Ensalada de remolacha con aceite vegetal. Ensalada de remolacha con rábano picante y huevo. Ensalada de remolacha con manzanas y ajo

ENSALADA DE REMOLACHA AL HORNO

2-3 remolachas, 2 cucharadas de aceite vegetal, ácido cítrico, pimienta al gusto, perejil y eneldo.

Hornear las remolachas, pelarlas y cortarlas en tiras. Luego sal, espolvorea con pimienta, sazona. aceite vegetal mezclado con ácido cítrico, revuelva y espolvoree perejil picado y eneldo encima.

ENSALADA DE REMOLACHA CON FRIJOLES

2 remolachas grandes, 1,5 tazas de frijoles, 1 pepino encurtido, 1 zanahoria, 1 taza de requesón o salsa de crema agria, 1 manojo de cebollas verdes.

Hervir las remolachas, pelarlas y picarlas. Agregue los frijoles hervidos, el pepino encurtido finamente picado y las zanahorias ralladas. Luego mezclar todo y sazonar con salsa. Adorne la ensalada terminada con cebollas verdes finamente picadas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON SETAS

2 remolachas, 1 cebolla, 5-6 champiñones secos, 1 cucharada de rábano picante rallado, 4 cucharadas de aceite vegetal, sal al gusto, unas ramitas de perejil.

Hervir las remolachas, enfriar, pelar y rallar con un rallador grueso. Cortar la cebolla en cubos pequeños y sofreír en aceite vegetal hasta que esté dorada. Remoje 5-6 champiñones secos en agua fría durante 3-4 horas, luego hiérvalos hasta que estén tiernos, enfríelos y córtelos en tiras finas. Combine todos los productos, mezcle, sal al gusto. Luego agregue rábano picante rallado y sazone con aceite vegetal. Decora la ensalada terminada con ramitas de hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON NUECES

3-4 remolachas medianas, 1 taza de nueces o semillas de calabaza, 1 cucharadita de vinagre de frutas, un diente de ajo, 4 cucharadas de mayonesa, varias ramitas de hierbas.

Hervir las remolachas, enfriar, pelar, picar en tiras o rallar con un rallador grueso. Agregue nueces picadas o semillas de calabaza trituradas, ajo rallado, mayonesa y vinagre de frutas. Mezclar todo bien, colocar en una ensaladera, verter mayonesa encima y decorar con ramitas de hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON SEMILLAS DE GRANADA

3 remolachas medianas, 1 taza de semillas de granada, 1/2 taza de aceite vegetal, azúcar al gusto.

Hervir las remolachas, pelarlas y rallarlas con un rallador fino. Luego triture las semillas de granada, mezcle con la remolacha, agregue azúcar al gusto y sazone con aceite vegetal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PASAS

2 remolachas, 1 manzana, 1/2 taza de pasas, 5 nueces, 1 tarro de mayonesa, perejil.

Hervir las remolachas, pelarlas, rallarlas con un rallador grueso, añadir una manzana mediana finamente picada, pasas al vapor y nueces picadas y ligeramente tostadas. Mezclar todo bien, sazonar con mayonesa y espolvorear con perejil.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CEBOLLA Y MANZANAS

2-3 remolachas medianas, 1 cebolla, 1 manzana, comino, 1 cucharada de rábano picante, azúcar, jugo de granada al gusto, 3 cucharadas de aceite vegetal.

Lavar las remolachas crudas, pelarlas y rallarlas con un rallador fino. Pelar una manzana mediana, quitarle el corazón y cortarla en tiras, añadir la cebolla finamente picada y el rábano picante. Luego mezcle bien todos los ingredientes y sazone con comino, azúcar, jugo de granada y, si lo desea, aceite vegetal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CEBOLLA

5-6 uds. remolacha, 2 cebollas, 5 cucharadas de aceite vegetal, 3-4 cucharadas de jugo de limón o vinagre, sal.

Lavar bien las remolachas crudas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agrega las cebollas finamente picadas. Sazone la ensalada con aceite vegetal mezclado con jugo de limón y sal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PATATAS

2 remolachas, 2 patatas, 1 cebolla, 2 cucharaditas de rábano picante rallado, 2 cucharadas de aceite vegetal, vinagre al gusto.

Hervir las remolachas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas, añadir las patatas hervidas cortadas en rodajas y el rábano picante rallado. Cortar la cebolla en aros y sofreír. Mezclar todo, agregar aceite vegetal y vinagre al gusto.

ENSALADA DE REMOLACHA CON COL

2 remolachas medianas, 1/3 de tenedor vacío, 1 cucharada de aceite vegetal, 2 cucharadas de jugo de limón, azúcar, sal al gusto.

Hornear las remolachas lavadas y dejar enfriar. Picar finamente fresco repollo blanco, agregue sal y frote con las manos, mezcle con la remolacha cocida picada. Luego agregue el azúcar, el jugo de limón diluido en agua y sazone con aceite vegetal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PATATAS Y FRIJOLES

3 remolachas, 3 papas, 1/2 taza de frijoles blancos, 1 pimiento dulce, verduras; para aderezo: 1 cucharada de aceite vegetal, sal, pimienta, vinagre al gusto.

Hervir las patatas con piel y pelarlas. Hornea las remolachas y pélalas también. Luego corte los productos en cubos pequeños, mezcle con frijoles blancos hervidos y pimientos dulces cortados en cubitos. Mezclar todo y verter el aderezo. Coloque la ensalada en una ensaladera y decore con aros de pimiento y hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CEBOLLA

3 remolachas, 3 cebollas, 1/2 taza de rábano picante rallado, sal, ácido cítrico, mostaza al gusto, 1/2 frasco de mayonesa, 3 cucharadas de guisantes, varias ramitas de hierbas.

Hervir las remolachas, pelarlas, rallarlas con un rallador grueso y añadir los nabos salteados.
cebolla picada en cubitos, sal, ácido cítrico al gusto y rábano picante rallado
en un rallador fino. Mezclar todo, sazonar con una mezcla de mayonesa y mostaza. Al enviar
decorar la ensalada en la mesa guisantes verdes y ramitas de vegetación. Puedes aliñar la ensalada.
aceite vegetal con vinagre.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MAYONESA

3 remolachas, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de nata, pimienta, ralladura de limón, comino al gusto, 1 bote de mayonesa, 1 manojo de perejil.

Lavar las remolachas, hervirlas, pelarlas, cortarlas en rodajas y volver a ponerlas en el mismo caldo, condimentándolas con especias. Después de 2 horas, retire las remolachas, córtelas en tiras y vierta con mayonesa. Puedes agregar un poco de nata, azúcar, pimienta, ralladura de limón. Espolvorea perejil picado encima de la ensalada.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PEPINOS

2 remolachas, 2 pepinillos, 2 pepino fresco, cebollas verdes, 1/2 frasco de mayonesa, 1 cucharadita de azúcar, sal al gusto.

