Menú de dieta cárnica para adelgazar. Dieta cárnica para adelgazar. Cereales y papillas

Una dieta popular de carne y verduras ayuda a deshacerse rápidamente de sobrepeso sin daño a la salud. La base de la dieta es el consumo de platos de carne predominantemente bajos en grasas. La cantidad de comidas se determina individualmente, en promedio, de 3 a 5.

Pros y contras de una dieta cárnica

Entre las ventajas de la dieta se encuentran:

• falta de hambre;
• alivio rápido de la hinchazón;
• estabilización de los niveles de azúcar en sangre;
• Pérdida mínima de tejido muscular al perder peso.

Las desventajas de una dieta cárnica son:

• debilidad constante, somnolencia;
• mal aliento;
• malestar psicológico.

Reglas para comer con una dieta cárnica.

Para obtener el máximo efecto, se deben seguir varias reglas y recomendaciones:

1. Se permite cualquier carne magra.
2. La cantidad diaria de carne no supera los 500 gramos.
3. El contenido calórico diario es de 1600-1700 kcal.
4. Los platos dietéticos de carne deben complementarse con verduras frescas o guisadas (excepto patatas y zanahorias).
5. Están prohibidos los cereales, productos horneados, dulces y frutos secos.
6. Es necesario renunciar a la harina, el alcohol dulce y las salsas.
7. Puedes complementar tu dieta cárnica con pollo o huevos de codorniz(no más de 2 por día). Requesón bajo en grasas (2-3 veces por semana).
8. Limite la cantidad de sal a 3 g por día.
9. Antes de cocinar la carne, se deben quitar la grasa, las películas y la piel.
10. Utilice 1-2 cucharadas al día. l. Aceite de oliva sin refinar o 5 g de mantequilla. Esto ayudará a evitar alteraciones del sistema hormonal, piel seca y caída del cabello.
11. Cena – a más tardar a las 8 pm.
12. La duración de la dieta cárnica no supera los 10 días.
13. Consuma 100-200 ml de kéfir de dos días con salvado bajo en grasas al día para mantener la función intestinal.

Todas estas dietas proteicas se dividen en grupos según la duración, el tipo de productos cárnicos consumidos y un conjunto de productos adicionales. Puedes seguir la dieta durante 3 a 10 días, elegir una de las opciones de carne propuestas y complementar tu dieta con los alimentos permitidos.

Por duración

La duración de la dieta está determinada por la cantidad de exceso de peso. Hay varias opciones:

• 3 días. Se debe mantener una dieta con una cantidad mínima de carne. Los alimentos adicionales permitidos son pepinos, claras de huevo, repollo, café sin azúcar y té verde. Peso esperado 2-3 kg.
• 5 dias. Implica comer 500 g de carne y verduras. Se permiten 100 g de requesón bajo en grasa, 1 fruta sin azúcar al día. Previsión de pérdida de peso – 4-5 kg.
• 7 días. El menú diario se basa en platos de carnes magras y verduras. Se permite agregarle pescado o marisco y frutas sin azúcar 1-2 veces por semana. Peso posible – 5-6 kg.
• 10 días. La dieta es la misma que durante una semana. Además, debes tomar vitaminas. Puedes perder hasta 7 kg.

Por tipo de carne

• Pollo. Sólo puedes usar pechuga de pollo, porque... las partes restantes contienen mucha grasa.
• Carne de res. Se recomienda comer solomillo, solomillo, guisado o hervido.
• Sobre pavo. Con esta dieta, la cantidad de carne debe limitarse a 0,4 kg, ya que la carne de pavo contiene mucho fósforo y cobalto.
• Sobre carne de conejo. Se recomienda combinar la carne de conejo con frutas ácidas, hierbas y especias.

Por ingredientes adicionales

Para mejorar el valor nutricional, puede complementar su dieta cárnica con uno de los siguientes grupos de alimentos:

1. Verduras. Se recomienda agregar a su dieta pepinos, tomates, calabacines, berenjenas y cebollas.
2. Frutas. Se permiten granadas, cítricos, sandías y manzanas verdes.
3. Arroz. Es aceptable consumir 100 g de arroz integral o de grano largo al vapor.
4. Productos lácteos. Se permiten productos bajos en ácido láctico: requesón, kéfir, yogur.

Para cumplir con el aporte calórico y las normas dietéticas, conviene preparar un menú con varios días de antelación.

Desde la escuela todo el mundo sabe lo importante que son las proteínas para el cuerpo humano. Los compuestos proteicos, a su manera, son el material de construcción de todas las células vivas. Forman hermosos músculos y figura.

La fuente de proteínas más valiosa es, por supuesto, la carne.

Y una dieta cárnica ayuda no solo a deshacerse de kilogramos absolutamente innecesarios, sino también a formar un cuerpo hermoso y esbelto.

Perder peso con carne: como sucede

Durante la dieta, las grasas y los carbohidratos no ingresan al cuerpo, y si se siguen correctamente todas las reglas y recomendaciones, el cuerpo comienza a utilizar esos depósitos de grasa que están en reserva.

Con la ayuda de una dieta cárnica, es muy posible deshacerse de la grasa acumulada y reemplazarla con tejido muscular.

