Hermosa decoración de recetas de ensaladas para la mesa festiva. Decoraciones de ensaladas. parte 2

Cada anfitriona trata de preparar exquisitas y originales ensaladas de cumpleaños, cuyo hermoso diseño hará que los invitados disfruten no solo del increíble sabor, sino que también admiren el plato bellamente decorado. Traemos a su atención una selección de hermosas decoraciones para ensaladas navideñas. Tal belleza ciertamente no dejará a ningún invitado sin atención y elogios.

Ensalada “Ramo de flores”

Una interesante opción para servir la ensalada sin mayonesa, sin duda más saludable. A la hora de cocinar, puedes sustituir los ingredientes indicados en la receta por los que prefieras.

Ingredientes:

• 2 o 3 manojos de lechuga verde;
• unas hojas de apio;
• 1 pepino largo;
• 1 cebolla;
• 20 piezas tomate cherry;
• 1 (2) rábanos (grandes);
• 10 rebanadas de salami;
• 8 rebanadas de jamón en rodajas;
• 7 lonchas de queso en lonchas.

1. En esta ensalada, no es necesario hervir ni freír nada, simplemente todo está bien doblado y bien doblado. Entonces, enjuague bien los racimos de lechuga y séquelos con una toalla de papel (no debe haber nada de humedad). Enjuague las hojas de apio y séquelas también con una toalla. Después de eso, toma unas tijeras de cocina y corta el último árbol de Navidad. Ahora ate el apio y la lechuga en un manojo apretado y colóquelos en un plato para servir de un tamaño adecuado.

2. Enjuague el pepino largo, corte los extremos y córtelo a lo largo. Ate las rodajas de pepino en el medio con apio y colóquelas en un plato junto a un montón de verduras. Deberías tener un tallo.

3. Enjuague los tomates. Tome palillos de dientes y ponga los tomates sobre ellos e insértelos en las verduras.

4.Lavar los rábanos. De él, debe cortar flores pequeñas, que también deben plantarse en brochetas o palillos de dientes e insertarse en el ramo.

5. Haga rosas con queso, jamón y salami en rodajas. Colóquelos en las verduras de ensalada.

Eso es todo, tienes listo un ramo de ensalada inusual. decorarlos mesa festiva y sorprende a tus invitados. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada “Erizo”

Una ensalada maravillosa, tanto en diseño como en sabor. Seguro que todos querrán probar una pieza. Si decide cocinar un "erizo" para el cumpleaños de su hijo, es mejor no agregar ajo.

Ingredientes:

• 300 gramos de filete de pollo;
• 5 piezas. huevos;
• 200 gramos de guisantes verdes enlatados;
• 2 piezas patatas;
• 3 dientes de ajo;
• 100 gramos de queso;
• 100 gramos de aceitunas negras sin hueso;
• mayonesa al gusto.

1. Antes de preparar la ensalada, debe hervir los ingredientes con anticipación, a saber filete de pollo y patatas asadas. Enfriar todo, pelar las papas. Luego corte el pollo en cubos y ralle las papas en un rallador grueso. Poner todo en un bol para seguir mezclando.

2. También necesitas hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Dividir los huevos en proteínas y yemas, estas últimas se deben rallar y poner en un bol.

3. Ralla el queso en un rallador grueso y agrega la mitad a las papas y al pollo.

4. Pelar el ajo y exprimirlo en un bol, luego poner mayonesa y enlatar Chicharo verde(dejar unos guisantes para la decoración). Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.

5. Tome un hermoso plato y ponga la mezcla resultante en forma de erizo.

6. Ahora mezcle la segunda parte del queso y las proteínas finamente ralladas en un recipiente aparte. Agregue mayonesa, mezcle todo.

7. Cubra uniformemente el erizo con la masa resultante.

8. Empecemos a decorar. Corta las aceitunas en rodajas y colócalas encima; obtienes agujas. Dos guisantes serán los ojos y uno más será la nariz. ¡Ahora nuestro "erizo" está listo! ¡Sirve y buen provecho!

