Ensalada de zanahoria coreana, carne y pepino.

01.03.2019 Ensaladas

Ensalada con zanahorias coreanas tiene muchas ventajas. Es ligero, sabroso y combina bien con otros platos (empanadillas, pasta, patatas, carne). Además, esta ensalada es la base para preparar muchos otros platos. Aquí tienes recetas de las ensaladas más deliciosas con zanahorias coreanas.


Ensalada de zanahorias coreanas y pollo.

Las zanahorias van bien con tiernas. carne de pollo, y la naranja le da un toque picante.

Para preparar ensalada de pollo necesitarás:

Uno filete de pollo(jamón)

200 g de ensalada con zanahorias coreanas

150 g de queso duro

receta de ensalada de pollo

Hervir el pollo, cortar la carne en cubos o tiras.

Rallar los huevos duros con un rallador fino.

Pelar la naranja y cortarla en cubos. Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.

Coloque la ensalada en capas en el siguiente orden, intercalándola con mayonesa:

  • 1ra capa – carne
  • 2da capa - zanahorias coreanas
  • 3ra capa – rodajas de naranja
  • 4ta capa: huevos rallados
  • 5ta capa: queso rallado

¡Buen provecho!

Ensalada de zanahoria coreana y jamón


Ensalada no menos original para los amantes de las salchichas.

Para preparar una ensalada con zanahorias coreanas y jamón necesitarás:

300 gramos de jamón

150 g de zanahorias coreanas

1 pepino fresco

Receta de ensalada con zanahoria coreana y jamón.

Ralla el queso. Cortar el jamón en tiras finas.

Rallar el pepino y escurrir el líquido resultante.

Hervir los huevos duros. Coloque la ensalada en el plato en la siguiente secuencia, untando cada capa con mayonesa:

1ra capa - queso rallado

2da capa – jamón cortado en tiras

3ra capa: queso rallado

4ta capa - jamón

5ta capa – pepino fresco

Sexta capa – zanahorias coreanas

Decore la ensalada terminada con huevos duros cortados en sentido figurado. Puedes experimentar con los ingredientes y agregar, por ejemplo, picado. palitos de cangrejo o dulce y amargo manzana. ¡Buen provecho!


Ensalada de zanahorias y ciruelas coreanas

ensalada original con zanahorias y ciruelas coreanas – Un plato maravilloso que decorará tanto una mesa festiva como una mesa cotidiana.

Para preparar una ensalada con zanahorias y ciruelas coreanas necesitarás:

  • 300 g de zanahorias coreanas
  • 0,5 tazas de frijoles crudos pequeños (también se pueden usar enlatados)
  • 300 g de ciruelas pasas
  • hierbas (como perejil, eneldo y cebollas verdes)

Receta de ensalada con zanahorias y ciruelas coreanas.

Hervir los frijoles. Para acelerar el proceso, agregue bicarbonato de sodio al agua con la punta de un cuchillo. Cuando se enfríe, agréguele zanahorias. Si es necesario, puedes cortarlo. Cocine las ciruelas al vapor con agua hirviendo y déjelas reposar. Luego escurre el líquido y corta las ciruelas en tiras. Agregue las ciruelas pasas a los ingredientes restantes. Espolvorea con hierbas picadas y sazona la ensalada con mayonesa. Si lo deseas, puedes sustituirlo por aceite de oliva y zumo de limón. ¡Buen provecho!


Ensalada de berenjena y zanahoria al estilo coreano

Estamos seguros de que esto ensalada de berenjenas y zanahorias en coreano¡Se convertirá en tu plato favorito!

Para preparar una ensalada con berenjenas y zanahorias en coreano necesitarás

  • 2-3 berenjenas
  • 200-300 g de zanahorias coreanas
  • 1-2 tomates
  • perejil
  • mayonesa
  • aceite vegetal(para freír)
  • pimienta

Receta de ensalada de berenjenas y zanahorias en coreano.

