долиной (кефирная)

Жесткий способ похудения, позволяющий за полмесяца избавиться от 10-12 кг. Диета суровая и выдержать ее сможет далеко не каждый. Однако примером служит сама знаменитая певица и ее вдохновляющий результат - на глазах у всей страны она Лариса Долина похудела больше, чем на 20 кг. Рацион для эстрадной дивы был разработан доктором Сайкиным, но именно благодаря Долиной кефирная диета на 14 дней стала популярной в нашей стране.

Чтобы добиться максимального результата, необходимо соблюдать простые правила:

1. Питаться 6 раз в день.
2. Не есть после шести вечера.
3. Перед каждым приемом пищи выпивать 50 г травяного настоя из зверобоя, ромашки и календулы.
4. Пить воду не более 1 л в сутки.
5. Ежедневно гулять.

Из рациона необходимо полностью исключить сахар, соль, газированные напитки, хлебобулочные изделия, макароны. А также все производные из них.

Меню

В дополнение к описанному ниже рациону (кроме последнего дня) ежедневно необходимо выпивать 0,5 л нежирного кефира. Меню составлено на неделю, по истечении первого срока его нужно повторить сначала. Все продукты делим на 6 равных порций и съедаем их с интервалом в 2-2,5 часа.

• День 1-ый- 300 г сухофруктов, заранее размоченных в воде.
• 2-ой - 10 штук запеченных в духовке картофелин.
• 3-ий - 10 зеленых яблок.
• 4-ый - 1 кг отварной или паровой курицы.
• 5-ый - 1 кг нежирного творога.
• 6-ой - 1 л нежирной сметаны.
• 7-ой - 2 литра воды.

Поскольку придерживаться такого жесткого графика питания нелегко, худеющие предлагают дополнить ежедневный рацион одним из предложенных блюд:

• Салатом «Пикант» - нашинковать по 50 г капусты, моркови, огурца, болгарского перца. Приправить льняным маслом и зеленью.
• Салатом «Русская глубинка» - нарубить или натереть в любых пропорциях черную редьку, лук, морковь, яблоко. Приправить лимонным соком, зеленью и оливковым маслом.
• Смузи «Экзотика» - взбить в блендере кефир и очищенные фрукты: киви, яблоко, апельсин, ягоды.
• Овощным смузи - измельчить в блендере нарезанные кусочками свеклу, перец, сельдерей, морковь, огурец. По желанию добавить сок лимона.

Кефирная диета на 2 недели жесткая, поэтому она не рекомендована людям с болезнями ЖКТ, с обострением хронических заболеваний и с вирусными инфекциями.

Диета Елены Малышевой

Елена Малышева - один из самых популярных врачей и диетологов в России. Она ведет проект на федеральном канале «Сбрось лишнее», в котором мужчины и женщины разных возрастов без особых лишений и проблем худеют на 20, 30 и даже 50 кг. Елена Васильевна разработала специальную программу, с которой абсолютно любой сможет привести себя в порядок и похудеть за две недели на 4-5 кг. И хотя это не самый быстрый способ избавиться от лишнего веса, зато безопасный и комфортный.

Эта диета на 14 дней относится к разряду тех немногих, которые разрешено соблюдать продолжительное время, если не всю жизнь. Она сбалансирована и продумана таким образом, чтобы организм получал полный набор необходимых веществ и микроэлементов для полноценного существования.

Правила диеты

Главный плюс этого рациона - отсутствие голода. Не придется терпеть приступы головокружения, выраженной слабости и апатии. Чтобы худеть - надо есть. И это главный принцип методики Малышевой. Но чтобы результат был действительно впечатляющим, необходимо соблюдать и другие правила здорового питания:

1. Считать калории. Запаситесь специальной таблицей, в которой прописана калорийность всех блюд и скрупулезно подсчитывайте, сколько и чего вы съели в течение дня. Для похудения важно, чтобы за день вы употребили не более 1000-1200 калорий.
2. Хорошо пережевывать еду. Это полезно для пищеварения и увеличивает срок приема пищи, благодаря чему организм быстрее получает сигнал о сытости.
3. Заниматься спортом. Это ускорит сжигание калорий и сделает фигуру более подтянутой.
4. Соблюдать питьевой режим. Ежедневно выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды независимо от употребленных чашек чая, кофе и бульонов.
5. Объем съедаемой за раз порции должен поместиться в обычный стакан. Благодаря этому желудок уменьшится в размерах и вы привыкните есть немного.