El músculo ocupa mucho menos espacio que la grasa y consume varias veces más calorías. Cuanto mayor sea la masa de tejido muscular, más eficaz será la energía gastada en su soporte.

Reglas de la dieta de carne.

Para que una dieta cárnica tenga éxito, es necesario cumplir con algunas reglas durante su implementación:

1. No comas carne frita. Hornear, guisar, hervir, cocinar al vapor o asar, pero en ningún caso freír la carne. Esto introducirá grasas innecesarias en el cuerpo.
2. Beber mucho líquido. Beber al menos 1,5 litros de agua, zumos, bebidas de frutas, compotas, infusiones de hierbas o té (pero sin azúcar).

1. No laves tu comida. Puede beber solo entre 30 y 40 minutos después de comer.
2. Come poco pero con frecuencia. Divida la ingesta diaria de proteínas (500 a 600 gramos) en 5 a 6 comidas. Con el tiempo, su estómago se reducirá de tamaño y disminuirá su necesidad de grandes cantidades de alimentos.
3. No consuma alimentos prohibidos: frutas, patatas, remolachas, zanahorias, maíz, alcohol, dulces, repostería y productos lácteos.
4. Para obtener mejores resultados, combine la dieta con ejercicio (caminar más, andar en bicicleta, hula hula, correr o ir al gimnasio).
5. Reemplace la sal con condimentos y especias. Utilice hierbas provenzales, hierbas, jengibre, cúrcuma.
6. Lo principal es no utilizar esta dieta durante más de 10 días. Las proteínas, por supuesto, son necesarias, pero nadie ha cancelado todavía la necesidad vital del cuerpo de grasas y carbohidratos.

10 datos interesantes Puedes aprender sobre la carne en el video.

Creación de menú y selección de comida.

El beneficio de una dieta cárnica es que el proceso de pérdida de peso se produce con el consumo de una cantidad suficiente de alimentos. El cuerpo no pasa hambre, no sufre estrés y responde bastante bien a esta dieta.

Lo mejor es utilizar esta dieta durante 7 o 10 días. Debido a que la lista de alimentos permitidos incluye una gran cantidad de productos diferentes y sabrosos, no faltará variedad de platos. El menú no te aburrirá, pero te deleitará con su variedad y agradable sabor cada día.

Posibles opciones de menú para una dieta cárnica.

Opción 1:

1. Desayuno: 150 g de pechuga de pollo hervida y 50 g de puré de verduras (moler el calabacín hervido y añadir una ramita de perejil).
2. Segundo desayuno: 1 huevo cocido y 150 g de ensalada de pepino, hierbas y coles de Bruselas.
3. Almuerzo – 200 g de trucha al horno con espárragos, guisantes verdes y hierbas provenzales.
4. Merienda: 150 g de ensalada de col china, apio y berros.
5. Cena – 150 g de estofado de ternera (sin grasa ni piel).

Opcion 2:

1. Desayuno: 1 huevo cocido, 100 g de pavo cocido y 50 g de ensalada de verduras (col china con pepino, aderezada con jugo de limón).
2. Segundo desayuno: 100 g de puré de verduras (berenjena rallada con espinacas) y 50-100 g de frijoles cocidos.
3. Almuerzo: 100 g de pechuga de pollo guisada y 100 g de ensalada con pepinos, cebollas verdes y acelgas.
4. Merienda: 150 g de espárragos al horno.
5. Cena: 100 g de perca al horno y 50 g de ensalada (perejil, ajos, rúcula y zumo de limón).

Opción #3:

1. Desayuno – 200 g de salmón al horno con jugo de limón y hierbas.
2. Segundo desayuno: 150 g de ensalada de col china, brotes de acelgas, espinacas y espárragos.
3. Almuerzo – 150 g de espárragos al horno y 1 huevo.
4. Merienda: 100 g de pechuga de pavo hervida y 50 g de rúcula.
5. Cena: 150 g de ternera a la parrilla y 50 g de puré de verduras (calabacín y cebolla hervidos).

Opción #4:

1. Desayuno: 150 g de tilapia al horno (un pescado de río muy sabroso) y 50 g de ensalada de tomate y hierbas.
2. Segundo desayuno: “barcos” de calabacín con verduras (quitar el corazón del calabacín, agregar el pavo hervido, las hierbas, cubrir con huevo y hornear).
3. Almuerzo: 150 g de muslo de pollo hervido y sin piel y 50 g de ensalada de col china y apio.
4. Merienda: 100 g de puré de verduras (tomates y berenjenas cocidos).
5. Cena: 150 g de coliflor guisada y albóndigas de pavo.

Opción #5:

1. Desayuno: 100 g de pavo guisado y un par de pepinos o tomates.
2. Segundo desayuno: 1 huevo cocido y 100 g de ensalada de coles de Bruselas, verduras y germen de trigo.
3. Almuerzo - 100 g de guiso filete de pollo y 100 g de ensalada de pepino, pimiento morrón y acedera sazonada con jugo de limón.
4. Merienda: 150 g de ensalada de pechuga de pollo hervida, huevos y col china.
5. Cena: 150 g de salmón a la plancha y 50 g de brotes de acelgas al vapor.