Lavar las berenjenas, quitarles la piel, cortarlas en aros, añadirles sal y dejar reposar. Después de 15-20 minutos, enjuágalos con agua y sécalos con una toalla de papel.
Freír las berenjenas en aceite vegetal, dejarlas reposar. servilleta de papel para drenar el exceso de grasa.

Luego coloque las berenjenas en un plato, unte con mayonesa, coloque zanahorias coreanas encima y vuelva a untar con mayonesa. Coloque encima los tomates cortados en aros y unte nuevamente con mayonesa. Antes de servir, la ensalada debe reposar (al menos 15 minutos). Decora a tu gusto. ¡Buen provecho!


Capricho de ensalada

Este es Caprice, una ensalada increíblemente deliciosa con zanahorias coreanas. Estamos seguros de que "se venderá a lo grande". Se prepara de forma muy sencilla y rápida y, lo que es más importante, no requiere ningún coste económico especial.

Para preparar la ensalada Caprice necesitarás:

  • 3 pimientos dulces
  • 150 g champiñones 150 gr.
  • 200 g de zanahorias coreanas
  • 200 g de palitos de cangrejo
  • Verdor

Receta de ensalada capricho

Lavar el pimiento, quitarle la caja de semillas y cortarlo en cuartos. Hervir los champiñones y cortarlos en rodajas.

Corta los palitos de cangrejo en tiras. Coloque los pimientos, los champiñones, los palitos de cangrejo y las zanahorias coreanas en una ensaladera. Mezclar todos los ingredientes.

No hace falta aliñar la ensalada, porque... las zanahorias soltarán su jugo. Puedes agregar un poco de sal al gusto y decorar con hierbas. ¡Buen provecho!

Las zanahorias coreanas ya se han consolidado como un excelente refrigerio. Y esto no es de extrañar, porque el sabor picante y ligeramente dulce de las zanahorias coreanas las convierte en un plato inusual que no se puede comparar con ningún otro. La increíble popularidad de las zanahorias coreanas ha obligado durante mucho tiempo a las amas de casa a abastecerse de su propia receta para prepararlas, porque se pueden comprar zanahorias de este tipo a un precio muy poco atractivo. Mucha gente prefiere comer la ensalada de zanahoria coreana en su forma pura, sin añadir ningún otro ingrediente. Pero últimamente, en numerosas recetas de ensaladas, las zanahorias coreanas aparecen como uno de los ingredientes. Y hoy se ha acumulado una cantidad increíble de recetas de este tipo, por lo que para aquellos que planean preparar una ensalada con... zanahorias coreanas, no tendrás que luchar mucho para encontrar una receta adecuada.

Esta sección está dedicada a este tipo de recetas con zanahorias. Recopilado aquí mejores ensaladas con zanahorias coreanas, cuyas fotos se adjuntan a cada receta. Las fotos demostrarán la apariencia del plato terminado de la mejor manera posible y te ayudarán a completar correctamente cada paso de la receta. Aprenderá a combinar con éxito zanahorias coreanas en recetas con ingredientes como huevos, queso, verduras hervidas y crudas, carne, guisantes y maíz enlatados e incluso frutas y frutos secos. Para aquellos a quienes no les gustan los experimentos culinarios o simplemente valoran su propio tiempo, hemos recopilado en una página las mejores recetas probadas de ensaladas con zanahorias coreanas, y las fotos paso a paso de cómo preparar cada receta lo convencerán de esto.

No hay duda de que es mejor usar zanahorias coreanas caseras en recetas de ensaladas, por lo que debes elegir una de las recetas sugeridas o experimentar y crear tu propia receta de zanahoria picante. Por cierto, pocas personas saben que las zanahorias al estilo coreano no aparecieron por primera vez en Corea. Esta zanahoria fue inventada por los coreanos que vivían en Uzbekistán, atormentados por la nostalgia por su cocina nacional. Por supuesto, las zanahorias coreanas pueden dar sabor único cualquier ensalada, especialmente si se prepara según la receta tradicional coreana, es decir, un método especial para freír pimientos rojos, gracias al cual las zanahorias coreanas tienen un sabor picante.

cocina con nosotros deliciosas ensaladas con zanahorias coreanas. Fotos paso a paso Las recetas le ahorrarán tiempo y le permitirán no solo preparar correctamente la receta elegida, sino también decorar bellamente la ensalada terminada con zanahorias coreanas. Una gran cantidad de recetas te permitirán preparar siempre deliciosas ensaladas con tus ingredientes favoritos y seguir siendo original.