Еще один важный принцип - есть часто. Оптимальный вариант - 5 раз. Не пренебрегайте полдниками и перекусами, они помогут не голодать в течение всего дня.

Запрещенные продукты

Малышева настоятельно рекомендует отказаться от соли, потому что именно из-за «белой смерти» задерживается жидкость в организме, из-за чего нарушается обмен веществ и внутренние органы работают хуже. Соответственно, придется забыть обо всех продуктах, содержащих соль: сосисках, колбасах, фаст-фудах и др. Если первое время пища будет казаться пресной и однообразной, добавляйте в нее приправы, специи. Придется забыть о всевозможных сладостях и алкоголе. Вместо жирного мяса употребляйте его постные сорта и птицу. В остальном ограничений нет.

Примерное меню

Жесткого меню Малышева не дает. Вы можете самостоятельно придумывать блюда, пользуясь списком разрешенных продуктов, и компоновать свой суточный рацион из различных вариантов завтраков, обедов и ужинов.

Завтраки

• Гречневая или овсяная каша, яйцо и салат из моркови.
• 200 г отварного риса или перловой крупы.
• Омлет или два вареных яйца, морковный салат.
• Мюсли с молоком.

Вторые завтраки

• Любой фрукт или свекольный салат с хлебцами.

• Кусок отварного, тушенного, запеченного мяса или рыбы, овощной салат.
• Суп-пюре из овощей.
• Гречка без соли.
• Гороховый суп или фаршированный перец.

Полдники

• Сухофрукты или яблоко.
• Нежирный творог или батончик мюсли.
• Банан или овощной салат.

• Рис или гречка без соли.
• Творог или плов с грибами, салат.
• Тушеная капуста, творог или кефир.
• Паровая котлета и тушеные овощи.

При желании Малышева предлагает заказать набор готовой еды, рассчитанный на две недели похудения. Он содержит все необходимое для полноценного питания в течения всего дня, включая полдники и перекусы. Еда разнообразная, вкусная и полезная. А чтобы приготовить ее, нужно будет разогреть порцию продуктов в микроволновке.

Миримановой (минус 60)

Методика Екатерины Миримановой, которая сама сумела с ее помощью сбросить 60 кг, что и дало этой программе такое название. Она относится к числу щадящих, поскольку не связана с жесткими ограничениями в пище и не требует жесткого соблюдения калоража. Однако следует понимать, что эта методика нацелена на постепенное похудение. Поэтому за 2 недели вы потеряете не более 5-6 кг. Если вы хотите добиться лучших результатов, то длительность этого режима питания можно увеличить до нескольких месяцев. Этот один из редких видов диет, придерживаться которых можно в течение жизни без какого-либо вреда для здоровья. Не нужно регулярно считать калории и следить за количеством употребленной пищи.

Правила диеты

1. Завтракать. Причем в первой половине дня можно есть абсолютно любую пищу без ограничений.
2. Не ужинать после 18:00. Если же вы привыкли к полуночным приемам пищи, придется постепенно изменить эту привычку.
3. Стараться, чтобы все три основные трапезы были примерно одинаковы по калорийности и объему.
4. Желательно не перекусывать. На крайний случай можно съесть 1 фрукт или овощ.
5. По возможности, сладкое есть до полудня. А белый сахар заменить коричневым или перейти на фруктозу.
6. Заниматься спортом не менее 20 минут ежедневно.
7. Пить столько, сколько необходимо организму - не обязательно добиваться объема жидкости до 2-х литров.

Меню

Строгого меню нет. В этом смысле худеющие получают почти полную свободу выбора. Главное составлять свой рацион таким образом, чтобы он не противоречил правилам двухнедельной диеты.

Завтраки

Можно есть любую пищу, включая жареную, соленую, копченую и др. Единственное ограничение - молочный шоколад, который желательно полностью убрать из своего рациона.

Можно есть фрукты, овощи, мясные и рыбные продукты, крупы. Все это должно быть либо вареным, либо запеченным. Жареная и тушеная пища после полудня под запретом. Желательно обойтись без всевозможных консервов и снизить до минимума маринованные овощи, отдавая предпочтение свежим или вареным.

Под абсолютным запретом в вечерний прием пищи находится жареная еда. Также придется забыть о сладостях и выпечке. Зато можно подсаливать пищу и приправлять ароматными специями.

Если по истечении двух недель вам не удалось добиться желаемого веса, можно продлить эту диету на столько, сколько будет необходимо для похудения. А уже по достижении цели можно перейти на более мягкий режим, рассчитанный на поддержание веса.