Hervir las remolachas, pelarlas y cortarlas en cubos. Agregue pepinos frescos y encurtidos finamente picados, cebollas verdes y azúcar. Sazone la ensalada con mayonesa y sal.

ENSALADA DE REMOLACHA, PEPINO Y RÁBANO

2-3 remolachas, 1-2 pepinos frescos, 1 manojo de rábanos, 1/2 frasco de mayonesa, 1 diente de ajo, perejil, ciruela cereza.

Lavar las remolachas crudas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Añade los pepinos y los rábanos cortados en tiras y las ciruelas cortadas en rodajas. Luego mezcle todo, vierta la mayonesa, espolvoree con perejil y ajo picado.

ENSALADA DE REMOLACHA CON NUECES Y AJO

3-4 remolachas, 1 taza de nueces, 3 dientes de ajo, pimiento dulce, 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de aceite vegetal, perejil, sal al gusto.

Hervir las remolachas y picarlas finamente, picar con cuidado las nueces peladas. Moler los ajos y un poco de pimiento con sal. Luego mezcle todo bien, diluya con vinagre, agregue aceite vegetal y espolvoree con perejil.

ENSALADA DE REMOLACHA CON ACEITE VEGETAL

2-3 remolachas, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de rábano picante rallado, 1 cucharadita de vinagre, sal al gusto.

Hervir las remolachas o hornearlas en el horno, rallarlas con un rallador grueso, añadir sal y verter vinagre por encima. La ensalada se puede conservar en el frigorífico durante varios días. Antes de servir, sazone la ensalada con aceite vegetal y rábano picante rallado.

ENSALADA DE REMOLACHA CON RÁBANO Y ZUMO DE GRANADA

2 remolachas medianas, 2 rábanos pequeños, 1/2 taza de jugo de granada, azúcar o miel al gusto, semillas de comino o eneldo.

Lavar las remolachas y los rábanos crudos, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso, agregar el jugo de granada. Sazone la ensalada con azúcar o miel, agregue comino o semillas de eneldo.

ENSALADA DE REMOLACHA CON APIO

1-2 remolachas medianas, 2 pepinillos encurtidos pequeños, 1 raíz de apio, 1/2 frasco de mayonesa.

Cortar la remolacha hervida, el apio y los pepinos en cubos. Mezclar todo, sazonar con mayonesa, colocar en una ensaladera y decorar con aros de pepino encurtidos.

ENSALADA DE REMOLACHA Y PIMIENTO DULCE

2-3 remolachas, 1 cucharadita de mostaza, 1 diente de ajo, 1 vaina de pimiento dulce, eneldo, 3 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de crema agria.

Cortar la remolacha y los pimientos crudos en tiras, agregar el ajo picado y la mostaza. Mezclar todo, verter una mezcla de mayonesa y crema agria y espolvorear con eneldo picado.

ENSALADA DE REMOLACHA Y VERDURAS CRUDAS

1 remolacha, 1 zanahoria, 2 manzanas, 1/2 raíz de apio, 3 cucharadas de aceite vegetal, jugo de 1/2 limón, sal, pimienta al gusto, perejil.

Remolachas crudas de tamaño mediano, zanahorias crudas, rallar las manzanas peladas y la raíz de apio en un rallador grueso. Sazone la mezcla resultante con aceite vegetal y jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo, colocar en una ensaladera y decorar con perejil.

ENSALADA DE REMOLACHA CON FRIJOLES

2 remolachas medianas, 1 taza de frijoles, 2 manzanas, jugo de 1/2 limón, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto, perejil y eneldo.

Hervir las remolachas, pelarlas y cortarlas en cubos. Hervir los frijoles, enfriar. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Combine todos los productos preparados, agregue jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Sazone la ensalada con aceite vegetal, decore con rodajas de manzana y hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CREMA AGRIA

1-2 remolachas, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de crema agria.

Hervir las remolachas, enfriar, pelar y cortar en rodajas. Espolvorea azúcar encima y vierte la crema agria.

ENSALADA DE REMOLACHA CON RÁBANO PICANTE

2 remolachas pequeñas, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de aceite vegetal, 2 cucharadas de rábano picante rallado, sal al gusto.

Hervir las remolachas, enfriarlas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Luego agregue sal, vinagre y deje marinar durante 20 minutos. Luego sazone las remolachas con aceite vegetal y rábano picante finamente rallado.

ENSALADA DE REMOLACHA CON RÁBANO PICANTE Y HUEVO

3-4 remolachas pequeñas, 1 huevo, 2 cucharadas de rábano picante rallado, vinagre, aceite vegetal, sal al gusto.

Hervir las remolachas en agua con sal, pelarlas y cortarlas en tiras. Rallar el rábano picante en un rallador fino o pasarlo por una picadora de carne, combinar con la remolacha, sazonar con vinagre, aceite vegetal y sal al gusto. Cubra la ensalada con rodajas de huevo duro.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CIRUJAS

2 remolachas, 1/2 taza de ciruelas pasas, jugo de 1/3 de limón, 1 frasco de mayonesa, 4 cucharadas de crema agria, azúcar, sal al gusto.

Enjuague las ciruelas con agua tibia, vierta agua hirviendo durante 20 minutos, retire los huesos y pique finamente, agregue las remolachas ralladas. Mezclar todo, espolvorear con jugo de limón, sal al gusto, sazonar con mayonesa mezclada con crema agria y azúcar.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CIRUELAS Y HIERBAS

3 remolachas, 1 taza de ciruelas pasas, 1 frasco de mayonesa, hierbas, sal al gusto.

Hervir las remolachas y las ciruelas pasas. Retire los huesos de las ciruelas pasas. Luego pica la remolacha y la pulpa de las ciruelas pasas, sazona con mayonesa y sal al gusto. Coloque la ensalada en una ensaladera y decore con hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CIRUJAS Y NUECES

2 remolachas, 1/2 taza de ciruelas pasas, 1/2 taza de nueces, 1 frasco de mayonesa.

Hervir las remolachas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas y déjelas por 20-30 minutos, luego separe la pulpa de las semillas y córtelas en trozos pequeños. Moler las nueces, mezclar con las ciruelas pasas y la remolacha, sazonar con mayonesa. Puedes añadir unas pasas o orejones a la ensalada.

ENSALADA DE REMOLACHA CON CIRUJAS Y ARROZ

2 remolachas, 1/2 taza de ciruelas pasas, 2 cucharadas de arroz, 1/2 taza de crema agria, azúcar, sal, hierbas al gusto.