Ensalada coreana (2) Cortar la col, la zanahoria y la remolacha en tiras, añadir sal y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico. Cortar la cebolla en tiras, sofreír en aceite hasta que esté dorada, enfriar. Picar finamente el ajo. Combine las verduras, sazone con vinagre, cilantro...Necesitará: repollo blanco - 400 gr., zanahorias - 1 pieza, remolacha - 1 pieza, cebollas - 1 pieza, ajo - 3 dientes, aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharadas, * vinagre 9% - 1 cucharadita, pimiento rojo y negro molido - 4 cucharaditas cada uno, cilantro molido - 2 cucharaditas, azúcar...

ensalada coreana Cortar las zanahorias, los rábanos y la carne de cerdo en tiras. Espolvorea las zanahorias con azúcar y sal. Combine los ingredientes de la ensalada preparada, agregue el ajo y la cebolla finamente picada. Sazone con aceite vegetal mezclado con vinagre y pimiento rojo. Poner...Necesitará: vinagre al 3% - 1 cucharada. cuchara, aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharadas, ajo picado - 2 cucharadas. cucharas, cebollas - 1 pieza, rábanos - 2 piezas, zanahorias - 3 piezas, pulpa de cerdo hervida - 200 g, azúcar - 1 cucharadita, sal, pimiento rojo molido al gusto, verduras...

Ensalada coreana (3) Cortar el cerdo en tiras, sofreír en aceite, añadir la cebolla cortada en mitades, sofreír todo junto unos minutos más. Luego vierta la salsa de soya y 1/2 taza de agua, sazone con sal, pimienta y condimentos, cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida. Refrigerar. Mork...Necesitará: sal, pimienta negra molida - al gusto, vinagre de vino - 1 cucharada. cuchara, semillas de sésamo - 1 cucharada. cuchara, ajo - 1 diente, condimento vegeta - 1/4 cucharadita, cebolla - 2 cabezas, salsa de soja - 2 cucharadas. cucharadas, aceite vegetal - 1 cucharada. cuchara, zanahorias - 2 piezas....

Carrusel de ensaladas Prepare zanahorias coreanas, pique la cebolla, escalde con agua hirviendo, agregue pollo, maíz, cebolla a las zanahorias antes de servir, sazone con mayonesa y agregue picatostes.Necesitará: 1 cebolla mediana, 0,5 latas de maíz, 200-250 g de zanahorias coreanas, 150-200 g de pechuga de pollo ahumada, 1 bolsa de galletas saladas

Ensalada de frijoles y zanahorias coreanas cocine las zanahorias en cebolla cortada en pimiento coreano... agregue los frijoles, sazone... agregue las verdurasNecesitarás: 1 cebolla (preferiblemente roja), 1 pimiento morrón, 1 ají (opcional), 1 lata de frijoles en su propio jugo, 200 g de zanahorias coreanas, para aderezo: 10 ml de lima. zumo, 30-50 ml de aceite de oliva, pimienta negra, sal al gusto

ensalada de zanahoria coreana Escurrir el agua de la lata de atún, triturarla con un tenedor, rallar los huevos en un rallador grueso, picar finamente la cebolla y verter agua hirviendo por encima durante unos minutos, colocar un vaso en el medio de un plato grande y comenzar. poner capas alrededor: Zanahoria, Atún, cebolla, huevos, Mayonesa y una capa más...Necesitarás: Zanahorias coreanas, 4 huevos, cebolla grande, 2 latas de atún, Mayonesa

ensalada de calamares y zanahorias coreanas Pelar los calamares, hervir durante 2-3 minutos y cortar en tiras. Vierta la salsa de soja y déjela reposar durante ~30 minutos. Ralla las zanahorias en un rallador especial (o coreano) para formar tiras largas. A las zanahorias le añadimos vinagre, sal y azúcar al gusto (yo le pongo 1 cucharada de sal y 1…Requerido: 600g. calamares, 4 zanahorias medianas, 1 cebolla grande, 1 cucharadita de vinagre 70%, 3 cucharadas salsa de soja, 3 dientes de ajo, pimienta roja y negra molida, sal, azúcar al gusto, aceite vegetal.