Ensalada “Girasol”

Esta es una ensalada bastante popular y original. Es muy brillante, lo que, por supuesto, decorará su mesa navideña.

Ingredientes:

• 400 gramos de filete de pavo;
• 2 piezas pequeña cebolla;
• 1 PC. zanahorias grandes;
• 4 (5) piezas huevos;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 200 gramos de champiñones champiñones;
• aceite de oliva;
• fichas amarillas;
• mayonesa ligera;
• sal.

1. Primero, hierva los ingredientes que necesitamos: zanahorias y huevos. Una vez que estén listas, déjalas enfriar.

2.Mientras tanto, pele las cebollas, enjuáguelas y córtelas en cubos pequeños.

3.Cortar el filete del huevo en cubos pequeños.

4.Ahora calienta en una sartén no un gran número de aceite de oliva y freír los trozos de pavo hasta que estén ligeramente dorados. Con el tiempo serán unos diez minutos. Después de que la carne esté lista, colóquela en un tazón; debe enfriarse por completo.

5. Ahora pon la cebolla en la misma sartén. También hay que freírlo hasta que esté dorado. No es necesario salar la cebolla. Después de cocinar, deje que la cebolla se enfríe en la sartén.

6.Ahora los champiñones. Si usa champiñones frescos, fríalos hasta que estén completamente cocidos en una sartén. Los champiñones enlatados solo necesitan sacarse del frasco y cortarse en trozos pequeños.

7. Ahora comenzamos a colocar nuestro girasol en capas. Tome un plato plano y ponga la carne frita en la primera capa. Engrasar ligeramente con mayonesa.

8. Ahora frota la zanahoria sobre la carne. Esta será la segunda capa. Al cubrir la ensalada con zanahorias de esta manera, quedará mucho más aireada. También engrasa con un poco de mayonesa.

9. La siguiente capa será de champiñones. Untarlas con mayonesa a gusto (según sean grasas o no).

10. La cuarta capa de la ensalada será cebolla frita. Engráselo ligeramente con mayonesa.

11. Ahora viene la capa de huevos. Si desea decorar el girasol final con yemas, deje dos yemas, pero si no, frote todos los huevos encima en esta etapa. Untar todo bien con mayonesa.

12. Ahora coloque el maíz sobre la mayonesa en una capa densa. Es sobre él que, si lo desea, puede frotar dos yemas, pero no puede hacer esto, sino dejar los granos de maíz encima.

13. Ahora retira lo que se haya caído del borde del plato y mete la ensalada en el frigorífico durante unos veinte minutos. Antes de servirla, inserta con mucho cuidado las patatas fritas por el borde de la ensalada. Espolvorea cebolla verde encima y planta una mariquita. Ensalada lista. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada cóctel de gambas

Las ensaladas de mariscos en porciones son bastante populares para un festín. Por lo general, son fáciles de cocinar, todos los ingredientes se preparan con anticipación, después de lo cual solo se deben doblar bellamente en vasos o tazones. Una naranja o un limón tallados en sentido figurado agregarán sofisticación a la ensalada.

Ingredientes:

• 1 plátano;
• 1 naranja;
• 14 (20) camarones;
• 1,5 cucharadas de nueces o avellanas;
• Hojas de lechuga;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• una pizca de pimienta negra molida;
• una pizca de nuez moscada (pimentón).

1. En primer lugar, hervir las gambas en agua ligeramente salada. Deben tomar un color rosado, tenga cuidado de no cocinarlos demasiado. Dos minutos de cocción después de hervir el agua serán suficientes para ellos. Enfriar los camarones.

2. Tome tazones o vasos anchos y coloque pedazos de ensalada verde en el fondo.

3. Pica finamente el plátano y colócalo en la siguiente capa.

4. Coloque los camarones en la siguiente capa.

5. Ahora vamos a preparar el aderezo. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de media naranja, la nuez moscada y la pimienta negra molida. Mezcle el líquido resultante hasta que quede suave.

