Ensalada con champiñones enlatados. Ensaladas con champiñones enlatados: recetas para amas de casa principiantes

Los champiñones enlatados son hongos delicados y sabrosos que te permiten desplegar una versión en miniatura de París en pocos minutos en la cocina. Varias latas de champiñones enlatados deben estar en el estante de una entusiasta anfitriona. En caso de llegada de invitados, puede preparar un plato delicioso y de aspecto festivo en cuestión de minutos.

Útil ensalada de dieta con champiñones enlatados con especias, carne y queso, se convertirá en la estrella del almuerzo dominical.

Un par de rebanadas de champiñones enlatados, una rodaja de pepino en escabeche, una rebanada de queso, colocadas en tartaletas y calentadas en el microondas durante 15-30 segundos, harán que otros elogien sus talentos culinarios hasta el cielo.

Express - ensalada de palitos de cangrejo y champiñones con col

El tiempo de preparación de esta ensalada es de aproximadamente 1 minuto.

Productos para 4-6 raciones

• Champiñones en conserva, unos 200 gramos.
• Palitos de cangrejo, embalaje.
• Mayonesa
• Repollo chino o lechuga de hoja para servir.
• Un cuarto de cabeza de repollo normal.
• Cebollas, aceitunas, ajo, pepinos - opcional. Por disponibilidad.
• Puedes agregar una lata de maíz enlatado.

Cocinando

1. Mientras los invitados abren las latas, (sí, por supuesto, los invitados abrirán las latas, es el deber de un hombre, ¿no? Y solo los hombres pueden verse tan hambrientos que necesitan ser alimentados con urgencia. tetera encendida) cortas rápidamente palitos de cangrejo rodajas finas
2. Picar muy finamente la cabeza de repollo, si hay una zanahoria, agregar para la belleza.
3. Escurrimos el líquido de los champiñones, colocamos los ingredientes en un recipiente de plástico espacioso y mezclamos enérgicamente, agregando mayonesa. Puedes agregar ajo o cebolla picada.

La ensalada está lista, puedes servirla lentamente.

En cada plato coloque solemnemente una hoja de lechuga, lavada y frotada con una servilleta de lino. Con una cuchara de ensalada especial con dientes alrededor de los bordes, coloque bellamente a cada invitado una gran porción de una ensalada apetitosa, sabrosa y fresca.

Esta es una ensalada muy acogedora y casera para la cena familiar de los domingos. Abundante, saludable y sabroso. Si lo desea, puede aumentar el volumen de la ensalada agregando papas. No es deseable reemplazar la crema agria con mayonesa, ya que esto aumenta considerablemente el contenido calórico de la ensalada.

En la versión ceremonial, se toma mantequilla para freír, los encurtidos se reemplazan con aceitunas pequeñas enlatadas. Sirve en porciones, sobre porcelana tibia, decora cada porción con una rodaja de limón.

• Papa. Aproximadamente 4 tubérculos grandes.
• Una cebolla de tamaño mediano.
• Higado de pollo. 400-500 gramos.
• Champiñones enlatados o frescos 200 gramos.
• Pepinos salados o en escabeche.
• Aceite vegetal para freír cebollas.
• Salsa de crema agria.

Para preparar la salsa de crema agria, bata un vaso de crema agria con hierbas finamente picadas o ajo. Puedes agregar salmuera de pepinillos.

Cocinando

1. Hervir las papas, pelarlas y cortarlas en cubos.
2. Cortar la cebolla en cubos pequeños, colocar en una sartén con aceite. Freír hasta que esté hecho.
3. Agregue el hígado, cortado en cuartos. Revolviendo constantemente, freír durante unos 5 minutos.
4. Agregue los champiñones, reduzca el fuego, continúe friendo y revuelva. Para un sabor más brillante, puede agregar una cuchara manteca.
5. Picar finamente los pepinos en vinagre.
6. Mezclar todos los ingredientes. Retire los fritos de la sartén con una cuchara especial con una ranura para que no salga el exceso de aceite.
7. Repostar salsa de crema agria, espolvorear con hierbas finamente picadas en la parte superior.