Hornear las remolachas, pelarlas, cortarlas en tiras o rodajas, agregar la pulpa de ciruela picada, el arroz cocido y enfriado. Sazone la ensalada con crema agria, azúcar, sal y espolvoree con hierbas.

ENSALADA DE REMOLACHA CON AJO

2 remolachas, 2-3 dientes de ajo, 1 cucharada de rábano picante rallado, 1 cucharada de aceite vegetal, sal y azúcar.

Hervir las remolachas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue el ajo picado, el rábano picante, revuelva, sal, agregue el azúcar y sazone con aceite vegetal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS Y MAYONESA

2 remolachas pequeñas, 2 manzanas medianas, 10 nueces, 4 cucharadas de mayonesa.

Hervir las remolachas y rallarlas con un rallador grueso. Pelar las manzanas, quitarles el corazón, rallarlas con un rallador fino y picar las nueces. Luego mezcla todo y sazona con mayonesa.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS Y ACEITE VEGETAL

1-2 remolachas pequeñas, 2 manzanas ácidas, 1 rábano, 1 cebolla, jugo de limón o granada, azúcar, 3 cucharadas de aceite vegetal.

Rallar en un rallador fino las remolachas crudas, los rábanos y las manzanas peladas y picar finamente la cebolla. Luego mezclar todo bien, sazonar con aceite vegetal. Agrega azúcar, jugo de limón o granada hasta que la ensalada adquiera un fuerte sabor agridulce.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS Y SALSA COCINA

2-3 remolachas medianas, 2 manzanas ácidas grandes, 1/2 cebolla, 1 cucharadita de rábano picante, clavo, canela en la punta de un cuchillo, 1 taza de salsa de cuajada, perejil, 1 pepino encurtido.

Hervir las remolachas, enfriarlas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue las manzanas ralladas con cáscara, el rábano picante rallado, la cebolla finamente picada, los condimentos y la salsa de cuajada. Luego coloca la ensalada en una ensaladera y decora con perejil y rodajas de pepino encurtido.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS Y CREMA AGRIA

2-3 remolachas medianas, 2 manzanas medianas, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de crema agria, ácido cítrico al gusto.

Picar las remolachas lavadas y peladas en tiras. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y picarlas finamente. Luego mezcle las remolachas y las manzanas, sazone con ácido cítrico, azúcar y agregue la mitad de la crema agria.
Coloque la ensalada amontonada en una ensaladera, decore con rodajas de manzana y vierta sobre la crema agria restante.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS Y AJO

3-4 remolachas, 1/2 frasco de mayonesa, 2 dientes de ajo, 2 manzanas medianas, hierbas, sal.

Hervir las remolachas, enfriarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue el ajo rallado con sal, las manzanas ralladas en trozos grandes y vierta sobre la mayonesa. Espolvorea perejil encima de la ensalada.

ENSALADA DE REMOLACHA CON UVAS MARINADAS

1-2 remolachas medianas, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de uvas encurtidas, 1 cucharada de vinagre, sal al gusto.

Hervir las remolachas en agua con vinagre, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Luego agregue las uvas encurtidas, sazone al gusto con azúcar y sal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON MANZANAS, ARROZ Y PASAS

1 remolacha mediana, 1 cucharada de arroz, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de pasas, 2 cucharadas de crema agria, 1/2 cucharadita de azúcar, canela en la punta de un cuchillo.

Hervir u hornear las remolachas, pelarlas y quitarles el corazón con una cuchara, dándole a las remolachas la apariencia de una taza. Cocine gachas de arroz desmenuzadas, agregue las pasas, el azúcar, manteca y canela. Luego mezcle todo, rellene las remolachas, vierta la crema agria y hornee. Sirva las remolachas con crema agria.

ENSALADA DE REMOLACHA CON Requesón

1-2 remolachas, 1/2 taza de requesón, 1/2 taza de leche, comino, sal, azúcar al gusto.

Hervir las remolachas, enfriar, pelar y rallar con un rallador fino. Agregue comino, sal al gusto y requesón machacado con leche. Luego revuelve, agrega un poco de azúcar.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PEPINOS

1 remolacha pequeña, 1 pepino encurtido, 3 dientes de ajo, 4 cucharadas de mayonesa, sal al gusto.

Pelar las remolachas crudas, rallarlas con un rallador grueso y mezclarlas con el pepino rallado. Agrega el ajo rallado, sazona con mayonesa y sal.

ENSALADA DE REMOLACHA CON PASAS

2 remolachas, 1 manzana, 1/2 taza de pasas, 5 nueces, 1/2 tarro de mayonesa, perejil.

Hervir las remolachas, pelarlas, rallarlas con un rallador grueso, añadir la manzana finamente picada, las pasas al vapor, las nueces picadas y ligeramente fritas. Luego mezcle todo, vierta mayonesa y espolvoree con perejil.

Las remolachas que hoy conocemos muy bien y que comemos en diferentes formas provienen de su pariente silvestre: una planta no comestible con una raíz fibrosa. Y nuestros antepasados en aquellos tiempos lejanos no usaban las raíces, sino las puntas: puntas jugosas y sabrosas. Para nosotros, la ensalada de remolacha son simplemente ensaladas hechas con tubérculos con la adición de varios ingredientes con los que la remolacha combina bien. Estas ensaladas de remolacha son sabrosas y saludables, pero no debes olvidarte de las hojas frescas de remolacha. Son las puntas las que contienen una dosis de choque de vitaminas y microelementos que son tan necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano.

Cuando hablamos de recetas de ensalada de remolacha, naturalmente nos referimos a la variedad de mesa de este tubérculo, es decir, la remolacha roja. Además, hay piensos (para el ganado) y azúcar, a partir del cual se produce el azúcar. Las remolachas de mesa y las ensaladas elaboradas con ellas están prácticamente presentes en nuestra mesa. todo el año. Se almacena bien, no requiere la creación de condiciones especiales, no pierde sustancias útiles, eso es lo bueno.

La remolacha es una rica fuente de compuestos minerales que desempeñan un papel vital en el metabolismo. Contiene sales de potasio, calcio, sodio y fósforo, regula el metabolismo de las grasas y reduce la presión arterial. Las recetas de ensaladas son sencillas y accesibles, y los platos que contienen remolacha son extremadamente saludables.

Y otra ventaja de esta verdura es su “amistad” con casi todas las verduras, tanto frescas como encurtidas y encurtidas. Y las remolachas se utilizan en diferentes formas: se pueden hornear, freír, hervir, encurtir, fermentar y también comer crudas. Intentamos seleccionar diversas recetas de ensaladas de remolacha para mostrar todas sus posibilidades.

Ensalada de remolacha y queso

Una deliciosa ensalada de remolacha y queso, cuya receta te presentamos, debería gustar a los amantes de los platos salados.