6. Ahora vierta la ensalada con la mezcla resultante y ponga un poco de nueces detalladas encima.

7. La ensalada está casi lista, queda decorarla. Corta una rodaja de naranja y cuélgala en el borde del vaso. Puedes usar camarones en lugar de naranja. Ensalada lista. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada “Princesa”

Una ensalada original y refinada, de diseño bastante sencillo, pero que es lo que llama la atención. Sus invitados seguramente apreciarán esta obra maestra.

Ingredientes:

• 400 gramos de salmón, salmón o trucha ligeramente salados;
• 200 gramos de queso duro;
• 6 piezas huevos;
• 1 manzana verde;
• ½ lata de maíz enlatado;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 1 manojo de lechuga o col de Pekín;
• mayonesa;
• caviar rojo para decoración;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto.

1. En primer lugar, antes de preparar la ensalada, debes preparar el pescado. Necesita ser limpiado para obtener un filete deshuesado. Una parte debe picarse finamente y la segunda debe dejarse por ahora, se necesitará para la decoración.

8. Ahora comencemos a decorar la ensalada. Necesitarás un pescado cortado en trozos finos. Ponlo encima de la ensalada para que quede un enrejado. De una tira, enrolle la rosa y colóquela en el centro. Decorar con ramitas de perejil. ¡Ensalada lista!

Esta es solo una de las opciones para decorar esta exquisita ensalada. Puedes experimentar y aplicar tu versión para un hermoso diseño. ¡Disfrute de su comida!

Como puede ver, para sorprender a los invitados con una mesa festiva, solo necesita mostrar un poco de imaginación y preparar ensaladas de cumpleaños originales. El hermoso diseño de los platos juega un papel importante, recuerda esto siempre!!!

Ensaladas de cumpleaños (hermoso diseño): video

La generación más joven no podrá apreciar la porcelana fina, los manteles elegantes o las delicias intrincadamente elaboradas. Pero las decoraciones y el hermoso y original diseño de ensaladas y otros platos en vacaciones para niños los niños agradecerán el buen apetito y las exclamaciones: “¡Wow, tyyy!” Tu tarea no es preparar un sinfín de golosinas, sino hacerlas atractivas y apetecibles para que los invitados de tu hijo se diviertan.

¡Esperamos que nuestra selección de ideas para una hermosa decoración de platos para niños lo ayude a organizar una divertida fiesta de barriga infantil para su hijo! Para que su bebé pueda apreciar todos sus esfuerzos, asegúrese de involucrarlo en la decoración de ensaladas y platos con elementos de diseño interesantes.

Normalmente para una fiesta infantil, preparamos ensaladas ligeras, uno o dos platos calientes y, por supuesto, una tarta y bollería. ¡No olvides el corte de frutas! ¡Los niños necesitan vitaminas! ¡Veamos qué diseño podemos hacer!

Muy a menudo es difícil alimentar a los niños en un día festivo con algo más que agua dulce y pastel. La tarea de la parte adulta del anfitrión es alimentar a los niños con comida real. ¡Necesitamos servir ensaladas saludables de tal manera que los inquietos estén interesados!

Para el diseño de ensaladas utilizamos verduras y huevos frescos y hervidos, aceitunas y limón. Todo lo que necesitamos es un cuchillo afilado, un rallador y algo de tiempo. ¡Además, tu pequeño y activo asistente ya está a tu lado!

Esta original decoración de ensaladas se lleva a cabo utilizando aceitunas enlatadas y aceitunas negras, queso suluguni o hilos largos. zanahoria coreana. Al mismo tiempo, puedes contarles a los niños sobre las arañas, ¿verdad?