Consejo: las ensaladas calientes se sirven mejor en un plato caliente.

La combinación más deliciosa es la de champiñones, queso y jamón. Una deliciosa ensalada en climas fríos debe ser abundante, tibia, con queso suave derretido.

Ejemplo de lista de ingredientes

Solo los champiñones, el queso y el jamón permanecen sin cambios en esta lista. Todo lo demás varía según el estado de ánimo y la disponibilidad.

• Tomates. Aproximadamente medio kilo.
• Papa. Alrededor de un kilogramo de buenas papas desmenuzables.
• Champiñones enlatados. Un bote pequeño de 200 gramos, escurrir el agua, exprimir los champiñones
• Ajo. Para degustar, un par de clavos son suficientes.
• Jamón. Aproximadamente 400 gramos.
• Queso procesado del tipo "ámbar" en un baño.
• Queso duro para decorar. Unos 100 gramos.
• Aceitunas, pepinos encurtidos, pimientos rojos cortados en cubitos. Pero la presencia ya instancias del alma. Las aceitunas y las almendras son las mejores en esta ensalada.
• Rodajas finas de limón, verduras. Para decoración.

Cocinando

1. Puré de papas hervidas calientes o rallar en un rallador grueso. Agregue un poco de ajo finamente picado y una cucharada de mantequilla, bata en un huevo.
2. Alise la masa resultante y póngala en una bandeja para hornear engrasada con una capa de aproximadamente 1 cm.Para mayor comodidad, es bueno extender una hoja de papel. Metemos en el horno a 250 grados durante unos 10-15 minutos. Es importante que se forme una costra desde abajo.
3. Cortar los tomates en rodajas. Picar finamente las verduras. Agregue los champiñones exprimidos del agua, mezcle.
4. Extender sobre una capa de papas.
5. Cortar el jamón en tiras largas y finas.
6. Ponga una capa de champiñones, agregue queso derretido.
7. Retire las semillas del pimiento rojo y córtelo en cubos. Espolvorear encima.
8. Picar finamente las aceitunas en aros.
9. Agregue todas las decoraciones y saborizantes, excepto los limones.
10. Espolvorear queso duro rallado por encima.
11. El secreto de esta receta es que el queso derretido conserva mejor su blandura y sirve como salsa para la capa de champiñones.
12. Metemos en el horno a 150 grados durante unos 10 minutos.
13. Adorne con rodajas de limón antes de servir.

Consejo. Velocidad de receta. Esta ensalada se puede preparar en 5-7 minutos si se reemplaza la base de patata por una hoja de pita.

En este caso, la preparación queda así:

Los champiñones enlatados se colocan en una hoja de pan de pita y finamente. Cubierto con queso derretido. Se coloca jamón finamente picado. Decorado con aceitunas, cubierto con queso duro rallado, calentado al horno o al microondas.

¿Qué ingredientes se necesitan para tal luz y ensalada rapida? Por ejemplo, una ensalada con champiñones enlatados, pechuga de pollo tierna y zanahorias se prepara de manera bastante simple.

Ensalada de champiñones con filete de pollo y zanahorias

Necesitaremos:

• . una lata de champiñones enlatados,
• . 300-400 gr de filete de pollo,
• . cuatro huevos de gallina
• . una bombilla,
• . zanahoria,
• sal y hierbas
• 100 g de mayonesa.

1. hervir por separado filete de pollo(tomará unos 40 minutos), zanahorias (25-30 minutos), huevos (no más de 10 minutos).
2. Enfríe la comida, córtela en cubos pequeños.
3. Coloque los champiñones picados, el pollo, los huevos, las zanahorias en un recipiente hondo, mezcle, sal.
4. Sazone con mayonesa.

Agregue cebolla finamente picada: ¡la ensalada de champiñones enlatados con pollo está lista!