Para preparar esta ensalada de remolacha no necesitamos muchos ingredientes y además es muy sencilla de hacer, la receta no es complicada.

Ingredientes:

2 remolachas medianas
2 huevos duros
200 g de queso duro
50 gramos de mayonesa
1 cucharada de cebolla verde finamente picada
2-3 dientes de ajo
pimienta negra molida y sal (al gusto)

Metodo de cocinar:

Rallar la remolacha cocida y el queso, cortar los huevos en cubos y pasar el ajo por una prensa de ajos. Añadir sal y pimienta al gusto. Espolvorea todo esto con cebollas verdes, sazona con mayonesa y mezcla. Si no te gusta mucho esta salsa, puedes hacer esta ensalada de remolacha más ligera condimentándola con aceite vegetal. La receta permite la improvisación.

Sirva la ensalada con remolacha y queso en una ensaladera y decore con eneldo.

Ensalada de remolacha y ajo

Una deliciosa ensalada con remolacha y ajo, cuya receta es muy sencilla, será un complemento picante para cualquier plato.

Ingredientes:

2 remolachas
2 dientes de ajo
100 gramos de queso
mayonesa

Mezcle la remolacha rallada, el queso y el ajo y colóquelos en una ensaladera. Sazone la ensalada de remolacha con mayonesa y sal al gusto.

La mayonesa se puede reemplazar con aceite vegetal de su elección: oliva, maní, girasol.

Ensalada de remolacha y zanahoria

La ensalada de remolacha y zanahoria, cuya receta se detalla a continuación, requiere un mínimo de esfuerzo por parte del ama de casa.

Ingredientes:

2 remolachas
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
2 nueces pequeñas

Metodo de cocinar:

Las remolachas crudas se deben rallar en un rallador mediano, agregar las zanahorias ralladas y picar finamente el resto de los ingredientes. Mezcla. Sazone la ensalada de remolacha y zanahoria con mayonesa. La receta, como ves, es sencilla, además, se puede mejorar condimentando la ensalada de remolacha con aceite vegetal.

Esto es muy útil y deliciosa ensalada de la remolacha, ya que todas las hortalizas se utilizan crudas, sin tratamiento térmico, durante el cual se pierde una parte importante de los nutrientes.

Ensalada de remolacha y carne

¿Cómo preparar ensalada de remolacha con carne? La receta es extremadamente sencilla y la ensalada en sí resulta muy satisfactoria. Una pequeña porción le permite saciar rápidamente su hambre. En general, la remolacha y las ensaladas elaboradas con ella encajan bien en la dieta de las personas que cuidan su peso.

Ingredientes:

2 remolachas
200 g de carne hervida
3 huevos
Chicharo verde
pepinillos en vinagre
1 diente de ajo
hierbas y especias al gusto
mayonesa (se puede sustituir por aceite)

Metodo de cocinar:

Rallar las remolachas hervidas. Cortar la carne en cubos y sofreír. Corta los pepinos en tiras. Pica finamente los huevos en cubos. Mezclar los ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto y sazonar la ensalada con mayonesa.

Ensalada de remolacha y frijoles

Pruebe una ensalada con remolacha y frijoles. No podría ser más fácil de hacer: la receta es sencilla. El resultado siempre es excelente: la ensalada resulta sabrosa y nutritiva.

Ingredientes:

2 remolachas
vaso de frijoles
2 manzanas
cucharada de jugo de limon
3-4 cucharadas de aceite vegetal
sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar:

Hervir las remolachas, enfriar y cortar en cubos. Mezclamos la remolacha con los frijoles y las manzanas, que también cortamos en cubos. Sal, pimienta y sazona con aceite vegetal mezclado con jugo de limón o vinagre.

Preparar ensaladas de remolacha, por regla general, no lleva mucho tiempo, además, siempre se pueden preparar con anticipación y dejar en el frigorífico, y condimentar justo antes de servir. Las ensaladas de remolacha ligeras y bajas en calorías, ligeramente condimentadas con vinagre y aceite vegetal, son un excelente aperitivo y al mismo tiempo pueden servir como plato independiente. Aquí hay algunas recetas para este tipo de ensaladas.

Ensalada de remolacha con vinagre y aceite

Ingredientes:

2 remolachas
cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite vegetal
sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar:

Hornea las remolachas en el horno, deja enfriar. Cortar en tiras finas, sal, pimienta, espolvorear con vinagre y verter sobre aceite vegetal, preferiblemente de oliva. Una ensalada de remolacha sencilla y fácil está lista.

Nota. Para este tipo de ensaladas, es mejor hornear remolachas, resultan más sabrosas y se conserva mejor el color.

Otro receta original ensalada de remolacha con crema agria, rábano picante y vinagre.

Ensalada de remolacha con crema agria

Ingredientes:

2 remolachas
bulbo
pequeña raíz de rábano picante
sal, vinagre al gusto

Metodo de cocinar:

Hornea las remolachas en el horno o microondas. Dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas finas, añadir la cebolla picada y el rábano picante rallado. Sal todo, mezcla, espolvorea con vinagre y vierte sobre la crema agria. Esta ensalada de remolacha tiene un sabor picante y picante. Es muy bueno como snack.

Vinagreta De Ensalada

Ingredientes:

2 remolachas
5 pepinos salados (o encurtidos)
200 gramos de chucrut
un vaso de frijoles cocidos (puedes usar los de lata)
lata de guisantes verdes
cebolla jugosa
50 ml de aceite vegetal
cucharadita de mostaza con granos
sal, pimienta, azúcar al gusto

Metodo de cocinar:

Hornear las remolachas en el horno, enfriar y cortar en cubos pequeños. Picar también los pepinos y las cebollas. Agregue frijoles, guisantes y chucrut a las verduras. Mezclar la mostaza con el aceite vegetal y verter sobre nuestra vinagreta. Mezcla. Equilibre el sabor con sal, pimienta y azúcar. Si lo desea, puede espolvorear ligeramente la ensalada con vinagre.

Ensalada original de remolacha con encurtidos

Ingredientes:

2 remolachas
4 pepinillos
1 cebolla
1 cucharada de salsa de tomate caliente
30-50 ml de aceite vegetal
sal, pimienta, azúcar

Metodo de cocinar:

Hornear las remolachas, enfriar y rallar. Pelar los pepinos y las cebollas y cortarlos en cubos pequeños. En una sartén con aceite caliente sofreír la cebolla, luego agregarle los pepinos y cocinar todo junto durante unos 5 minutos, verter el ketchup y cocinar tapado durante otros 5-7 minutos. Mezclar con remolacha y equilibrar el sabor, agregando sal, pimienta y azúcar según sea necesario. Si no hay suficiente ácido, puedes condimentar ligeramente la ensalada de remolacha con vinagre.