Confía estas mariquitas a tu asistente: ¡son muy fáciles de hacer! Cortamos las cabezas del insecto de las aceitunas, las antenas, los tallos de la vegetación, los puntos en la cáscara roja, de las hojas verdes de perejil, ¡y las "vacas" se sentaron en el perejil! Hermoso, ¿no?

¡Este "pastel" de verduras es maravilloso! Como ves, ¡una opción muy sencilla! ¡Zanahorias, pepinos y arándanos! Si no hay arándano, tanto el viburnum como el fresno de montaña servirán. ¡Hasta el maíz se ve bien!

Decore la flor vegetal en un plato separado y sujete toda la estructura con un par de palillos. Mientras prepara la ensalada, los platos de hortalizas de flor “recordarán” su forma. Después de colocar la flor en el centro del "pastel", retire con cuidado los palillos de dientes, ¡porque los invitados inquietos querrán probar los "pétalos" de inmediato!

Las zanahorias y el queso rallado en un rallador de queso son nuestras herramientas probadas para decorar ensaladas. ¡Mira estos platos tentadores! Un cachorro de tigre, una seta, un ratón... ¡Decorar un plato con estos productos es muy fácil!

Hongo

En el diseño del hongo, no se usa queso duro, sino proteínas ralladas. huevos de gallina y zanahorias hervidas. El eneldo o perejil picado cumple perfectamente la función de la hierba, y el suelo en el tallo es una hilera de aceitunas. Puedes "plantar" una pareja en un hongo mariquitas, que son fáciles de hacer con un pequeño tomate y aceitunas.

A menudo es muy difícil para los niños alimentar alimentos saludables, así que tome la idea de una hermosa decoración de un plato en forma de hongo y para servir verduras diariamente a su hijo.

Conejo

La mezcla de ensalada, presentada en forma de conejo, por regla general, deleita no solo a los niños, sino también a los invitados adultos. Para mantener en forma la ensalada aderezada con mayonesa, intente reducir ligeramente la cantidad de aderezo (mayonesa). Las hojuelas finas de queso también ayudan a mantener la estructura de la lechuga doblada. Las mazorcas son las hojas interiores de la col china.

"Abeja" adicta al trabajo

¡Tu pequeño ayudante también puede diseñar una abeja así! ¡Simplemente corte previamente las aceitunas para este mosaico! Alterna aceitunas en una ensalada con granos de elote brillante. Las hojas densas servirán como "alas" de la abeja. repollo blanco- Solo necesita cortar los elementos necesarios con unas tijeras culinarias.

la sonrisa del sol

¡Este sol sonriente te alegrará incluso en un día nublado, y hacer una ensalada así es tan fácil como pelar peras! De igual forma, puedes decorar la ensalada y en porciones! Bueno, ¿cómo puede un bebé no probar el sol brillante y sonriente?

serpiente sabia

¡Pero con la serpiente hay que jugar! El desafío es hacer que el plato de servir luzca limpio y fresco. Y como esto es bastante difícil de lograr, dispongámoslo en pasto que cubra la superficie del plato para servir. Cualquier vegetación puede servir como césped. Como puede ver en nuestras imágenes, la apariencia de la ensalada "serpiente" puede ser diferente.

Para transmitir toda la belleza de la piel escamosa de serpiente, puedes utilizar productos de diferentes colores. Todo depende de la disponibilidad de productos adecuados y de su imaginación. Las herramientas para cortar queso (con un cuchillo ondulado) y para cortar corazones de manzana pueden ayudarte.

barcos

¡Pero esta decoración de composiciones de ensalada es un poco diferente de las anteriores! La ensalada se presenta en porciones en mitades de pepinos. También puedes batir esto con pimientos dulces.