Ensalada de champiñones con maíz

O una opción más festiva: ensalada de champiñones y champiñones con maíz enlatado, como en la foto:

• una lata pequeña de champiñones enlatados,
• 300-400 g de filete de pollo,
• cuatro huevos de gallina
• una bombilla,
• maíz dulce enlatado, sal y hierbas,
• mayonesa.

Aunque la receta es diferente, el proceso de cocción es el mismo. solo para decorar deliciosa ensalada puedes hacerlo de manera festiva: ponlo en forma de tobogán, espolvorea con verduras encima; decorar con queso rallado o pequeños crutones blancos. Pero no agregue especias picantes: matarán el delicado sabor de los champiñones.

Ensaladas de champiñones sencillas y deliciosas.

Hay recetas muy simples para champiñones enlatados. Por ejemplo, en una ensalada de champiñones, para aquellos que están a dieta, puede agregar hierbas y requesón rallado bajo en grasa. Resulta sin calorías, pero nutritivo y satisfactorio.

también puedes cocinar ensalada de hojaldre o en lugar de pollo, agregue cordero, rábano fresco picado, pruébelo, tal vez le guste esta opción. Los champiñones en general son los hongos culinarios más populares, utilizados en platos de todo el mundo. Va muy bien con carnes y pescados, en ensaladas y salsas, champiñones marinados y enlatados.

Los champiñones, al igual que las verduras, no son altos en calorías, su propósito está en un alto contenido de vitaminas, como B, B1, B6, proteínas y carbohidratos. Algunos de los hongos son las medicinas naturales más poderosas del planeta.

Penicilina, estreptomicina, tetraciclina: todos provienen de extractos de hongos. Se están estudiando alrededor de 100 especies por sus beneficios digestivos, de las cuales una docena y media se utilizan para estimular el sistema inmunológico.

Los científicos han descubierto que reemplazar la carne roja con hongos porcini puede ayudar a reducir el peso. Por ejemplo, las personas obesas con una edad promedio de poco más de 48 años comían alrededor de una taza de champiñones al día en lugar de carne. Tres meses después, la pérdida de peso fue de alrededor del 30%, la salud mejoró y la inmunidad se fortaleció.

¿Qué hongos prefieres?

Para cocinar, debe usar solo hongos conocidos: boletus, boletus, champiñones, boletus, champiñones, rebozuelos. Por ejemplo, los champiñones ayudarán no solo a preservar la belleza y la juventud, sino también a reducir los niveles de colesterol en la sangre y aumentar la capacidad del cuerpo para combatir las células cancerosas. Contienen varios estimulantes medicinales y se han aislado y utilizado para tratar el estómago y proteger el hígado.

Gran parte del conocimiento sobre los hongos proviene de la antigua medicina china, donde los hongos se consideran tónicos. Se cree que los tónicos tienen efectos positivos no específicos que no disminuyen con el tiempo.

Además de valiosos nutrientes, los champiñones enteros también contienen fibra dietética saludable, que es muy importante para la salud. sistema digestivo. Esta es otra razón para elegir champiñones.

Sin embargo, se sabe que los hongos concentran metales pesados, contaminación del aire y del agua. Por lo tanto, un factor crítico es el cultivo de hongos en condiciones respetuosas con el medio ambiente. Y los champiñones son una opción ideal, se pueden cultivar en un invernadero, en campo abierto, solo en el jardín.

Se supone que las primeras ensaladas, tal como las cocinamos hoy, aparecieron en la antigüedad. Nuestros antepasados ​​los recogieron, los secaron, los mezclaron con raíces. Lo más probable es que estos fueran platos griegos antiguos. Y el concepto mismo de ensalada vino un poco más tarde, de Europa.

Con el tiempo, los ingredientes, los nombres, los métodos de preparación, la composición de los condimentos han cambiado y agregado. Su popularidad solo ha crecido. Después de todo, puede agregar sus productos favoritos y una deliciosa ensalada cambiará por completo. Será apetitoso y útil.