Ensalada “Aza” con zanahorias al estilo coreano Para la ensalada necesitaremos zanahorias al estilo coreano, que se pueden preparar fácilmente en casa siguiendo esta receta http://www.edimdoma.ru/recipes/32408 Pechuga de pollo hervir, desgarrar en fibras o cortar. Colóquelo en un plato en un montículo pequeño. Encima hay mayonesa. Arriba...Necesitará: zanahorias coreanas – 300 g, pechuga de pollo hervida – 300 g, queso duro – 300 g, pepinos encurtidos – 150 g (yo tengo los míos encurtidos “estilo búlgaro”), mayonesa, verduras para decorar

ensalada de fideos de arroz Cortar la cebolla en mitades y marinar en vinagre. Romper los fideos de arroz en trozos, hervir durante 3-4 minutos, escurrirlos en un colador y luego espolvorear la crema agria. aceite Hervir los champiñones secos y sofreírlos. aceite Un pepino, búlgaro cortar el pimiento en tiras finas...Necesitarás: 1 cebolla, 200 fideos de arroz, un puñado de champiñones secos, 1 pepino, 1 pimiento morrón, 100 g. zanahorias coreanas

ensalada de zanahoria coreana Puedes llevar zanahorias coreanas ya preparadas o puedes cocinarlas tú mismo, que es lo que hice yo. Picar los champiñones en trozos grandes y sofreírlos en un poco de materia vegetal. aceite, sal y pimienta. Hervir las piernas, separar la pulpa del hueso y cortarlas en trozos grandes. ...Necesitará: zanahorias coreanas - 500 g, muslos de pollo - 4 piezas, pepinos encurtidos - 3 piezas, champiñones - 300 g, materia vegetal. mantequilla, mayonesa, eneldo, sal, pimienta.

¡Hola queridos lectores de mi blog! A veces, todos podemos cansarnos de ensaladas tradicionales tan deliciosas como la Olivier y el cangrejo. En este caso, te interesará saber cómo preparar una ensalada inusual con zanahorias coreanas. Sí, las zanahorias picantes pueden ser no solo un refrigerio independiente, sino también una excelente adición a una ensalada. A continuación verás recetas de platos originales con fotos finales.

En este artículo aprenderás lo siguiente:

Receta de filete de pollo


La ensalada con zanahorias coreanas y pollo resulta increíblemente picante y satisfactoria. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • filete de pechuga de pollo – 300 gramos
  • 4 huevos cocidos
  • queso duro rallado – 200 gramos
  • Zanahorias coreanas - 150 gramos
  • mayonesa

Cómo cocinar

  1. La pechuga debe prepararse de cualquier forma. de una manera conveniente. En la receta original, la carne simplemente se hierve en agua con sal. Horneo el filete multicocina REDMOND RMC-M20 en el modo “Hornear” durante 25 minutos. Primero lo froto con especias para pollo, sal y condimento de curry. El resultado es una carne muy sabrosa y jugosa. Una vez que la pechuga se haya enfriado, córtala en trozos.
  2. Pelar y rallar los huevos.
  3. Ahora formamos nuestra ensalada: ponemos los productos picados o rallados en capas en un plato adecuado. Primero, filete, queso, huevos, zanahorias coreanas. La capa final se puede convertir en una capa de queso. Engrasa cada capa con salsa de mayonesa.
  4. Decora el plato terminado con verduras.