Монодиеты

Монодиеты отличаются от остальных тем, что в их основе находится один или два продукта. Их необходимо употреблять ежедневно в течение всего срока похудения. Правила такой программы похудения могут быть различными. Например, ограничения накладываются на все остальные продукты, и есть можно только основной. Или же разрешается без ограничения есть главный ингредиент меню, а потребление всего остального строго ограничено правилами. В любом случае, задача - уменьшить количество поступающих в организм калорий и вынудить организм получать энергию за счет жировых отложений. Такие диеты на 14 дней не слишком полезны, поскольку не сбалансированы - организм недополучает необходимые для него витамины и вещества. Поэтому обязательно необходимо принимать витаминные комплексы.

Гречневая

Простая и популярная методика, основная на употреблении в пищу гречневой крупы. Эта программа довольно эффективна, поскольку позволяет за полмесяца сбросить до 12 кг. В среднем за сутки организм получает не более 900-1000 ккал. За счет образовавшегося дефицита в 500-600 ккал человек и худеет.

Преимущества диеты

1. Не дорогая и простая - все необходимое можно купить в любом магазине.
2. Нет голода - можно есть, сколько хочется, но только из списка разрешенных продуктов.
3. Просто готовить - вся пища на следующие сутки готовится накануне.
4. Из-за большого содержания клетчатки в гречневой крупе попутно происходит очищение ЖКТ.
5. Гречка богата витаминами и минералами, благодаря чему во время похудения выравнивается цвет лица, нормализуется обмен веществ.

Чтобы не переедать, не пользуйтесь приправами, солью и сахарам. Очень важно есть гречу в чистом виде. Поскольку это довольно пресный продукт, съесть много его не захочется - только чтобы перебить аппетит и избавиться от чувства голода. В этом и заключается главная хитрость этой программы.

Что готовить и есть

С вечера накануне запарьте 0,5 кг гречневой крупы 1,5 литрами кипятка. Кастрюлю с гречей укутать и оставить на ночь. Так вы получите еду на весь следующий день. Ее можно есть в тех количествах, которые вам комфортны. Запивая водой, чаем или несладким кофе. Если покажется, что каши было мало, в следующий раз можно запарить на 100-200 г крупы больше.

В более мягком варианте диеты помимо приготовленной таким способом гречки разрешается выпивать каждый день 1 литр нежирного кефира. Поскольку из-за недостатка в рационе сахара нередко появляется слабость и головокружение, по желанию можно дополнить рацион сухофруктами. Но их съедать не более нескольких штук в день. Как вариант, можно добавлять в кашу ложечку меда.

Сельдереевая

Сельдерей - уникальный источник витаминов, белков и необходимых для жизнедеятельности кислот, минералов. Он замедляет процессы старения и обеспечивает стабильный обмен веществ. Он служит природным лекарством для избавления от множества заболеваний. И при всем этом сельдерей обладает низкой калорийностью - всего 18 ккал на 100 г, благодаря чему он и лег в основу специальной диеты.

Во время 14-дневного похудения вполне реально потерять до 10 кг. Причем на первой неделе отвес составляет до 1,5 кг ежедневно. Далее темпы замедляются, а результат закрепляется. Особенно любят эту диету мужчины, поскольку сельдерей благотворно сказывается на потенции. Сельдереевая диета на 14 дней хороша тем, что вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и оздоровляете организм, очищаете его от шлаков. Если придерживаться особого рациона в течение 2-х недель, то:

• из организма выйдет лишняя вода;
• наладится работа ЖКТ, пройдут запоры;
• улучшится обмен веществ;
• очистятся от шлаков почки, печень и суставы;
• выровняется давление и ЧСС;
• снизится уровень сахара в крови.

Сельдерей сытный, много его не съешь. А это значит, что чувство голода не будет вас терзать, а килограммы беспрепятственно будут уходить.

Что можно есть

Основу рациона составляют сельдереевые супы. Их готовят по любому из двух рецептов.

• 200 г стебля сельдерея, небольшой кочан капусты, 500-600 г моркови, 5 луковиц, 2 болгарских перца, 0,5 кг стручковой фасоли, 6 томатов и 1,5 литра томатного сока. Все это положить в кастрюлю, довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 10 минут.
• 200 г зелени сельдерея, капуста, морковь, томаты и перец. Варим, как в первом рецепте, но в конце перебиваем суп в блендере до консистенции пюре.