Ideas para mamás creativas

Hoy veremos las mejores opciones para decorar ensaladas y aprenderemos cómo decorar bellamente las ensaladas de cumpleaños de los niños, preparar ensaladas para la mesa festiva. En este material encontrará ejemplos ilustrativos de cómo decorar ensaladas con sus propias manos con fotos de trabajo por etapas.
Para cualquier plato festivo, no solo el sabor es importante, sino también una hermosa presentación. La ensalada para las vacaciones debe ser tal que desee admirarla y luego comerla de inmediato. Decorar ensaladas para las fiestas es todo un arte, pero absolutamente todas las amas de casa pueden aprender. Para decorar el plato con sus propias manos, recomendamos utilizar los componentes que están presentes en la ensalada o, en casos extremos, que solo mejorarán su sabor.

Las zanahorias, los pepinos, las cebollas verdes y los huevos son adecuados para crear flores pintorescas y adornos personalizados. A continuación encontrarás recetas con fotos con las que podrás rápidamente, en precipitadamente hacer un festivo plato y decoración ensaladas en fotos instrucciones paso a paso ayudará a las amas de casa novatas a prepararse para las vacaciones.

Es mejor comprar varias herramientas que harán que el proceso de decoración de ensaladas y bocadillos sea más interesante y fácil. Necesitará las siguientes herramientas: tijeras y cuchillos afilados, cucharas semicirculares, puntiagudas en los bordes (noisettes), una herramienta que corta fácilmente la ralladura de cítricos de las frutas cítricas, herramientas para cortar el medio (de manzanas y otros productos) y crear hoyuelos en un plato, un cepillo, una jeringa de confitería con boquillas, formas para galletas. Estas herramientas serán suficientes para la decoración de ensaladas y bocadillos de alta calidad con sus propias manos.

No debe haber muchos elementos de decoración, en la mayoría de los casos, es mejor ceñirse al minimalismo en el proceso de decoración de una ensalada. Tampoco vale la pena conjurar fuertemente sobre la decoración de todos los platos que estarán presentes en la mesa festiva. Si el "punto culminante del programa" se ve muy bien, no distraiga los ojos de los invitados con la decoración de los platos restantes, esto solo puede reducir el efecto de la presentación. Por la misma razón, las ensaladeras con aperitivos decorados no deben ser brillantes. Recientemente, está ganando cada vez más popularidad entre las amas de casa. Hablemos de los platos más populares que atraerán tanto a niños como a adultos.

Uno de los elementales para la decoración y de los más bonitos a la hora de servir es. Puedes poner cualquier cosa que tu corazón desee en un refrigerio: zanahorias, ajo, maíz y huevos, filete de pollo. Las astillas servirán como pétalos de flores, las colocaremos a lo largo del borde del plato, asignaremos el papel de semillas a las aceitunas.

La ensalada Olivier y Mimosa se puede decorar con un toque primaveral: una ramita de lilas. Pique la clara de huevo en un rallador grueso, reserve la mitad y mezcle con jugo de remolacha (necesita un poco, solo para obtener el color correcto). Colocamos la proteína en forma de flores moradas y blancas en un bocadillo. Las flores se encuentran en una rama de perejil, eneldo.

Tema de año nuevo. Los componentes de la ensalada deben seleccionarse de modo que se ajusten a las almendras. Ponga la ensalada festiva mezclada con aderezo de mayonesa en un plato en forma de piña, luego inserte con cuidado las hojuelas (almendras), una ramita de abeto será el toque final. Hermoso aderezo para ensaladas Año Nuevo- una maravillosa adición a los bocadillos en la mesa festiva.

Ahora hagámoslo: arenques debajo de un abrigo de piel. En un arenque debajo de un abrigo de piel, puede dibujar un prado de hongos: espolvoree la capa superior con yemas desmenuzadas. Los huevos se convertirán en patas y los tomates pimiento en sombreros El eneldo se convertirá en hierba en el claro.