Opción #6:

1. Desayuno: 150 g de ternera a la parrilla y 50 g de ensalada de apio y col lombarda.
2. Segundo desayuno: 150 g de ensalada de coles de Bruselas, tomates secados al sol y hierbas.
3. Almuerzo: 100 g de bacalao al horno y 100 g de mezcla para ensalada (berros, iceberg, lechuga), sazonados con jugo de limón.
4. Merienda: 200 g de pavo hervido.
5. Cena: 50 g de carne de cerdo hervida sin grasa y 100 g de puré de berenjenas y espinacas hervidas.

Opción #7:

1. Desayuno: 150 g de chuletas de pollo al vapor y 50 g de pepinos.
2. Segundo desayuno – 200 g de ternera hervida.
3. Almuerzo: 200 g de ensalada tibia de carne de pavo hervida, huevos y hierbas (eneldo, cilantro y rúcula).
4. Merienda: 200 g de ensalada de pepinos, tomates y pimientos morrones.
5. Cena: 150 g de ternera guisada y 50 g de coliflor guisada.

Al alternar tipos magros de carne y pescado, preparar ensaladas y purés, podrá diversificar significativamente su dieta.

Si eliges los alimentos adecuados para tu dieta, nunca sentirás hambre.

Gracias a una dieta cárnica, es muy posible perder de 5 a 8 kilogramos.

Contraindicaciones de la dieta.

Como cualquier otra, una dieta cárnica no contiene aquellas sustancias (grasas e hidratos de carbono) que son necesarias para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las fuerzas vitales del cuerpo humano.

Y, como toda restricción de estas sustancias, tiene algunas contraindicaciones:

• Una dieta cárnica está contraindicada para personas con problemas renales, ya que los productos de degradación de proteínas se excretan principalmente a través de los riñones y, si no se brindan todas las condiciones para su eliminación, comienzan a envenenar el cuerpo.
• La dieta no se recomienda para personas mayores, ya que en la vejez disminuye la actividad de los riñones y empeora la excreción de sustancias a través de ellos.
• La dieta cárnica está contraindicada para personas menores de 18 años. En la infancia, todos los tipos de metabolismo (proteínas, minerales, agua, metabolismo) aún no están completamente formados y, por lo tanto, el metabolismo de las proteínas puede verse alterado, lo que provocará un retraso en el crecimiento y el desarrollo de condiciones patológicas (raquitismo, deficiencia de vitaminas).
• La carne es un producto difícil de digerir, por lo que una dieta cárnica está contraindicada para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal.
• La técnica también está contraindicada para quienes realizan un trabajo mental intenso. La falta de carbohidratos (es decir, glucosa) provoca una disminución de la actividad cerebral y la pérdida de la capacidad para trabajar.
  Si desea probar una dieta cárnica, debe hacerlo durante las vacaciones. De esta forma te protegerás de fracasos en el trabajo.
  Por el mismo motivo, la dieta está contraindicada para los automovilistas.

Entre la variedad de dietas diferentes, hay una universal que es adecuada no solo para las esposas, sino también para sus maridos. El nombre de esta "varita mágica" para perder rápidamente esos kilos de más es dieta de carne. Las mujeres a menudo se quejan con sus amigas de que hace mucho tiempo que habrían perdido peso, pero su marido interfiere enormemente en este proceso. Tan pronto como ella desarrolla una dieta y elige una dieta, su marido llega a casa del trabajo y comienza a comer de todo, y en grandes cantidades. No se puede dejar a un hombre solo en la mesa, se ofenderá y una esposa a dieta no puede mirar la comida con calma. Se produce una avería y todo tiene que empezar de nuevo. Pero también puedes pedirle a tu marido que no rechace un jugoso trozo de carne.

Principios básicos de una nutrición adecuada.

Para estar en buena forma, tener un cuerpo hermoso y saludable, un cabello y unas uñas preciosas, es necesario comer bien. Una dieta que consista en una hoja de lechuga y una manzana traerá resultados rápidos pero a corto plazo. Además, esto dañará tu piel, tu cabello comenzará a deteriorarse y tus uñas se romperán.

El principio fundamental de una pérdida de peso adecuada es que el resultado dure el mayor tiempo posible sin dañar el organismo. Es importante mantener una dieta equilibrada. Todas las vitaminas, microelementos y otras sustancias necesarias deben estar presentes en los alimentos que ingiere una persona.

No debemos olvidarnos de la cantidad de calorías necesarias para el funcionamiento del organismo. Incluso en reposo, una persona necesita al menos 950 calorías por día, pero no se acuesta, sino que camina, trabaja y practica deportes. El cuerpo percibirá una fuerte disminución en la ingesta de calorías como estrés, lo que conducirá a un aumento de peso después de la dieta.

Por tanto, una dieta cárnica para adelgazar para mujeres y hombres es la más óptima. En una dieta de este tipo no hay sensación de hambre, el contenido calórico sigue siendo normal y, dado que la dieta incluye verduras además de carne, se suministrarán al cuerpo todas las sustancias necesarias.

¿Qué alimentos deberías excluir?

En cualquier dieta adecuada, existen ciertas restricciones. Si una persona decide seguir una dieta cárnica, entonces es necesario abstenerse de ciertos alimentos.