Это количество рассчитана на три порции - его необходимо поделить на равные части для завтрака, обеда и ужина. Помимо этого супчика, во время диеты разрешается есть любые овощи и фрукты за исключением бананов. Количество картофеля необходимо свести к предельному минимуму, съедая не более 2-х штук в течение суток. Под запретом все остальное: хлеб, макароны, сладости, газировка, алкоголь и др.

Меню по дням

1. Едим сельдереевый суп, фрукты.
2. Суп и зеленые овощи. Воздержитесь от бобовых, горошка и кукурузы. Дополнительно разрешается съесть 1 запеченную картофелину.
3. Суп, фрукты и овощи.
4. Суп, фрукты и овощи. Можно побаловать себя стаканом нежирного молока.
5. 200 г говядины, суп, помидоры.
6. 200 г говядины, суп, листовые овощи.
7. Овощной плов, суп, сок.

Со второй недели рацион повторяем. Уже через 2-3 месяца диету можно повторить. Впоследствии рекомендуется регулярно устраивать себе разгрузочные дни на сельдереевом супе.

Рисовая

Рис полезен, прост в приготовлении и недорого стоит. Этими ключевыми критериями и определяется популярность и эффективность рисовой монодиеты при похудении. В этом продукте содержится много полезных веществ, благодаря чему организм не просто сбрасывает лишнее, но и освобождается от всевозможных шлаков, токсинов. Особенно благотворно он сказывается на работе кишечника и ЖКТ, который избавляется от застаревших засоров.

Для этой диеты на 14 дней можно использовать любой рис, но желательно покупать бурый или черный. Именно в этих сортах содержится наибольшее количество полезной для здоровья клетчатки. Она долго расщепляется и поэтому дает устойчивое ощущение сытости. Чувство голода вас мучить не будет.

Рацион на 14 дней

Основу меню составляет, конечно же, рис. Его следует готовить на пару без добавления соли и специй. Это очень важно, поскольку без усилителей вкуса вы съедите намного меньше крупы. Соответственно, употребите меньше калорий. Помимо риса разрешается есть овощи (кроме картофеля) и фрукты. Из напитков предпочтение отдается травяным и зеленым чаям, обычной воде.

Завтраки

Порция отварного риса, которую можно разнообразить щепоткой корицы, цедрой апельсина, горсткой изюма или грецких орехов. Раз в неделю разрешается сварить кашу на молоке. Дополнительно можно съесть яблоко, грушу или фруктовый салатик.

• Рис с зеленью и оливковым маслом.
• Овощной бульон и рис.
• Рис с грибами, овощной салатик.
• Рис с морковью, редис и листовой салат.

• Рис с овощами или брокколи.
• Овощной бульон и рис.
• Рис с зеленью и легкий зеленый салат.

Очень важно соблюдать питьевой режим и каждый прием пищи заканчивать чашкой чая. Также в течение дня рекомендуется выпивать до 1,5 литров чистой воды. Поскольку диета довольно однообразна, не забывайте принимать витаминный комплекс. Повторяют её не чаще, чем раз в полгода. Но не возбраняется в еженедельно устраивать себе рисовые разгрузочные дни, которые позволят потерять до 1 кг в сутки.

Яичная

Яйца не случайно включены в большинство диет - это сытный, полезный и низкокалорийный продукт. Кроме того, он обладает ярким вкусом, благодаря чему худеть на яйцах - легко и вкусно. В этом продукте много фосфора, кальция, магния и йода. Кроме того, он источник цинка, железа и фолиевой кислоты. Все это благотворно сказывается на работе мозга и печени, налаживает функционирование сердечнососудистой системы. Благодаря этому, придерживаясь яичной двухнедельной диеты, не нужно пить дополнительно витаминный комплекс - все необходимое содержится в белке и желтке куриных яиц. Сбросить за это время удается до 7 кг. Улучшить результат помогут физические упражнения, которым следует посвящать не менее 30 минут в день.

Принципы диеты

1. Есть необходимо три раза в сутки. Перекусы и полдники запрещены.
2. Яйцами завершается прием пищи: сначала едим овощи или фрукты и только потом основной продукт.
3. Наиболее калорийным должен быть завтрак. Недопустимо пропускать его.
4. Кофе и любые жирные продукты под запретом.
5. Яйца готовятся всмятку. Это позволяет сохранить максимум полезных веществ в продукте.
6. Овощи, включенные в рацион, есть сырыми или вареными. Тушить и жарить их нельзя!