Erizo


Otra receta original es la ensalada de erizo. Este plato puede ser un verdadero punto culminante de un banquete festivo. Recomiendo tomar nota de ello. Necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 2 huevos (previamente cocidos)
  • 200 gramos de queso rallado
  • tarro de aceitunas deshuesadas
  • 250 gramos filete de pollo
  • tarro de champiñones en escabeche
  • 300 gramos de zanahorias coreanas
  • mayonesa al gusto

Preparación

  1. Cocinamos el filete de pollo, lo hervimos o lo metemos al horno. Como dije, prefiero hornearlo.
  2. Deja enfriar la carne y córtala en cubos.
  3. Ahora tres huevos en un rallador grueso.
  4. Cortar las aceitunas en aros dejando un poco para decorar.
  5. Cortar los champiñones en rodajas.
  6. Empezamos a formar nuestro “erizo”. Coloca los huevos en un plato plano con forma de cuerpo de erizo.
  7. Coloque los champiñones y el filete de pollo en capas.
  8. Unte todas las capas con mayonesa y espolvoree con queso.
  9. Ahora colocamos la zanahoria coreana sobre el cuerpo del erizo. Espolvorea la cara con queso y haz ojos y nariz con aceitunas.

¡Un plato delicioso y hermoso con pollo y champiñones está listo!

Con la adición de galletas

Esta receta es perfecta para todos los días. Los productos que utiliza son asequibles.

  • 300 gramos de jamón (puedes llevar salchicha cocida)
  • 200 gramos de zanahorias coreanas
  • media lata de maíz enlatado
  • un par de tomates jugosos
  • 50 gramos de galletas saladas

Cómo hacer

Puedes hacer galletas tú mismo o comprarlas ya preparadas. La receta es sencilla. Por cierto, puedes cocinar zanahorias coreanas tú mismo. Aquí hay un vídeo.

  1. Cortar el jamón y los tomates en tiras finas. Intenté cortarlo en cubos, pero me gusta más así.
  2. Ahora mezcle los tomates y el jamón en un plato, agregue mayonesa.
  3. Agrega sal al gusto. Personalmente no agrego sal en absoluto, ya que la salsa de mayonesa y las galletas saladas ya están saladas.
  4. Agrega el maíz y las zanahorias.
  5. Colóquelo en una ensaladera y espolvoree con galletas saladas.

Con naranjas


¡A todos les encantará este plato! Da una nota especial nueces.

Requerido:

  • 300 gramos de filete de pechuga
  • 5 nueces
  • 1 naranja grande
  • 2 huevos cocidos
  • 150 gramos de zanahorias coreanas

Cómo hacer

  1. Cocine el filete de pollo (cocine, hornee) y déjelo enfriar.
  2. Moler en tiras.
  3. En un aro para servir distribuimos los productos en capas: huevos, naranjas, filetes cortados en cubitos, queso rallado. Alterne capas como desee.
  4. Remojar las capas en salsa de mayonesa.
  5. Coloque encima las zanahorias coreanas y espolvoree con nueces picadas.

Como ves, existen muchas opciones para preparar esta ensalada. Cada uno encontrará su favorito. Lo principal es hacer todo con el alma.

Y me despido de vosotros hasta nuevas recetas.

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Tiene muchas ventajas. Es sabroso, ligero y combina bien con muchos platos (carne, pescado, patatas, pasta). Además, puede convertirse en la base para la elaboración de algunos platos.

Ensaladas con recetas de zanahorias coreanas..

Ensalada de zanahoria coreana y jamón.

Ingredientes:
- jamón - 320 g
- queso - 220 g
- zanahorias coreanas - 155 g
- pepino fresco - 1 ud.
- mayonesa
- huevos - 2 piezas

Preparación:
1. Rallar el queso y cortar el jamón en tiras finas.
2. Rallar el pepino y escurrir el líquido resultante.
3. Hervir los huevos.
4. Coloca la ensalada en un plato en el siguiente orden:
- Queso rallado
- jamón cortado en tiras
- queso rallado
- jamón
- pepino fresco
- zanahoria coreana

Lubrique cada capa con mayonesa baja en grasa. Decore la ensalada terminada con huevos duros, tallados en sentido figurado. También puede agregar manzana agridulce o palitos de cangrejo a la ensalada. Utilice el jamón restante para cocinar.