1. Dulce. Es muy importante excluir el azúcar de la dieta. Durante diez días tendrás que olvidarte de los dulces, el chocolate, las tartas, la miel, la mermelada, el té dulce y el café.
2. Panadería. Está prohibido cualquier bollo, pan, bagels, pan de jengibre, galletas saladas y galletas.
3. Bebidas. Limonada, jugo (comprado en la tienda). Si exprimes jugos en casa, puedes consumirlos, pero sin añadir azúcar.
4. Frutas con alto contenido de azúcar. Deben excluirse las uvas y los plátanos.
5. Cereales. No se debe consumir ninguna papilla durante una dieta cárnica.

Productos autorizados

La dieta incluye cualquier tipo de carne y pescado. Estos productos se pueden preparar de cualquier forma, incluso fritando. El menú de la dieta cárnica incluye verduras, frutas, aceite de oliva, huevos y cualquier producto lácteo. Existen algunas restricciones en el consumo de verduras:

• maíz;
• zanahoria;
• papa.

También se deben excluir los aceites vegetales como el maíz o el girasol; sólo se permite el aceite de oliva de alta calidad. Aunque en una dieta cárnica se permite cualquier carne, se debe dar preferencia a las variedades bajas en grasas. El pollo, el pavo y la ternera deben constituir la base de la dieta, y ocasionalmente se debe comer cordero y cerdo.

Es mejor cocinar al vapor productos cárnicos y pesqueros. También se puede guisar, hervir y hornear, pero es mejor no dejarse llevar por la fritura. Si quieres comer pescado o carne fritos, entonces necesitas utilizar una sartén antiadherente y freír sin grasa, puedes utilizar un poco de aceite de oliva.

Reglas para la dieta

Para que la dieta tenga éxito es necesario seguir una dieta. Si hace todo correctamente y sigue la dieta durante 10 días, puede perder de 6 a 7 kilogramos.

Principios de una dieta cárnica para adelgazar para todos los días.

1. Mantener el régimen de bebida. Un adulto necesita beber al menos dos litros de agua al día. Debes beber agua media hora antes de las comidas. No se recomienda beber dentro de una hora después de comer.
2. La norma para el consumo de productos cárnicos a dieta es de 500 gramos al día. Esta cantidad de carne hay que dividirla en cinco partes iguales.
3. Es imperativo combinar productos cárnicos y pesqueros con ensaladas de verduras. Si comes sólo carne o pescado, puedes arruinar tu estómago y dañar tu cuerpo.
4. Los alimentos no se deben cocinar por mucho tiempo. No deje la carne guisada en la olla de cocción lenta para que se caliente. Es necesario cocinar, hornear y guisar la carne durante el tiempo suficiente para que no quede cruda, pero tampoco demasiado cocida.
5. No se recomienda seguir esta dieta durante más de diez días. Si desea repetir la dieta, es necesario hacer una pausa de tres meses.
6. También es mejor excluir las bebidas alcohólicas durante una dieta cárnica, excepto el vino tinto y seco. buena calidad y en pequeñas cantidades.
7. Asegúrese de consumir productos lácteos y huevos.
8. Además de la carne pura, puedes utilizar productos semiacabados en tu dieta: embutidos, salchichas, jamón y embutidos.
9. Es necesario cenar cuatro horas antes de acostarse.

Cómo empezar una dieta correctamente

No existen reglas estrictas para crear una dieta cárnica. Todos los productos se pueden cambiar o reorganizar para otros días. La dieta es muy flexible, lo más importante es no comer en exceso. Quienes probaron la dieta de la carne obtuvieron críticas generalmente positivas.

• Es fácil perder peso con esta dieta;
• no hay sensación de hambre;
• Los resultados de la pérdida de peso son buenos y los kilogramos perdidos tras la dieta no se recuperan.

Los nutricionistas consideran eficaz esta dieta y la recomiendan gente sana. Si tienes problemas de salud, debes consultar a tu médico antes de iniciar una dieta. Si no se encuentran contraindicaciones, entonces necesita abastecerse. buen humor, pensamiento positivo y empezar una dieta cárnica.

El día más conveniente para iniciar una dieta es el domingo. El sábado podrás prepararte mental y físicamente para una dieta cárnica durante 10 días, elaborar correctamente el menú y comprar todos los productos necesarios en la tienda. El sábado por la noche, prepara la comida para iniciar tu dieta.

Primer día - domingo

¿En qué consiste?

1. Una tortilla de dos huevos, dos chuletas de pechuga de pollo al vapor, una naranja, café.
2. Ensalada de tomate y pepino con queso feta, ternera hervida, té verde media hora después de comer.
3. Una taza de caldo, chucrut, ternera hervida, zumo de naranja.
4. Dos chuletas al vapor, un tomate.
5. Pescado hervido o al horno, ensalada de pepino, té media hora después de las comidas.

Segundo día - lunes

El menú diario es equilibrado.

Tercer día - martes

La dieta se ve así:

1. Dos chuletas de filete de pavo al vapor, pera, café.
2. Verduras al horno, pescado al horno, té verde.
3. Dos chuletas de pavo al vapor, queso, tomate, té.
4. Carne de res hervida, ensalada de repollo con naranja y kiwi, jugo de manzana.

Cuarto día - miércoles

Quienes siguen la dieta ya están notando resultados. El miércoles comen:

1. Ensalada de marisco con huevo cocido, manzana, café.
2. Pescado hervido, una ración de judías verdes (congeladas), té.