Ensalada “Roja y Blanca”

Ingredientes:

1 remolacha
1 rábano
2-3 cucharadas de aceite
vinagre, sal, azúcar

Metodo de cocinar:

Pelar los rábanos y las remolachas y colocarlos en agua con hielo durante media hora. Rallar las verduras, sazonar con vinagre y aceite, añadir un poco de sal si se desea y equilibrar el sabor con azúcar si la ensalada parece demasiado picante. Se trata de una ensalada de remolacha muy sencilla, fácil de preparar y muy rica. El rábano negro se puede sustituir por rábano daikon.

Esperamos que nuestras recetas diversifiquen el menú de tu familia y, lo más importante, te hagan más saludable, porque la remolacha es muy saludable. Las remolachas se pueden combinar con una variedad de productos, condimentar ensaladas con crema agria, mantequilla, mayonesa; ella acepta todo esto con gratitud y obtenemos nuevos platos deliciosos.

¡Buen provecho!

El aderezo picante hace que esta albóndiga sea realmente especial. Y junto con los higos enriquecerán cualquier mesa festiva. Éste es exactamente el caso cuando se trata de una obra maestra de la alta cocina.

Lo que necesitas para una porción:

2 remolachas;
Un puñado de semillas de calabaza;
40 ml de aceite de oliva;
1 manojo de lechuga;
15 ml de jugo de limón;
Especias;
30 ml de mayonesa;
120 gramos de champiñones;
15 ml de miel (líquida);
Vinagre balsámico;
2 higos.

Ensalada de remolacha con aceite vegetal:

Las remolachas se deben lavar y poner a cocer. Cuando esté listo, pelar y cortar en rodajas finas.
Pelar y lavar los champiñones, cortarlos en rodajas finas.
Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír los champiñones hasta que estén dorados.
Cortar los higos lavados en 4 rodajas.
Enjuague las verduras con agua y pique.
Las semillas de calabaza se deben tostar ligeramente en una sartén seca.
El aceite de oliva se debe mezclar con unas gotas de vinagre balsámico, tus especias favoritas, miel y jugo de limón.
Mezcle champiñones, higos, hierbas y remolachas, decore con piñones y vierta mayonesa encima. Sirve el aderezo en un recipiente aparte. Servir inmediatamente.

Consejo: en lugar de semillas de calabaza, puedes tomar nueces o incluso una variedad completa de frutos secos. Esto agregará un ligero dulzor al plato y diversificará significativamente la consistencia y el color. Los frutos secos se deben cocer al vapor con antelación para que queden suaves y limpios, y las nueces se deben calcinar para que revelen con más fuerza su sabor y aroma.

Ensalada de remolacha hervida con mantequilla

Si no quieres renunciar a tus quesos favoritos, entonces deberías probar el tofu. y el tofu se puede comer durante la Cuaresma; conserva perfectamente su forma en un plato y tiene un sabor ligero y neutro. ¡Gran reemplazo!

Que necesitarás:

2 remolachas;
30 gramos de azúcar;
30 ml de salsa de soja;
60 gramos de queso tofu;
3-4 hojas de lechuga;
5 ml de vinagre de vino;
Un puñado de nueces;
1 cebolla;
15 ml de miel;
40 mililitros de aceite de oliva.

Ensalada de remolacha hervida con aceite vegetal:

Derrita el azúcar en una cacerola hasta que se dore. Luego vierte vinagre, un poco de sal y 45 ml de agua. La mezcla debe quedar homogénea.
Lavar y cocinar las remolachas, luego cortarlas en trozos manejables. Sumerge cada pieza en la mezcla de azúcar.
La miel se debe mezclar con salsa de soja y aceite de oliva. Debes obtener una consistencia homogénea.
Lavar las hojas de lechuga y quitarles la humedad. Cortar en trozos manejables. Agregue la salsa.
Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades finas.
Pica el tofu en trozos pequeños.
Las nueces peladas se deben calcinar ligeramente en una sartén seca y las cáscaras se deben quitar con las manos (simplemente frótelas en las palmas).
Combine todos los ingredientes con las hojas de lechuga y agregue más salsa según sea necesario.

Consejo: si estás cansado de los aderezos aceitosos, puedes preparar mayonesa magra. Para ello necesitarás mostaza (cualquier mostaza, incluso puedes hacerla en grano), harina, especias, jugo de limón o vinagre, agua, azúcar, sal y aceite de girasol. Agrega especias a tu gusto, y también puedes probar a cambiar el vinagre de mesa por granada, manzana o cualquier otro.

Ensalada de remolacha cuaresmal

Esta receta es una brillante bomba de vitaminas en todo su esplendor. Esta es una ensalada saludable para quienes se preocupan por su figura y su salud. Tonifica, satura y simplemente agrada perfectamente con su sabor y frescura.

Ensalada de remolacha con mantequilla:

2 zanahorias medianas;
1 pimiento morrón;
Raíz de jengibre;
Verdes (albahaca, eneldo, perejil);
20 aceitunas;
0,5 manojo de apio;
5 manzanas pequeñas;
420 gramos de repollo;
230 gramos de maíz (enlatado);
30 ml de aceite de oliva;
1 remolacha mediana;
5ml de zumo de limón.

Receta de ensalada de remolacha con aceite vegetal:

Las remolachas se deben hornear en papel de aluminio hasta que estén completamente cocidas. Luego pelar y cortar en cubos pequeños.
Retire las aceitunas de la marinada y córtelas en 3 trozos.
Retire también el maíz del líquido. Si se utiliza una cabeza de repollo, se debe hervir y luego cortar los granos con un cuchillo.
Lavar la col y cortarla en tiras pequeñas.
Lavar los tallos de apio y cortarlos en rodajas finas.
Ud. pimiento morrón quitar el tallo con semillas, cortar las particiones blancas y cortar la fruta en cubos.
Enjuague las verduras con agua, retire la humedad y pique.
Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos. No es necesario cortar la piel; esto es opcional. Las rodajas de manzana se deben espolvorear con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
Pelar y rallar la raíz de jengibre (2 cm serán suficientes).
Lavar las zanahorias, hervirlas, luego pelarlas y cortarlas en cubos.
Mezclar todos los ingredientes. Sazone con aceite de oliva. Servir inmediatamente.

Consejo: si la ensalada de remolacha con aceite vegetal no se consume inmediatamente, conviene conservarla en el frigorífico sin aceite. El aderezo se debe agregar justo antes de servir. Sin embargo, después de varias horas de almacenamiento, la mayoría de las vitaminas se perderán.

Ensalada de remolacha hervida con aceite vegetal

La preparación es bastante rápida y sencilla. Gracias al ajo, esta ensalada de remolacha con vinagre y aceite atraerá a la mitad masculina. Los frijoles y la chapata lo hacen increíblemente abundante, lo cual también es muy importante durante el período de Cuaresma.