Ensalada de pollo con zanahorias coreanas.

Ingredientes:
- filete de pollo - 1 ud.
- zanahorias coreanas - 220 g
- queso duro - 155 g
- huevos - 3 piezas
- mayonesa

Preparación:
1. Hervir el filete de pollo, cortado en tiras o en cubos.
2. Hervir los huevos y rallarlos con un rallador fino.
3. Pelar la naranja y cortarla en cubos.
4. Rallar el queso en un rallador mediano o grueso.
5. Coloque la ensalada en capas en el siguiente orden:
- carne
- zanahoria coreana
- trozos de naranja
- huevos rallados
- queso rallado


Engrasa cada capa con mayonesa. ¡Y las zanahorias coreanas están listas!

Ensalada de zanahorias y ciruelas coreanas.

Ingredientes:
- zanahorias coreanas - 320 g
- frijoles pequeños - ½ taza
- ciruelas pasas - 320 g
- verdor

Preparación:
1. Hervir los frijoles. Para acelerar el proceso, agregue refresco al agua (con la punta de un cuchillo).
2. Agregue zanahorias a los frijoles enfriados.
3. Cocine las ciruelas al vapor con agua hirviendo y déjelas reposar. Escurre el líquido y córtalo en tiras.
4. Agregue ciruelas pasas a otros productos.
5. Espolvoree con hierbas picadas y sazone con mayonesa. ¡Y las zanahorias coreanas están listas!


Ensalada de zanahorias y berenjenas coreanas.

Ingredientes:
- zanahorias coreanas - 220 g
- berenjenas - 2 piezas
- mayonesa
- perejil
- tomates - 1 ud.
- sal
- pimienta
- aceite vegetal


Preparación:
1. Lavar las berenjenas, quitarles la piel, cortarlas en aros, añadir sal y dejar reposar un rato.
2. Después de 20 minutos, enjuague las berenjenas con agua y séquelas con una toalla.
3. Freír las berenjenas en aceite, dejarlas sobre una toalla dejando escurrir la grasa.
4. Coloque las berenjenas en un plato, unte con mayonesa, coloque las zanahorias coreanas y vuelva a untar con mayonesa.
5. Al momento de servir, dejar reposar la ensalada y decorar al gusto.


Ensalada "Capricho".

Ingredientes:
- champiñones - 155 g
- pimiento dulce - 3 piezas
- palitos de cangrejo - 220 g
- sal
- zanahorias coreanas - 220 g
- verdor

Preparación:
1. Lavar el pimiento, cortarle la vaina y cortarlo en tiras.
2. Hervir los champiñones cortados en rodajas.
3. Cortar los palitos de cangrejo en tiras.
4. Coloque las zanahorias, los palitos de cangrejo, los champiñones y los pimientos en una ensaladera y mezcle.
5. Las zanahorias coreanas soltarán jugo, por lo que no es necesario aderezar la ensalada.
6. Agregue verduras y un poco de sal a la ensalada.


Prepara los champiñones restantes.

Ensalada de zanahorias coreanas y carne ahumada.

Ingredientes:
- patatas hervidas - 3 piezas
- carne ahumada - 220 g
- remolacha hervida - 1 ud.
- zanahorias coreanas - 155 g
- cebollas - ½ piezas
- yema
- mayonesa

Preparación:
1. Rallar las remolachas y las patatas en un rallador grueso.
2. Picar la cebolla y la carne.
3. Si la zanahoria es larga, también hay que cortarla.
4. Mezclar la carne y la remolacha por separado con mayonesa.
5. Coloque la ensalada en capas: patatas, mayonesa, zanahorias, carne, cebollas, remolachas y decore con yema rallada.



Ensalada "Paja".