Quinto día - jueves

Este día incluye:

Sexto día - viernes

Productos para el día:

1. Tortilla de dos huevos, pollo hervido, manzana, café.
2. Dos chuletas de pollo al vapor, verduras al horno, té verde.
3. Ensalada de verduras con queso, dos chuletas al vapor, zumo de naranja.
4. Pollo hervido, verduras al horno, caldo de pollo, té.
5. Carne de ternera hervida o guisada, manzana, un vaso de vino tinto seco.

Séptimo día - sábado

Menú del día:

1. Dos chuletas de filete de pavo al vapor, pera, café.
2. Dos huevos cocidos ensalada griega, Zumo de naranja.
3. Verduras y pescado al horno, té verde.
4. Dos chuletas de pavo al vapor, queso, tomate, té.

Octavo día - domingo

Menú de muestra:

1. Ensalada de marisco con huevo cocido, naranja y café.
2. Pollo hervido, ensalada de repollo con naranja y kiwi, té verde.
3. Verduras al horno, pollo hervido, caldo.
4. Pescado hervido, verduras al horno, té.
5. Un vaso de leche, dos huevos duros, una manzana.

Noveno día - lunes

Dieta para el lunes.

1. Tortilla de dos huevos, pollo hervido, manzana, café.
2. Dos chuletas de pollo al vapor, verduras al horno, té verde.
3. Ensalada de tomate y pepino con queso feta, dos chuletas al vapor, zumo de naranja.
4. Pollo hervido, verduras al horno, caldo de pollo, té.
5. Carne de ternera hervida o guisada, manzana, vaso de leche.

Décimo día - martes

Último día de la dieta.

1. Dos chuletas de filete de pavo al vapor, una manzana, café.
2. Ensalada de chucrut, ternera hervida, té verde.
3. Caldo, dos chuletas al vapor, pera, té.
4. Pescado hervido, verduras al horno, jugo de manzana.
5. Carne de res hervida, ensalada de repollo con naranja y kiwi, un vaso de vino tinto seco.

El menú de la dieta no indica la cantidad de verduras, solo hay que recordar que la ración estándar de comida por comida debe ser de 200 a 300 gramos más 100 gramos de carne. Para aquellos que quieran seguir una dieta cárnica, las recetas siguientes les ayudarán a preparar sus alimentos correctamente.

Ensalada de repollo, kiwi y naranja

• repollo - media cabeza de repollo mediana;
• kiwi - 6 piezas;
• naranjas medianas - 4 piezas;
• vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas;
• aceite de oliva - 4 cucharadas;
• pimienta negra;
• sal.

Picar finamente la col y triturarla ligeramente con las manos para que salga el jugo, picar finamente los kiwis y las naranjas pelados, mezclar todo bien y condimentar con una salsa de aceite, vinagre, pimienta y sal. Conservar la ensalada en el frigorífico y consumir en 24 horas.

Este plato se puede preparar con cualquier carne, pero lo mejor es filete de pavo o pollo. Para hacer carne picada, debes picar la carne y los tomates, agregar queso rallado y eneldo finamente picado y agregar sal al gusto. Luego forma las chuletas de manera que el peso aproximado de una sea de 50 gramos. Cocine al vapor en una olla de cocción lenta.

• filete - 1 kilogramo;
• tomates - 4 piezas;
• queso rallado - 150 gramos;
• sal.

Ensalada de marisco “Cóctel”

Para preparar esta ensalada, es necesario comprar un juego ya preparado de una mezcla de mejillones, pulpo, calamares y otros mariscos. Como regla general, los kits ya preparados se venden en aceite; este aceite debe escurrirse, porque en una dieta cárnica solo se permite el aceite de oliva. Puedes comprar marisco congelado, luego antes de preparar la ensalada tendrás que freírlo en una sartén durante unos tres minutos.

• mariscos preparados - 500 gramos;
• aceitunas - un frasco pequeño;
• queso o queso feta - 100 gramos;
• Puedes utilizar salsa de soja en lugar de sal;
• aceite de oliva - una cucharada;
• Hojas de lechuga;
• un diente de ajo.

Mezclar todos los ingredientes, rallar el queso y el ajo, cortar las hojas de lechuga, aliñar la ensalada. salsa de soja y aceite de oliva. A juzgar por las revisiones, la dieta es equilibrada, realmente ayuda a perder kilos de más sin comprometer la salud.

Una dieta que utiliza verduras y carne se refiere a una dieta de proteínas y vegetales. Es una combinación de alimentos que contienen grandes cantidades de proteínas y vegetales y su alternancia.

La peculiaridad de esta dieta es su variado menú, que podrás alternar como quieras, preparar diferentes platos y no sentirás nada de hambre. La duración de dicha nutrición no debe ser más de 10 días.

Ventajas de la nutrición proteica y vegetal.

Una dieta basada en verduras y frutas en combinación con carne hervida tiene sus ventajas sobre otras opciones, especialmente extremas.

Combina eficacia y mínimas molestias. La ingesta alimentaria es equilibrada, saludable y nutritiva. Las proteínas de la dieta aportan energía para los deportes, mantienen el tono muscular, las verduras contienen fibra, carbohidratos complejos, aminoácidos y vitaminas.