Que necesitarás:

420 gramos de frijoles;
5 tallos de apio;
2 rebanadas de pan de centeno;
130 ml de aceite de girasol;
420 gramos de frijoles blancos;
2 dientes de ajo;
15 ml de vinagre de vino tinto;
1 remolacha;
1 cabeza de cebolla morada (de Crimea);
Especias.

Ensalada de remolacha hervida con aceite vegetal:

Precalienta el horno a 180 grados.
Pelar el ajo, presionarlo con una prensa en el vaso de la licuadora y verter el aceite de girasol. Batir, agregar especias.
Cortar el pan en rodajas finas.
Coloque papel en una bandeja para hornear y trozos de pan encima; vierta la mitad de la mezcla de mantequilla sobre los futuros picatostes. Colocar en el horno, hornear hasta que esté dorado,
Lavar los tallos de apio y picarlos junto con las hojas.
Lavar y cocinar las remolachas. Cuando se haya enfriado, rallarlo en trozos grandes o cortarlo en rodajas pequeñas. Mezclar con una pequeña cantidad de aceite de girasol.
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Luego agrégale sal y vinagre.
Los frijoles enlatados deben sacarse de las latas y enjuagarse con agua. Los frijoles crudos primero se deben remojar durante 8 horas y luego hervir con sal.
Mezclar los frijoles con el apio, la remolacha, la segunda mitad del aceite de ajo y la cebolla. Estación.
Coloque la ensalada magra preparada de remolacha hervida en platos y, justo antes de servir, coloque encima unos trozos de picatostes crujientes.

Importante: al cocinar diferentes tipos Los frijoles deben hacerse en diferentes recipientes. Los frijoles rojos tardan más en cocinarse que los blancos, por lo que es necesario escurrirlos antes. De lo contrario, terminarás con una papilla de frijoles hervidos, que no cabe en una ensalada. Solo necesitas agregar sal al final, de lo contrario los frijoles tardarán más en cocinarse. La sal fortalece las paredes de los frijoles. Y los frijoles del frasco deben lavarse con agua corriente antes de consumirlos (esto solo se aplica a la opción "en su propio jugo").

Ensalada de remolacha cuaresmal

Las ensaladas magras de remolacha son bastante simples, pero lucen muy impresionantes. Esta receta será un excelente sustituto de la cena: es ligera y jugosa, no provoca pesadez en el estómago y ¡hasta te levanta el ánimo con solo mirarla!

Que necesitarás:

1 remolacha;
1 zanahoria;
1 puñado de semillas de calabaza;
10 gramos de semillas de sésamo;
10 tomates cherry;
Pimienta rosa;
1 pepino mediano;
120 gramos de hojas de lechuga mixtas (es mejor tomar hojas de varios colores);
1 pimiento dulce;
5 ml de balsámico blanco;
40 ml de aceite de oliva;
0,5 cabezas de cebolla;
Especias.

Cómo preparar ensalada de remolacha con mantequilla:

Lavar y pelar las remolachas y las zanahorias, luego cortarlas en tiras.
Mezclar las semillas y secar un poco en una sartén seca.
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.
Coloca la mezcla de lechugas en un plato a modo de almohada.
Lavar el pepino y cortarlo en mitades. Si la piel está amarga, es necesario cortarla.
Enjuagar el pimiento dulce con agua, quitarle el tallo con semillas y paredes blancas. Córtalo en cubos.
Pelar la cebolla y cortarla en mitades y cuartos de aros finos.
Batir el aceite de oliva con el balsámico, agregar tus especias favoritas. En lugar de balsámico, puedes usar jugo de limón normal. Puedes ajustar el sabor con azúcar.
Coloca las mitades de tomate alrededor de las hojas de lechuga en un plato.
Mezcla pepino, remolacha, zanahoria, cebolla y pimiento y el aderezo y coloca esta mezcla sobre una cama de hojas. Espolvorea la parte superior del plato terminado con una mezcla de calabaza y semillas de sésamo.

Consejo: Para darle un poco de picante a tu ensalada de remolacha con cebolla y mantequilla, puedes usar jalapeño en polvo o picar los pimientos muy finos. Ponlo en el aderezo y déjalo un rato. A continuación, puedes quitar el pimiento o dejarlo puesto y aliñar la ensalada como de costumbre. Destacarán especialmente las hojuelas de chile.

Existen muchas variaciones de ensaladas magras con remolacha. Este tubérculo no requiere mucho tiempo, habilidad o esfuerzo, pero tiene un efecto en el organismo. De la mejor manera posible. Además, siempre luce muy vistoso y decora cualquier plato. Fuera toda duda sobre la monotonía de la remolacha: ¡esta fruta puede sorprender a todos! Por eso, le recomendamos que pruebe las cinco combinaciones diferentes en las ensaladas presentadas.

La ensalada de remolacha con cebolla es uno de los platos que se preparan según el principio "fácil como un pastel". ¡Los productos más asequibles, mínimas habilidades culinarias, un poco de esfuerzo y una ensalada picante y saludable estarán listos! No nos centraremos en los beneficios de la remolacha, pero se recomienda incluir periódicamente este producto en el menú. Si las ensaladas con mayonesa y sal están contraindicadas y todo el mundo está cansado de la conocida vinagreta, entonces una ensalada de remolacha y cebolla se convertirá en un "salvavidas". Empecemos a prepararlo.

Ingredientes:

Remolachas medianas 2 piezas.;
- cebollas frescas 2 cabezas medianas;
- azúcar granulada 1 cucharada. cuchara;
- vinagre de manzana (se puede sustituir por el habitual al 9%);
- aceite de girasol casero.

Cómo hacer ensalada de remolacha con cebolla.

En primer lugar, hervir las remolachas, si la casa no cuenta con ayudantes modernos en forma de olla a presión, multicocina o baño maría, luego echamos agua en una cacerola, que ponemos al fuego y esperamos a que hierva. Mientras tanto, lavar las remolachas y bajarlas a agua hirviendo, cerrar la tapa, reducir el fuego y dejar cocer exactamente 1 hora, luego apagar el fuego y dejar las remolachas en la misma cacerola y agua por otros 40-60. minutos. Luego sácalo y déjalo enfriar de forma natural. Cuando las remolachas estén listas para los siguientes pasos, pela 2 cebollas y córtalas en mitades lo más finas posible. Colóquelo en un plato, agregue 1 cucharada de azúcar y vinagre de manzana y mezcle todo bien con las manos, como si frotara azúcar y vinagre en la cebolla.

Es mejor rallar las remolachas zanahorias coreanas, para lo cual primero se cortan las remolachas en 2 partes. Por supuesto, puedes simplemente cortarlo en tiras estrechas o, en casos extremos, rallarlo con un rallador normal. Agregue las remolachas a las cebollas.