В черный список продуктов попали макароны, хлебобулочные изделия, говядина и свинина. Придется забыть о сухофруктах, картофеле и всех видах колбас. Разрешены нежирное молоко и его производные, овощи, гречневая крупа. Из мяса можно есть индейку, курицу, кролика. Яйца желательно использовать домашние или покупать в магазине высшего сорта.

Меню

Завтраки в течение всего срока похудения одинаковые - съедаем 1 цитрус (апельсин или грейпфрут) и два яйца. Прием пищи заканчиваем чашкой горячего травяного чая. Из обедов и ужинов в течение двух недель вы выбираете те варианты, которые вам больше нравятся. При этом если вы выбираете «яичный» обед, постарайтесь, чтобы ужин был без яиц. И, наоборот - при отсутствии этого продукта в обеденном рационе включите его в вечерний.

• Любой фрукт в неограниченном количестве.
• 200 г отварной курицы.
• Помидорный салат, обезжиренный творог.
• Кабачок и 2 яйца.
• Любое тушеное мясо (250 г) и овощи.
• Нежирная рыба, приготовленная на пару.
• Овощной салат и 2 яйца.

• 200 г мяса и цитрус.
• Овощной салат, 2 яйца, 1 тост.
• Овощной салат, кусок рыбы, цитрус.
• Овощи, приготовленные на пару.
• Вареная свекла и морковь.
• Фрукты.

Если вы не сумели выдержать напряжение этого режима питания и сорвались, придется все начать сначала и выбрать более спокойное время для похудения. Из-за недостатка углеводов похудение может сопровождаться приступами слабости и головокружения. Некоторые худеющие замечают у себя неприятный запах изо рта, что связано с обильным употреблением яиц.

Грейпфрутовая

Система питания считается сбалансированной, поскольку включает все необходимые для нормальной жизнедеятельности продукты. Они-то и обеспечивают организм набором нужных витаминов, минералов и полезных веществ. При грамотном подходе к этой системе питания удается сбросить до 10 кг за полмесяца. Поскольку грейпфрутовая диета на 14 дней подразумевает регулярное употребление грейпфрута, богатого на витамины С и B, магний, фосфор и другие полезные вещества, необходимости в дополнительном приеме витаминных комплексов нет. К тому же благодаря грейпфруту:

1. Укрепляется иммунитет.
2. Снижается уровень холестерина в крови.
3. Улучшается состояние кожи.
4. Снижается давление и уровень сахара.
5. Сжигается жир.

Это один из самых полезных цитрусов, который к тому же считают идеальным фруктом для похудения. Уникальные свойства грейпфрута во многом связаны с веществом нарингин, содержащегося в большой концентрации в перегородках сочной мякоти плода. Этот компонент благотворно сказывается на работе кишечника, стимулирует обменные процессы в организме. Поэтому очень важно именно есть грейпфруты, а не пить из них сок, в котором нет той самой полезной мякоти.

Принципы грейпфрутовой диеты

1. Предельно уменьшить в своем рационе содержание соли, сахара и специй.
2. Употреблять в пищу только нежирные сорта мяса.
3. Не ужинать поздно - за 3-4 часа до сна.
4. Не голодать - прогрессирующее чувство голода лучше снять фруктами, кефиром и горячим чаем.
5. Пить чистую воду, 1,5-2 литра ежесуточно.
6. Есть не торопясь - тщательно прожевывать каждый кусочек пищи.
7. Вести активный образ жизни - заниматься спортом в соответствии со своим уровнем физической подготовленности.

Меню

Рацион питания на этой диете делится на две части - первую и вторую неделю. Обе части довольно жесткие, поскольку подразумевают употребление низкокалорийной пищи.

Первая неделя

• На завтрак ежедневно съедаем два яйца и половинку грейпфрута. Если этого покажется слишком мало, можно добавить чашку несладкого кофе и парочку овощей.
• Обед в 1, 4 и 6-й дни - один грейпфрут. 2 и 7-й — в дополнение к цитрусу можно съесть кусок куриной грудки и порция овощного салата. На третий - кусок брынзы и помидор. На 5-й - овощи на пару и огурцы.
• Ужины 1,3, 5 и 7-й дни - кусок нежирного мяса, приготовленного на гриле. На 2-й - тост и два яйца. На 4-й - кусок рыбы, салат и грейпфрут. На 6-й - овощи на пару.

Вторая неделя

На всю вторую неделю установлен один вариант рациона, его и придется придерживаться все оставшиеся 7 дней диеты.

• Завтрак - ломтик хлеба и стакан нежирного кефира.
• Второй завтрак - половинка грейпфрута и кефир.
• Обед - салат из овощей и кусок отварной рыбы.
• Полдник - грейпфрутовый сок.
• Ужин - кусок сыра, порция отварной курицы, ½ грейпфрута.