Las proteínas restauran el organismo después de la actividad física, dan sensación de saciedad y aportan aminoácidos.

El peso desaparece rápidamente hasta 8-9 kg, sin dañar el cuerpo, la figura se aprieta. Al mismo tiempo, el cuerpo recibe minerales, vitaminas y elementos útiles. Al perder peso, el tejido muscular no corre riesgo de distrofia, por lo que este régimen dietético es completamente seguro para la salud.

El régimen tiene sus defectos. Es bajo en grasas y la carne se consume casi sin sal. Es económicamente caro, especialmente en invierno, cuando los productos vegetales son más caros. La dieta también tiene una serie de contraindicaciones.

No se puede seguir para las siguientes enfermedades:

• enfermedades de riñón y hígado;
• Enfermedades del sistema digestivo;
• oncología;
• gastritis y úlceras de estómago;
• enfermedades cardíacas y vasculares;
• periodo de embarazo.

En cualquier caso, antes de emprender una dieta, es mejor someterse primero a un examen de diagnóstico y consultar a un médico.

Verduras dietéticas combinadas con carne., reglas generales cumplimiento del régimen:

• Comidas frecuentes, 5-6 veces, porciones pequeñas;
• No se puede comer después de las 8 de la noche;
• Platos únicamente hervidos, horneados, guisados, al vapor o crudos; Se excluyen los alimentos fritos;
• Beba hasta tres litros de agua limpia; No se puede beber durante una comida, sólo media hora después;
• Los alimentos deben cocinarse en aceite de oliva;
• La cantidad de proteína por día no debe superar los 400 g.

Productos permitidos y prohibidos

Una dieta que incluya carne, pescado y verduras minimiza los alimentos que contienen grasas, sal y azúcar. Existe un rechazo total a los alimentos que contienen azúcar y almidón.

Éstas incluyen:

• productos de confitería, harina y panadería;
• papa;
• maíz;
• frutas dulces (uvas, albaricoques, plátanos);
• cereales;
• zanahoria;
• pasta;
• legumbres

Muchas personas temen esta dieta porque tienen que excluir todas sus comidas favoritas.

Pero en realidad es diverso, implica mucho. deliciosos platos, se tolera fácilmente y se considera eficaz. Una vez finalizado el curso dietético, los alimentos prohibidos se pueden volver a incluir en la dieta, solo en cantidades limitadas.

Una dieta cárnica con verduras y frutas implica un aumento de alimentos como:

• pimienta;
• berenjena;
• pepinos;
• calabacín;
• Tomates;
• repollo;
• guisantes;
• espinaca;
• espárragos.

Los productos autorizados también incluyen:

• hongos;
• carnes magras (ternera, ternera, pollo, conejo, aves), se pueden hornear, hervir, guisar, cocer al vapor;
• pescado magro (sardina, atún, salmón rosado, merluza, sable);
• kéfir, leche horneada fermentada, suero, yogur;
• té y café sin azúcar.

Se permiten algunas frutas secas (orejones, manzanas, peras) y nueces en pequeñas cantidades.

Opciones de dieta proteica y vegetal.

El menú de la dieta de carnes y verduras puede ser variado y sabroso. Gracias a la gran variedad de productos, podrás preparar una gran variedad de platos. Hay varias opciones para este modo, difieren en duración y algunas reglas. Todos los productos deben ser bajos en grasas.

Primera opción . El régimen dietético dura 5 días, se excluyen de la dieta las patatas, el alcohol y los refrescos. Le permite eliminar 3-4 kg.

1 día:

Dieta vegetal, se pueden consumir hervidas, unos trozos de pan de centeno, 2 litros de jugo de tomate.

2-3 días:

• Desayuno: tostadas con mantequilla, té.
• Almuerzo: frijoles, pechuga de pollo hervida o ternera al horno, una rebanada de pan fitness y caldo de pollo magro.
• Merienda: una cucharada pequeña de miel y té sin azúcar.
• Cena: 2 huevos duros, 200 g de requesón o carne magra.

4-5 días:

• Desayuno: requesón 150 g y fruta.
• Almuerzo: sopa verde, una rebanada de pan fitness y una pieza de fruta.
• Merienda: fruta, té sin azúcar.
• Cena: ensalada verde, 150 g de requesón y una rebanada de pan.

Segunda opción. La duración del régimen es de 4 días, puedes perder 3 kilogramos.

Todos los días necesitas comer:

• Jamón magro – 50 g.
• Carne hervida, pescado, requesón – 100 g.
• Huevo cocido – 1 ud.
• Verdes, pepinos, tomates, repollo, crudos o hervidos.
• Queso duro – 50 g.

1. Tercera opción. La duración es de 1 a 4 días, se pierde 1 kg al día.

Menú de dieta:

• Desayuno: un vaso de kéfir.
• Segundo desayuno: un vaso de kéfir, 100 g de requesón.
• Almuerzo: sopa verde, ensalada, aderezada con jugo de limón.
• Merienda: dos frutas.
• Cena: pepinos, repollo, calabacín, un trozo de carne hervida y decocción de escaramujo.