Ya solo queda añadir el último ingrediente, el aceite de girasol casero (unas 2-3 cucharadas) y mezclarlo todo. Nuestra ensalada de remolacha está casi lista. Es recomendable dejarlo reposar en un lugar fresco durante varias horas, es mejor prepararlo por la noche para que alcance el “estado deseado” durante la noche. Para quienes gustan de las comidas picantes, pueden aumentar la dosis de vinagre de manzana a 2 cucharadas. Además, según las preferencias gustativas, se puede aumentar la cantidad de aceite de girasol. Pero no se recomienda utilizar más cebollas para una determinada cantidad de remolacha, la ensalada quedará demasiado cebolla y tendrá un sabor amargo.

Las remolachas contienen una gran cantidad de sustancias útiles. Estos elementos no se encuentran en ningún otro vegetal y casi no se destruyen después del tratamiento térmico.

Es por eso que esta verdura es beneficiosa tanto en estado crudo como cocido. Veamos los platos más populares que se pueden preparar con remolacha.

Remolachas guisadas con zanahorias y cebollas: receta

Esta receta es muy saludable y lleva muy poco tiempo prepararla. Prepárelo para los niños, ya que la remolacha todavía contiene un gran número de vitaminas y elementos útiles. Además, este plato es muy sabroso.

2 remolachas
1 zanahoria
1 cebolla
3 jugo de tomate

La secuencia es:

Pelar las zanahorias y las remolachas. Rallar las verduras.
Pelar las cebollas y luego cortarlas en mitades.
Freír la cebolla en una sartén hasta que esté blanda.
Luego agregue las zanahorias, las remolachas, un poco de agua y cocine a fuego lento todas las verduras durante 20 minutos.
En 5 min. hasta terminar, verter en la sartén jugo de tomate, Condimentar con sal y pimienta.

Remolachas guisadas en crema agria con ajo: receta

Remolachas guisadas en crema agria con ajo: muy sabrosas y bastante plato saludable. Prepárelo para la cena, sírvalo caliente o como guarnición en lugar de ensalada. Créame, si agrega esta receta a su propio menú, su familia lo agradecerá. Los siguientes ingredientes:

300 gramos de remolacha
1 cebolla
100 gramos de crema agria
Un par de dientes de ajo
Sal y pimienta negra (al gusto)

Preparación:

Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que adquieran un color dorado.
Agrega las remolachas a las cebollas y mezcla todo bien. Freír las verduras durante 10 minutos.
Sazone las verduras con crema agria, agregue sal y pimienta.
Cocine las verduras a fuego lento durante otros 25 minutos. Al final, unos cinco minutos después, agregue el ajo picado.

Remolachas guisadas como en el jardín de infantes: receta

Muchos padres se han encontrado al menos una vez en la vida cuando sus hijos no quieren comer comida casera, pero piden cocinar lo que les dan de comer en el jardín de infancia. Sin embargo, no muchas madres pueden repetir alimentos completamente similares a la receta de jardín de infancia. Utilice nuestra receta, a sus hijos definitivamente les encantará. Toma los siguientes ingredientes:

3 remolachas
1 cebolla
Un par de dientes de ajo
un poco de especia

Coloca las remolachas en una cacerola, agrega agua para que cubra completamente las verduras. Hervir las remolachas hasta que estén tiernas.
Pelar las cebollas. Cortarla en cubos pequeños y sofreír en aceite vegetal hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agregue algunos condimentos (sal, pimienta), remolacha rallada y ajo picado.
Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar a fuego lento con la tapa cerrada durante 40 minutos.

¿Cómo hornear remolachas en papel de aluminio en el horno?

Por supuesto, las remolachas hervidas son muy saludables. Pero el horneado no es inferior a él. Toma los siguientes ingredientes:

600 gramos de remolacha
Una pequeña cantidad de especias (al gusto)

Para hornear:

Lave bien las remolachas. Retire sus largas raíces.
Luego envuelve las remolachas en papel de aluminio para hacer una bolsita pequeña.
Coloca las remolachas en un horno precalentado a 200°C y hornea hasta que estén completamente cocidas.
Una vez horneadas las remolachas, córtelas en rodajas pequeñas y sazone con sal y pimienta negra.

Remolacha con ajo y mayonesa: receta de ensalada

Esta receta de ensalada es considerada una de las más queridas y populares. Se prepara con bastante facilidad y rapidez. Toma los siguientes ingredientes:

4 remolachas medianas
4 dientes de ajo
3 cucharadas de mayonesa
½ cucharadita de sal
un poco de pimienta negra

Para la ensalada:

Hervir las remolachas sin pelar durante 30 minutos y luego pelarlas.
Rallar con un rallador mediano.
Pelar el ajo y picarlo.
Mezcle todas las verduras, agrégueles especias y mayonesa.
Es mejor servirlo en un par de horas.

Remolacha con queso y ajo: receta

Esta receta te parecerá sencilla, pero a pesar de ello queda muy rica. Eso es porque contiene queso. Toma los siguientes ingredientes:

600 gramos de remolacha
50 gramos de mayonesa
1 cucharadita de sal
150 g de queso duro
Un par de dientes de ajo

Para obtener un resultado sabroso:

Hervir las remolachas en agua con sal durante 50 minutos. Déjalo enfriar y límpialo.
Luego picar la remolacha, el queso y el ajo en un rallador.
Vierta mayonesa en las remolachas, agregue queso y otros ingredientes. Mezclar todo bien.

Ensalada de remolacha con ciruelas pasas y nueces: receta deliciosa

Ensalada de remolacha con ciruelas y nuez- uno de esos platos que la gente prepara para la mesa festiva. Pruébalo también. Pero recuerda, puede que no a todo el mundo le guste esta ensalada. Toma los siguientes ingredientes:

700 gramos de remolacha
8 ciruelas pasas
3 cucharadas de nueces picadas
1 cebolla
3 cucharadas de mayonesa.

Hervir las remolachas y dejarlas enfriar.
Vierta agua hirviendo encima durante 10 minutos. ciruelas pasas, deben volverse suaves.
Ralla las remolachas en un rallador grueso.
Corta la cebolla en trozos pequeños y agrégala a las remolachas.
Cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños.
Agregue cebollas picadas, ciruelas pasas y nueces picadas a las remolachas.
Mezclar todos los ingredientes y agregarles sal y mayonesa.