Перед сном разрешается стакан кефира.

При желании такое меню можно продлить еще на неделю, чтобы улучшить результат похудения. Однако продлять его больше, чем на 2-3 недели, нежелательно - это может плохо сказаться на здоровье.

Яблочная

Простой и недорогой режим питания, при котором не нужно постоянно считать калории и голодать. В основе рациона - яблоки, которые дополняются и некоторыми другими продуктами. Яблок можно есть сколько угодно. Здесь работает принцип: хочешь есть - съешь яблоко. Они позволяю быстро избавиться от лишнего веса - за две недели можно сбросить 8-11 кг. Во многом за счет того, что это диета без соли и сахара, поэтому стремительно уходит ненужная жидкость. Яблочная диета на 14 дней имеет немало преимуществ:

1. Обходится недорого за счет доступных и распространенных продуктов.
2. Способствует очистке организма.
3. Поддерживает работу иммунной системы и избавляет от дефицита железа, витамина С.

Однако следует понимать, что сбалансированной эту программу похудения не назовешь: в ней ощущается явная нехватка витаминов группы В, поэтому важно параллельно употреблять витаминный комплекс. Некоторые худеющие жалуются головокружение и ощущение постоянного голода, что вызвано низкой калорийностью рациона.

Меню

Ежедневный рацион включает в себя определенный набор продуктов, которые вы сможете выбирать по своему усмотрению. Не возбраняется менять рацион, адаптируя его под свои предпочтения, но ни в коем случае не есть еду из запрещенного списка: мучное, алкоголь, консервы, готовая еда, колбасные изделия, соленые и сладкие продукты.

В течение суток необходимо употреблять:

• 400 г белковой пищи - грибов, куриного филе без кожи, творога, бобов.
• 400 г некрахмалистых овощей - капусты, помидоров, огурцов и др.
• 100 г готовой крупы - гречки или риса.
• Яблоки в любом количестве, но не менее 1 кг. Часть плодов можно запечь в духовке, слегка посыпав корицей для аромата. Для разнообразия покупайте фрукты разных сортов, так они дольше не надоедят.

Воду пить неограниченно. Также можно пить зеленый или травяной чай. Если желание съесть что-то запретное выше сильнее вашей силы воли, есть хороший способ обмануть себя: откусите небольшой кусочек желанной пищи и подержите его во рту до полного рассасывания.

Варианты яблочной диеты

Худеть на яблоках настолько эффективно, что на ее основе появилось немало других способов избавиться от лишнего веса. Так получили распространение следующие диеты:

1. На яблоках и гречке. В течение дня необходимо съедать 6 яблок и 1 стакан гречки, запаренной на воде.
2. На яблоках и кефире. В течение дня выпивается литр кефира и съедается неограниченное количество яблок. Также допустимо есть и другие фрукты, кроме винограда и бананов.
3. На яблоках и рисе. Диета делится на три этапа (по 5 дней на каждый). На первом этапе нужно есть только отваренный рис. На втором - курицу, на третьем - яблоки в любых количествах.
4. Яблочно-куриная с кефиром. Она схожа с предыдущим вариантом, так как тоже делится на три этапа. Сначала пьем кефир в течение пяти дней, потом столько же по времени едим курицу и на последнем этапе предаемся поеданию яблок.

В дальнейшем для поддержания веса и сохранения достигнутых результатов рекомендуется устраивать разгрузочные яблочные дни, то есть раз в одну-две недели есть только яблоки. Это улучшит пищеварение и поможет сбросить до 1 кг за сутки.

Лимонная

Лимон обладает исключительными диетическими свойствами. За счет богатого содержания лимонной кислоты этот продукт способствует быстрому расщеплению жиров и ускоряет обменные процессы в организме. Кроме того, он притупляет чувство голода и снижает аппетит. Сам цитрус богат на витамины (С, А, B1, B2, B3, P) и жизненно необходимые минералы. Тот, кто регулярно употребляет лимоны, не испытывает недостатка в кальции, фосфоре, железе, калии и др.

Лимонная диета отнюдь не подразумевает, что в течение двух недель придется есть одни лимоны. Отнюдь. Суть диеты проста: вы можете питаться обычной едой, уменьшив в 1,5-2 раза привычные порции. И в течение всей программы похудения перед каждым приемом пищи необходимо выпивать порцию лимонада, приготовленного по специальному рецепту. Для этого в один стакан воды нужно выдавить сок одного лимона. Добавлять сахар, соль и какие-либо еще ингредиенты не нужно. В зависимости от дня диеты готовый лимонад поделите на порции по количеству приемов пищи.