1. Cuarta opción. La dieta dura 9 días e incluye arroz, carne y verduras. Cada día se pierde hasta un kilogramo de peso. El modo incluye tres etapas.
2. Primeros 3 días agua, miel y arroz:

Para un día necesitarás 250 g de arroz (blanco o de grano largo), 2,5 litros de agua y 3 cucharadas pequeñas de miel.

Por la noche, vierta agua fría sobre el arroz, por la mañana enjuáguelo en un colador con agua y lave todo el almidón. Vierta en una cacerola, agregue agua hirviendo, proporcione ½ y ponga al fuego por 15 minutos. Divida el arroz cocido en 6 porciones y coma durante todo el día. Última hora para comer hasta las 8 pm. Beba hasta 2,5 litros de agua al día y trate de no beber por la noche. También se permiten tres cucharadas de miel al día, se debe comer por separado y beber con agua.

El arroz y el agua limpian los intestinos y eliminan toxinas.

3 días pollo o pescado, miel y agua:

Necesitarás 1300 g de filete de pollo o 800 g de pescado magro (lubina, bacalao, merluza), 2,5 litros de agua y 3 cucharadas de miel al día.

El pescado y los filetes se cocinan en una vaporera. Por la mañana, antes de las comidas, beba un vaso de agua. El pollo se consume sin piel, el filete se divide en 6 porciones, la última se toma antes de las 19 horas. Con el pescado se pueden comer hierbas (perejil o eneldo) con jugo de limón. Se pueden alternar los días de carne y pescado, pero no se pueden comer juntos el mismo día. Asegúrate de beber agua y comer miel.

El cuerpo recibe proteínas, las células grasas se secan.

3 días pepinos, tomates, calabacines, repollo, miel y agua:

Un día incluye un kilogramo de diversos productos vegetales, 2,5 litros de agua y 3 cucharadas de miel. Es recomendable tomar verduras blancas y verdes (col, pepinos, calabacines, cebollas). Se permiten tomates, remolachas y zanahorias, pero en cantidades limitadas. Corte la mitad y cocine a fuego lento en agua o cocine a baño maría y haga una ensalada con el resto.

Hola. De todas las muchas formas de perder peso. dieta de carne para bajar de peso Parece el más pesado, como dicen. Después de todo, la carne se considera desde hace mucho tiempo uno de los alimentos más saciantes.

¿Es posible adelgazar eligiendo la carne como plato principal y, de ser así, cuántos kilogramos perderás? ¿Es cierto que una dieta cárnica provoca insuficiencia renal? Hablaremos de esto en mi artículo de hoy.

Cuando la carne manda en todo

Quienes quieren adelgazar quieren rápido perder peso mediante diversas restricciones dietéticas, pero al mismo tiempo, por regla general, todo el mundo teme la sensación de hambre que suele acechar en estos casos.

En este sentido, la propia frase “dieta de carne” suena tentadora, ¿no? Así se presentan los grandes platos de chuletas. Aquí no tendrás que pasar hambre, piensa alguien que quiere perder peso.

Sin embargo, no todo es tan sencillo, porque una dieta es una dieta. Especialmente para ti, analicé las dietas cárnicas más populares y resumí sus principios, reglas y menús. . Y quiero señalar de inmediato que definitivamente es mejor dejar a un lado los platos grandes.

Como en - manzanas, en - frutas y en verdura – las verduras son la base de todo y, en los platos de carne, el plato principal es la carne, proteína de origen animal.

Por cierto, hablando de adelgazar con verduras, te aconsejo que mires la página de mi blog con – Creo que esta es una forma más inteligente de perder peso. Bueno, volvemos a nuestro tema de hoy.

Entonces,

Principios y reglas

Duración – 10 días.

Más tiempo es perjudicial, por qué, más sobre eso a continuación.

Cuántos kilogramos puedes perder: de 5 a 7, todo depende de las características del cuerpo.

¿Por qué proteínas?

Sí, ¿por qué él? Se sabe que las proteínas son sustancias orgánicas muy útiles, ricas en aminoácidos y responsables de muchas funciones en nuestro cuerpo, desde el metabolismo, el desarrollo muscular hasta la participación en los procesos de coagulación de la sangre, la defensa inmune y la eliminación de desechos y toxinas.

Es una opinión generalmente aceptada que la proteína de origen animal es la más cercana en su composición a la humana, por lo que los autores de numerosas dietas toman los alimentos cárnicos como base de su dieta.

Mientras tanto, se ha demostrado desde hace tiempo que la proteína vegetal no es menos valiosa y puede competir en igualdad de condiciones con la proteína animal.

Pero hay otra opinión: el cuerpo humano está diseñado de tal manera que puede sintetizar todos los aminoácidos por sí solo.

Y por lo tanto, no es en absoluto necesario rellenarse con carne animal, que no está destinada en absoluto a nuestro tracto digestivo.

En este sentido, será importante decir acerca de Contraindicaciones para dietas cárnicas.

Daño de las proteínas

Los médicos dicen que el exceso de proteínas provoca la formación de cálculos renales, aumenta la carga sobre los riñones y provoca diversas complicaciones en el cuerpo y, como resultado, enfermedades.

Por lo tanto, si sus riñones no funcionan demasiado bien, debe abstenerse de consumir proteínas. Es por eso que la duración de dicha dieta tampoco debería ser demasiado larga: una semana. , por un máximo de 10 días. Por cierto, no debes exponer tus riñones ni tu hígado a una carga tan pesada.