Remolachas fritas con cebolla: receta

Necesitas preparar uno sencillo y al mismo tiempo. delicioso refrigerio, que gustará a todos los invitados? Entonces eche un vistazo más de cerca a esta receta. Toma estos ingredientes:

4 remolachas
2 cebollas
½ cucharadita de vinagre, sal y pimienta negra

Freír de la siguiente manera:

Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible.
Calentar una sartén, verterle aceite vegetal y sofreír la cebolla en aceite caliente hasta que se dore.
Lavar bien las remolachas, pelarlas y luego cortarlas en tiras finas o rallarlas.
Coloca la remolacha picada con la cebolla frita y vierte un poco de agua sobre las verduras.
Cocine a fuego lento las verduras durante quince o veinte minutos y, al final, agregue sal y pimienta al plato.

Receta de ensalada de remolacha con manzana

Esta ensalada combina a la perfección la remolacha y la manzana. Sirve la ensalada como plato principal o como guarnición. merienda fría. Toma los siguientes ingredientes:

250 gramos de manzanas
200 gramos de remolacha
1 cucharada de vinagre de manzana
Una ramita de menta, un poco de condimento.

Para una deliciosa ensalada:

Lave las remolachas y luego séquelas bien.
Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima las remolachas preparadas.
Haz varios cortes pequeños en las remolachas.
Salpimentar y colocar las remolachas en el horno, que hay que precalentar a 130 °C.
Asa las remolachas durante unos 35 minutos.
Saca las remolachas al horno y espera hasta que se enfríen. Luego córtelo en cubos pequeños.
Toma las manzanas. Córtalas también en cubos, como la remolacha.
Mezcle manzanas con remolacha, condimente con especias y vinagre de manzana.
Después de que la ensalada se haya macerado un poco, condimente con aceite de oliva.
Coloque hojas de menta encima de la ensalada terminada.

¿Cómo hornear remolachas enteras en el microondas?

Si necesitas cocinar verduras lo más rápido posible, utiliza el microondas. Hornea las remolachas en él.
Para hacer esto necesitarás:

700 gramos de remolacha
Sal y pimienta negra

Antes de hornear:

Lave bien las remolachas. Corta sus raíces largas y colócalas en un recipiente especial apto para microondas.
Agrega un poco de sal y pimienta encima de las remolachas.
Tapar el recipiente con una tapa y meter en el horno durante 10 minutos, a máxima potencia.
Las remolachas están listas. Sencillo y rápido.

Ensalada de remolacha, zanahoria y repollo: receta

Una ensalada de remolacha con zanahoria y repollo es una auténtica bomba de vitaminas. Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha
2 zanahorias
1/4 parte de repollo
Sal y pimienta negra

Corta la col en tiras y colócala en un bol. Luego sazona con sal y pimienta y recuerda bien.
Pelar las zanahorias. Rallarlo.
Pelar y rallar también las remolachas.
Mezcle todas las verduras, agrégueles aceite vegetal y mezcle nuevamente.

Remolachas rellenas: receta

Toma los siguientes ingredientes:

120 gramos de remolacha
1 zanahoria
1 cebolla
1 pepino encurtido o unos champiñones encurtidos
50 g cada uno de crema agria y tomate
10 tres por ciento de vinagre

Para preparar la ensalada:

Lavar las remolachas. Hervirlo con vinagre, pelarlo y quitarle toda la pulpa.
Picar finamente las cebollas y las zanahorias, sofreír un poco y añadir la remolacha hervida a las verduras.
También agregue pepinos o champiñones finamente picados a la mezcla de verduras resultante.
Mezcle bien todos los ingredientes y cocine a fuego lento en una sartén durante 10 minutos.
Rellena las remolachas con la mezcla resultante, colócalas en una cacerola pequeña, vierte la crema agria y hornea hasta que estén completamente cocidas.

Remolacha con jengibre: receta

Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha mediana
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 limon
50 g de raíz de jengibre
1 cucharada de aceite de oliva

Una ensalada inusual, a primera vista, se prepara así:

Pelar las remolachas. Rallarlo.
Corta la cebolla en cubos pequeños.
Primero sofreír la cebolla en aceite de oliva y luego añadirle la remolacha.
Preparar el ajo y el jengibre: picar el ajo y rallar el jengibre con un rallador fino.
Una vez que las remolachas estén cocidas, agrégales jengibre y ajo.
Mezcle bien todos los ingredientes y vierta el jugo de limón encima.

Remolacha con vinagre - ensalada: receta

Toma los siguientes ingredientes:

3 remolachas
1/4 taza de vinagre

Hervir u hornear las remolachas peladas en el horno.
Córtalo en tiras, colócalo en un bol, sazona con sal y pimienta.
Luego agregue vinagre y aceite vegetal.
Mezclar todo bien y poner en una ensaladera.
Espolvoree perejil o eneldo encima de la ensalada terminada.

Remolacha con requesón: receta

Te resultará muy fácil preparar una ensalada de este tipo. Además, puede convertirse en un maravilloso aperitivo en la mesa navideña.
Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha grande cocida
150 g de requesón graso
1 diente de ajo
3 cucharadas de crema agria
3 cebollas verdes

Para la ensalada de cuajada y remolacha:

Rallar las remolachas. Si quieres, puedes rallarlo con un rallador de zanahorias coreano.
Pelar el ajo, pasarlo por una prensa y añadirlo a la crema agria.
Triturar un poco el requesón.
Picar las cebolletas lo más finamente posible.
Combine todos los ingredientes, sal y sazone con crema agria.
Coloca la ensalada en un bol y sirve.

Remolachas guisadas con verduras: receta

Este plato no sólo es muy saludable, también es saciante. Prepáralo para la cena, invita a invitados, haz una pequeña celebración y descansa bien. Toma los siguientes ingredientes:

1 kg de remolacha
2 pimientos dulces
4 tomates
2 cebollas
Sal y pimiento picante

Las siguientes acciones:

Lavar bien las remolachas, hervirlas o hornearlas en el horno hasta que estén completamente cocidas.
Lavar los tomates y los pimientos y trocearlos.
Pelar la cebolla y picarla finamente.
Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal hasta que se ablanden.
Agregue las verduras restantes (excepto las remolachas) a las cebollas.
Una vez que las verduras estén listas, agrégueles remolacha rallada y lleve el plato hasta que esté completamente cocido.

Remolacha con queso feta: receta de ensalada

Esta ensalada tiene un sabor muy agradable. Remolacha dulce, además de queso salado y aderezo de limón: obtendrás una combinación inolvidable. Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha
100 gramos de queso
1 cucharadita de jugo de limón
100 g de guisantes enlatados
perejil, eneldo

Para una deliciosa ensalada:

Ralla las remolachas, preferiblemente con un rallador diseñado para preparar zanahorias coreanas.
Mezcle el jugo de limón con sal, agrégueles aceite.
Picar el perejil y el eneldo, disponer las verduras en un plato.
Coloque las remolachas ralladas encima de las verduras.
Espolvorea con guisantes.
Corta el queso en cubos pequeños y colócalo encima de las remolachas.

¡Disfrute de su comida!