Сколько лимонада пить по дням

• 1 и 13-ый - 1 стакан.
• 2 и 12-ый - 2 стакана.
• 3 и 11-ый - 3 стакана.
• 4 и 10-ый - 4 стакана.
• 5 и 9-ый - 5 стаканов.
• 6 и 8-ой -6 стаканов.

Из общего графика выбиваются 7-е и 14-е сутки. Они считаются разгрузочными, поэтому придется в течение дня пить только лимонад (3-4 стакана), отказавшись от какой-либо еды. Напиток готовится по тому же рецепту, однако необходимо добавить еще по чайной ложке меда на каждый стакан.

Кефирно-огуречная

Диеты на огурцах всегда результативны: это низкокалорийный овощ, который можно употреблять без вреда для фигуры почти в неограниченных количествах. Диета на 2 недели довольно строгая и несбалансированная, зато позволяет за сутки терять до 1,5 килограммов. Такой результат объясняется слабительным эффектом, характерным для подобного режима питания. В варианте на 14 дней помимо огурцов и кефира разрешено есть и другие продукты. В частности, рекомендуют куриные яйца, нежирное мясо и рыбу.

Принципы диеты

1. Есть только свежие огурцы.
2. Исключить соль, сахар и алкоголь из своего рациона в любом виде (не есть продукты, содержащие эти ингредиенты).
3. Не использовать приправы и специи. Салат можно сдобрить лимонным соком.
4. Пить много воды.
5. Не злоупотреблять физической нагрузкой.
6. Принимать витаминный комплекс.
7. Пить кефир жирностью не менее 2,5% (для поступления в организм необходимых ему жиров).

Меню

Меню каждый день однообразное, разрешаются лишь небольшие вариации в рамках оговоренных условий.

• Завтрак - вареное яйцо, два стакана кефира.
• Обед - кусок отварной курицы, индейки или рыбы. Салат из огурцов, стакан кефира.
• Ужин - огурцы и кефир в любом количестве.

В сутки можно выпивать до 2 литров кефира и съедать до 2 кг огурцов. Дополнительно не забывайте о питьевом режиме. Лучше пить зеленый или травяной чай, который содержит немало нужных для организма витаминов.

Выход из монодиет

Чтобы достигнутый результат сохранился надолго, очень важно правильно выйти из диеты. После двухнедельного марафона этот период должен занимать не менее 4-х недель. Именно этот срок считается оптимальным для безопасного и комфортного возврата к обычной пище. Правильный выход из диеты определяет, не вернется ли сброшенный вес в первые же недели после её завершения.

Принципы возврата к обычному рациону просты: раз в 2-3 дня добавляйте к меню 1-2 продукта. Начинаем с разнообразных овощей и фруктов, потом добавляем молочные продукты и их производные. Напоследок оставляем хлебобулочные изделия и макароны. При этом сохраняйте небольшие порции - важно не растягивать желудок вновь, сохранив его оптимальные размеры. Пейте больше воды, она перебивает аппетит. Оптимально, если вы навсегда откажетесь от самых вредных и калорийных продуктов: колбас, сосисок, булок и выпечки. Не забывайте и о физической нагрузке - она поможет сохранить метаболизм на нужном уровне и чувствовать себя бодро после диеты.

Всем привет! Есть много вариантов диет. Но думаю, самой простой является кефирная. Потому что этот кисломолочный продукт есть в каждом магазине круглый год. И сегодня расскажу вам что такое кефирная диета отзывы и результаты этого способа похудения. Собрала для вас все вариации этой системы похудения.

В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты . Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

Дневной рацион состоит из полутора литров кефира, а также 100-400 грамм дополнительного продукта. Продолжительность диеты обычно составляет 7 дней. Судя по отзывам, сбросить за это время можно до семи кило лишнего веса

Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

Полезные свойства

Этот кисломолочный продукт не только позволяет скинуть вес, но и очищает организм. Его употребление способствует выведению токсинов, улучшает процесс обмена веществ. Очищаются кишечник, печень и почки. Продукт богат кальцием и фосфором. Также содержит другие полезные минералы: магний, железо, цинк, селен, калий, натрий, хром, молибден, кобальт. А еще витамины группы В, С, РР, А.