Ingredientes:
- pierna de pollo - 2 piezas
- queso
- dientes de ajo - 2 piezas
- mayonesa
- pepino - 2 piezas
- zanahorias coreanas - 150 g

Preparación:
1. Hervir el pollo, enfriar y separar en fibras.
2. Cortar los pepinos en cubos pequeños, agregar las zanahorias coreanas y mezclar con el ajo prensado.
3. Mezclar la ensalada, colocar en un plato, espolvorear con queso rallado.


Ensalada de zanahorias coreanas y col china.

Ingredientes:
- zanahorias coreanas - 85 g
- col china - 120 g
- maíz enlatado - 120 g
- filete de pollo - 150 g
- mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
- queso duro - 55 g
- sal


Preparación:
1. Vierta agua fría sobre el filete de pollo, hierva hasta que esté suave, agregue sal, seque, enfríe y corte en cubos pequeños.
2. Picar la col china en tiras finas.
3. Rallar el queso.
4. Combine los ingredientes preparados, agregue el maíz enlatado y las zanahorias coreanas.
5. Aliña la ensalada con mayonesa.


Ensalada de champiñones y zanahorias al estilo coreano “Tres Flores”.

Ingredientes:
- pollo hervido - 180 g
- huevos - 4 piezas
- champiñones en escabeche - 150 g
- zanahorias coreanas - 100 g
- mayonesa
- queso - 165 g
Para decoración:
- tomate
- huevos
- perejil


Preparación:
1. Hervir el pollo, sazonar con sal, cortar en trozos y sofreír. Esta será la primera capa, engrasarla con mayonesa y colocar los champiñones picados.
2. La siguiente capa son zanahorias coreanas, engrasadas con mayonesa.
3. Rallar los huevos y colocar encima de la mayonesa.
4. Espolvorear con queso rallado y untar con mayonesa.
5. Decorar la parte superior de la ensalada con una flor de tomate, huevo y perejil.


Ensalada de zanahorias coreanas, naranjas y pollo.

Ingredientes:
- muslo de pollo ahumado - 1 ud.
- zanahorias coreanas - 220 g
- huevos - 3 piezas
- naranja - 1 ud.
- queso duro - 120 g
- mayonesa

Preparación:
1. Hervir los huevos y rallarlos.
2. Cortar la pierna en tiras y la naranja en cubos.
3. Rallar el queso.
4. Coloque la ensalada en capas:
- pierna de pollo
- mayonesa
- zanahoria coreana
- mayonesa
- naranja
- mayonesa
- queso

Se puede preparar el resto de la fruta.

Decora la ensalada a tu gusto.



Ensalada de zanahoria coreana, queso y jamón.

Ingredientes:
- jamón - 320 g
- zanahorias coreanas - 155 g
- queso - 220 g
- pepino fresco - 1 ud.
- mayonesa
- huevos - 2 piezas

Preparación:
1. Rallar el queso en un rallador (grande).
2. Cortar el jamón en tiras.
3. Rallar el pepino y escurrir el jugo.
4. Hervir los huevos.
5. Coloca la ensalada en un plato, alternando capas:
- queso
- jamón
- queso
- jamón
- pepino
- zanahoria coreana
Lubrique la ensalada con mayonesa y rodajas de huevos duros.



Ensalada coreana de zanahoria, maíz y pollo “Ryzhik”.

Ingredientes:
- pechuga de pollo hervida
- un frasco de maíz enlatado
- zanahorias coreanas - 120 g
- pimiento naranja o amarillo
- patatas fritas - ½ paquete
- dientes de ajo - 5 piezas
- mayonesa
- pimienta negro
- pollo

Preparación:
1. Retire los huesos del pollo y córtelo en cubos.
2. Agregue los cubos de pimiento dulce.
3. Cortar las zanahorias coreanas y añadirlas a la ensaladera.
4. Agrega el ajo, el maíz.
5. Pimienta, sal, agrega mayonesa.
6. Al servir, cubra la ensalada con patatas fritas. Ensalada de zanahorias coreanas y maíz¡listo!.