A continuación te seguiremos contando sobre lo que Las decoraciones para ensaladas se pueden hacer rápida y fácilmente. y al mismo tiempo las ensaladas se verán geniales y festivas. También encontrarás Consejos útiles Sobre, cómo hacer aderezos para ensaladas caseros, qué herramientas usar en tu trabajo, cómo aplicar de manera efectiva la armonía de colores y formas en . recetas sencillas con instrucciones fotográficas no dejará preguntas incluso para amas de casa novatas. rápidamente harás una ensalada festiva en casa para el Año Nuevo o para tu cumpleaños.

RECOMENDACIONES IMPORTANTES

Cómo hacer joyas originales por ensalada festiva de ... pepinos. Ver video recetas:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Esperamos que nuestros consejos le ayuden.Ahora puede decorar ensaladas con sus propias manos y el plato festivo no solo será sabroso, sino también muy hermoso, que su hogar y sus invitados apreciarán. y sencillo recetas paso a paso con una foto no dejará indiferente incluso a las amas de casa experimentadas.

(para niños). Pensamiento inspirado en una receta que se me ocurrió. Slabchenko Natalia Serguéievna, pero en general, hurgando en Internet, puedes ideas interesantes encontrar.

“Me gustaría ofrecer una receta para una ensalada que seguramente les gustará a los niños, porque los personajes de cuentos de hadas para niños no son solo golosinas. Pueden ser juegos y adivinanzas. Puede comenzar a probar cada plato solo después de que los niños adivinen qué héroe de cuento de hadas vino a visitarlos hoy.

Para hacer un cocinero "Kolobok":

Cebolla - 1 cabeza

Patatas hervidas - 2 tubérculos

Queso duro - 180 gramos

Salchicha hervida (se puede reemplazar con carne hervida) - 300 gramos

pepino fresco - 2 grandes

dientes de ajo - 3 piezas

zanahorias crudas - 2 piezas

Huevos cocidos - 7 piezas

Salsa mayonesa - 120 gramos

Cebolla verde - 2 plumas

Comencemos paso a paso:

1. Primero cortamos algunos componentes en cubos: cebollas, muy pequeñas, salchichas y pepinos, un poco más grandes.

2. Rallamos los siguientes productos: queso, zanahorias, claras de huevo y yemas, en uno pequeño, y papas, en uno grande.

3. Agregue ajo finamente picado a las zanahorias y mezcle.

4. Después de eso, coloque las capas de lechuga en un plato, lubricándolas alternativamente con mayonesa.

5. La secuencia es la siguiente (es muy posible cambiarla según sus propias ideas, imaginación y preferencias): 1 - pepinos, 2 - papas, 3 - cebollas, 4 - queso, 5 - zanahorias con ajo, 6 - salchicha, 7 - ardillas , 8 - yemas.

6. Ahora hacemos que nuestro personaje de cuento de hadas tenga una nariz, ojos, cejas y flequillo con rodajas de pepino.

7. Difundimos la boca, estirada en una sonrisa, de plumas de cebolla verde.

8. Agregue algunas zanahorias para los labios, así como un poco de "rubor de zanahoria" para las mejillas. ¡El hombre de jengibre está listo!

Y aquí hay otra opción - Hen Ryaba:

Plato en forma de barco, para jóvenes viajeros:

Bueno, emoticonos, donde sin ellos:

En general, me sorprende la imaginación de las madres que publican fotos y otros platos para los niños. Aquí tú y Smeshariki:

Y el cachorro de león con la tortuga

Y el pez Nemo

Seta-teremok:

Mascotas:

Pero el plato para los conductores jóvenes es simple, como todo ingenioso :)

El género del retrato no se ignora:

E incluso una sirena

Otros insectos:

E incluso criaturas incomprensibles que divertirán a cualquier niño.

Y aquí hay otra opción hermosa y sin complicaciones: un ramo de tulipanes.

La única pena es que personalmente nunca tengo suficiente tiempo para decorar ensaladas para las fiestas infantiles. De las opciones seleccionadas, solo se incorpora una pequeña parte. Pero, por otro lado, los niños no vienen a cenar en vacaciones ;).

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