1% кефир содержит 40 ккал, 2,8 грамма белка и 4 грамма углеводов. При жирности 2,5% - 50 ккал, 2,8 грамм белка, 3,9 грамм углеводов

Проявляет этот кисломолочный продукт также противовоспалительную и антимикробную активность. Регулярное употребление позволяет укрепить иммунитет и нормализовать микрофлору кишечника. Рекомендую пить свежую кисломолочку, не позже 2-х дней со дня изготовления. Кефирчик, подходящий к истечению срока годности, слабит.

Да, все эти полезности вы ощутите не себе, если будете употреблять его в меру 🙂

Отзывы и фото попробовавших

Отзывы попробовавших эту систему питания самые разные. Некоторые в восторге, а вот кому-то вообще не помогло. Это нормальная ситуация, ведь универсальных методов похудения только через питание не существует. Влияние одних и тех же продуктов на каждого из нас разное. Это подтверждено научными исследованиями. Так что, все нужно пробовать на себе. Только без фанатизма, слушайте ваш организм 😉

Алина : Пробовала такой способ похудения. Пять дней промучилась, после чего ужасное разочарование и срыв. Весы показали всего лишь -2,5 кг. Эти пять дней я пила только 1% кефир. В некоторые дни плюс к этому еще съедала маленький огурчик. больше ничего не ела!

Света : Я использую только как один или два раза в неделю. Но только не подряд. А в остальное время мне больше нравится раздельное питание. Конечно же не ем хлеб, сладкое и булки и т.п. вредности

Лена : Мне подходит очень. Уже второй раз сижу. В прошлый раз смогла 8 кг сбросить за две недели. Сейчас надо скинуть с 65 до 50. Сегодня пошел третий день, результат - минус 2 кило. продолжу дальше)) Да, я кроме кефира еще немного вареной картошки ем и по 1-2 яблочка в день.

Ирина : В прошлом году сбросила - 5 лишних кг за неделю. Сейчас опять решила попробовать. На второй день -1 кг. за 5 дней планирую похудеть на 5 кило. Уверена, что получится я свой организм знаю. Если хочется есть просто пью его и все проходит. Хорошо от него худею. Рекомендую!

Маша : Мне пару лет назад помогло. Но очень быстро обратно набрала уже недели через две. Кроме того получила обострение гастрита. Пришлось идти к врачу (гастроэнтеролог вроде называется) и она мне помогла с подбором меню так чтоб и похудеть и не портить желудок. С тех пор я зареклась на диетах всяких сидеть.

А вот и немного фото до и после тех кто прошел кефирную диету до конца 🙂

Мнение врачей

Суждение диетологов о кефирной монодиете неоднозначное. Исследования показали, что ограничения в сбалансированном питании запоминаются организмом. Поэтому после окончания похудения многие снова набирают вес от 2-х и больше килограммов. Некоторые из похудевших жаловались на головокружения, утомляемость, снижение настроения.

Врачи не рекомендуют следовать подобным системам питания больше двух дней. Потом лучше добавить в рацион диеты помимо основного кефирчика и другие продукты. Кушать нужно по чуть-чуть, но часто 5-6 раз в день. По отзывам сочетание в диете кефира с другими продуктами более эффективно и переносится проще.

Данная методика похудения противопоказана при диабете, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта. Ну и, конечно, беременным и кормящим.

Варианты диеты

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты - один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

• стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
• стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
• 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
• стакан кефира или же яблоко;
• кусочек сыра + ½ яблока;
• ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант - разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

С яблоками

В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды - 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

Продолжительность похудения на яблоках - до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье .

С огурцами

Об этой вариации диеты я рассказывала в статье . Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

С гречкой

Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность - 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье .

Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

На 7 дней

Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

• день 1 - 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка - 4 штуки;
• день 2 - добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
• день 3 - основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
• день 4 - вода и основной продукт;
• день 5 - добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
• день 6 - кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
• день 7 - вода и основной продукт.

Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

Выводы

Кефирная диета поможет за короткое время сбросить вес. Результат у всех разный, так что, пока не попробуете, не узнаете, подходит ли вам. Разных вариантов диеты много, можно выбрать на свой вкус.

Однако, врачи относятся к такой системе похудения настороженно. Как и к любому экспресс-методу. Есть определенные риски и противопоказания. Если вы любите кисломолочные продукты и не имеете противопоказаний, рекомендую попробовать. Особенно, когда нужен быстрый эффект.

А вы пробовали такую систему питания? Пишите мне о своих результатах и вашем мнении. А чтобы не пропустить новые интересные статьи, . Всем пока и удачных отвесов!