Otras razones para rechazar una dieta con exceso de carne incluyen enfermedades crónicas y enfermedades en la etapa aguda. Y en cualquier caso, antes de seguir una dieta así, acude al médico.

Cómo funciona

En el proceso de pérdida de peso con carne, aumenta el consumo de proteína animal, se reducen drásticamente las grasas y se reducen al mínimo los carbohidratos.

Esto obliga al cuerpo a trabajar más para digerir los alimentos bastante pesados. Con un mínimo de hidratos de carbono, y por tanto de energía del exterior, extrae sus reservas de la grasa subcutánea, descomponiéndola.

Dieta

Consuma de 5 a 6 veces al día, porciones del tamaño de la palma de la mano. Esconde los platos grandes lejos de ti.

Beba más agua, al menos 1,5 litros al día.

Cocer al vapor, guisar, hornear en el horno. No freír.

Nutrición básica

• Carne – sólo magra. Sin grasa. No más de 450 gramos por día. Ternera, ternera, pollo sin piel, conejo.
• Pescado – también variedades bajas en grasa. Carpa, bacalao, lucioperca, carpa, abadejo, navaga, lucio.

En pequeñas cantidades

• Leche, requesón, yogur, kéfir, queso, todo lo que tenga un contenido de grasa bajo o, mejor aún, nulo.
• Huevos.
• Hidratos de carbono complejos. Cereales como trigo sarraceno, cebada perlada, mijo, cebada y legumbres (frijoles, guisantes, lentejas). Pan integral de centeno.
• Verduras sin almidón (en su mayoría verdes): pepinos, repollo, rábanos, nabos, cebollas, espinacas, perejil).

Comida rápida, bebidas dulces carbonatadas, jugos pasteurizados comprados en tiendas (prácticamente solo contienen azúcar y agua), productos horneados dulces, pan blanco, pasta (excepto la de mayor calidad), patatas y arroz con almidón, frutas (son ricas en fructosa, o de otro modo azúcar).

Entre los consejos para organizar las comidas durante este período, también encontré referencias a embutidos, embutidos, carne de cerdo y otros productos nada magros. ¿Los que escribieron esto realmente lo creen así?

Menú de muestra enA cada día

Perder peso con carne según Dukan

Todo esto, como comprenderá, es solo un menú aproximado, a partir del cual puede crear sus propias opciones.

Si le da pereza proponer ideas o tiene miedo de cometer errores, siempre existe la oportunidad de recurrir a profesionales. Por ejemplo, al Dr. Dukan.

Seguro que, leyendo estas líneas, has recordado que también existe una dieta con carne Dukan, menú que también se basa en un mayor consumo de proteínas animales.

Mientras tanto, su método es algo diferente; el propio gurú ha dicho más de una vez que los días exclusivamente de carne en su método son muy limitados: en promedio 5, máximo 7, dependiendo de la cantidad de exceso de peso en el momento de la pérdida de peso.

Cuatro pasos en el camino hacia la delgadez

En resumen, el método Dukan consta de cuatro etapas. El salvado es un plato indispensable en cada comida: te llena rápidamente y también ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas.

• La primera etapa, la más corta pero también la más difícil debido a las numerosas restricciones alimentarias, ataque – dura hasta 7 días, en el menú solo hay proteínas animales.
• Segundo, alternancia - las verduras se alternan con las proteínas. Duración – hasta varios meses.
• Tercero, consolidación – se añaden nuevos alimentos con moderación: verduras con almidón, miel, patatas, pasta. Una vez a la semana hay un “ataque”. Su duración depende del peso perdido: por cada kilogramo se asignan diez días.
• Cuarto, estabilización – cualquier producto, puedes ceñirte al menú de la fase anterior. Una vez a la semana, otro "ataque". La duración de esta etapa es de varios meses, o mejor aún, de toda la vida.

El libro le ayudará a familiarizarse más detalladamente con los principios de la nutrición según Dukan y también a convertir al propio médico en su nutricionista personal. "60 días con el Dr. Dukan".

Siguiendo sus consejos, recorrerás paso a paso un viaje de pérdida de peso de 60 días y perderás al menos 10 kilogramos. Es muy conveniente tener como mentor a una persona con tanta experiencia: él le ayudará a crear el menú y las recetas. te lo dirá y te sugerirá ejercicios físicos.

Bueno, hoy nos acercamos al final de nuestro artículo. Y al final quiero decir lo siguiente.

A la hora de elegir cualquier dieta, lee todo lo que puedas al respecto, piensa por ti mismo, sopesa los pros y los contras y solo entonces decide si utilizarla o no.

Qué recordar:

• La duración de la dieta cárnica es estrictamente limitada: no más de 10 días.
• Porque gran cantidad proteína este método está contraindicado para personas con riñones e hígado enfermos.
• Durante este proceso de pérdida de peso, no comas más de 450 gramos de carne al día.
• La carne no es una especie de alimento para los humanos.

Depende de usted decidir si seguir el camino de dicha pérdida de peso o no. Y me despido de vosotros por hoy, nos vemos de nuevo en nuevos artículos. ¡Y no olvides compartir tu experiencia en los comentarios!