Ensalada de picatostes, queso fundido y zanahorias coreanas.

Ingredientes:
- zanahorias - 2 piezas
- queso fundido - 2 piezas
- pan - ¼ parte
- dientes de ajo - 4 piezas
- pimienta
- sal
- aceite vegetal - 120 ml
- mayonesa - 220 g
- vinagre - 2 cucharadas

Preparación:
1. Rallar las zanahorias, añadir sal y pimienta negra.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén, agregue vinagre y caliente bien.
3. Vierta la mezcla en las zanahorias, sazone con ajo y refrigere durante aproximadamente una hora.
4. Rallar el queso fundido.
5. Prepare galletas saladas. Para ello, corte el pan en cubos iguales. Precalienta el horno a doscientos grados, coloca los cubitos de pan en una bandeja para horno, déjalos por 15 minutos.
6. Mezcle las zanahorias coreanas, los picatostes horneados y el queso, sazone con mayonesa y mezcle bien.


Ensalada de zanahorias y calamares coreanos.

Ingredientes:
- zanahorias - 500 g
- canales de calamar - 3 piezas
- azúcar - cucharada
- sal - cucharadita
- dientes de ajo - 3 piezas
- cebolla - 500 g
- vinagre - 2 cucharadas. cucharas
- cilantro - ½ cucharadita
- pimentón, ají - 1 cucharadita cada uno
- aceite vegetal - 5 cucharadas. cucharas

Preparación:
1. Pelar las zanahorias, rallarlas, añadir el aceite, las especias y el ajo.
2. Limpiar los calamares de las películas, quitar las placas quitinosas y enjuagar las canales.
3. Hervir las canales de los calamares: hervir agua, bajar las canales y apagar inmediatamente el fuego. Mantenga las canales en agua hirviendo durante un par de minutos y luego sáquelas. Una vez cocidos se volverán voluminosos e hinchados. Coloque las canales en un plato, déjelas enfriar, córtelas en tiras o aros y colóquelas sobre las zanahorias coreanas.
4. Mezcle bien todos los ingredientes, cubra con una tapa y colóquelos en el refrigerador para marinar.
5. Por la mañana la ensalada estará lista para comer.


Ensalada coreana de zanahorias, pimientos morrones y pollo.

Ingredientes:
- pechuga de pollo - 340 g
- zanahorias coreanas - 200 g
- pimiento morrón - 200 g
- nueces - 5 piezas
- mayonesa

Preparación:
1. Coloca la pechuga de pollo en una cacerola, agrega agua, sal y cocina por media hora. Separar la piel de la carne, cortar la carne en trozos pequeños.
2. Pimiento morrón cortar en mitades.
3.B ensalada de pollo con zanahorias coreanas agregue zanahorias coreanas.
4. Coloque las nueces, córtelas en trozos pequeños, agréguelas al plato y revuelva.
5. Sazone la ensalada con mayonesa y colóquela en platos para servir (ver. ensalada con foto de zanahorias coreanas).

Ensalada de erizo con zanahorias coreanas.

Ingredientes:
- champiñones, filete de pollo - 255 g cada uno
- cebolla
- huevos - 3 piezas
- queso duro - 250 g
- zanahorias coreanas - 420 g

Preparación:
1. Cortar los champiñones frescos y sofreírlos en aceite vegetal.
2. Hervir el filete de pollo con especias y picarlo finamente.
3. Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite.
4. Hervir los huevos y rallarlos.
5. Disponer todos los ingredientes en capas en forma de erizo: filete de pollo, champiñones, malla de mayonesa, cebolla, huevos, mayonesa, queso rallado y zanahorias coreanas.
6. Haga los ojos y la nariz del erizo con pimientos o aceitunas, las espinas con zanahorias coreanas y espolvoree el hocico con queso.
7. Coloque verduras alrededor del erizo.

Como puedes ver, las zanahorias coreanas combinan bien con muchos alimentos: calamares, huevos, jamón, pollo, champiñones e incluso frutas.