Desafortunadamente, hoy en día, pocas personas se dedican a un proceso tan laborioso como recolectar hongos por su cuenta. Estamos acostumbrados a comprar alimentos enlatados preparados. Pero incluso aquí hay una ventaja: un gran ahorro de tiempo y esfuerzo. Además, dicha ensalada se puede preparar independientemente de la época del año y para casi cualquier ocasión, para las vacaciones y así.

Las ensaladas con champiñones son fáciles de preparar, pero resultan muy sabrosas. Estas ensaladas, dependiendo de su composición, pueden ser una excelente opción para el almuerzo en el trabajo o Cena liviana en casa, o decora perfectamente la mesa festiva. Hoy hablaremos de la primera opción: ensaladas simples de champiñones para todos los días.

Las setas van bien con tantos productos, desde verduras hasta carnes, por lo que hay muchas recetas de ensaladas con ellas. Estas ensaladas se pueden sazonar con crema agria, aceite vegetal, vinagre, vino, mayonesa; también hay muchas opciones, es decir, todos pueden "ensamblar" una ensalada de este tipo a su gusto con sus ingredientes favoritos.

hablaremos de recetas sencillas ensaladas con champiñones, que puedes preparar fácilmente para una merienda o un almuerzo o cena ligeros.

receta de ensalada de champiñones

Necesitará: 500 g de champiñones, 4 huevos cocidos, 3 cucharadas. aceite vegetal, eneldo, pimienta, sal.

Cómo cocinar ensalada con huevo y champiñones. Enjuague los champiñones y hierva en agua con sal, seque, corte en rodajas finas. Cortar los huevos en cubos, mezclar con champiñones, sal, pimienta, sazonar con aceite y eneldo picado.

La ensalada, como puedes ver, es muy simple, pero es tan sabrosa como simple, ¡pruébala!

Receta dos: Ensalada con champiñones, repollo y papas

Necesitará: 300 g de chucrut, 100 g de champiñones frescos, 4 papas hervidas, 1-2 cebollas, 2-3 cucharadas. aceite vegetal, hierbas, azúcar.

Cómo cocinar una ensalada con champiñones, papas y repollo. Después de agregar especias y sal al agua, hierva los champiñones, luego séquelos y córtelos en trozos pequeños. Picar finamente la cebolla, pelar las papas hervidas con su piel y cortarlas en cubos, mezclar todos los alimentos preparados, agregarles repollo, endulzar con azúcar, sazonar con aceite, mezclar. Espolvorea la ensalada con eneldo antes de servir.

Las ensaladas con champiñones son notables porque, con su ligereza, son muy nutritivas, por lo tanto, saturan perfectamente el cuerpo y, como saben, estas son las características ideales de los platos de la cena: para comer sabroso, pero fácil y satisfactorio al mismo tiempo. tiempo.

Receta tres: Ensalada de champiñones, patatas y guisantes

Necesitará: 200 g de champiñones frescos, 4 papas hervidas con piel, 5 cucharadas. mayonesa y guisantes verdes enlatados, verduras.

Cómo cocinar una ensalada con champiñones, patatas y guisantes. En agua con especias, sal, hierva los champiñones, córtelos en cubos medianos. Pelar las patatas y cortarlas de la misma manera. Combine los champiñones y las papas, agregue los guisantes, la mayonesa, el eneldo, mezcle.

Los champiñones y las papas son una combinación muy común, lo cual no es sorprendente, porque cualquier champiñón va bien con las papas. Por lo tanto, hay muchas recetas de ensaladas en las que estos champiñones se combinan con papas, y estas ensaladas se pueden aderezar con una variedad de salsas, desde aceite y mostaza, jugo de limón, vinagre, crema agria, etc. Si lo desea, puede sustituir la mayonesa de la receta anterior por cualquier otra salsa. Bueno, completaremos esta colección con dos ensaladas inusuales con una receta muy interesante.

Receta Cuatro: Ensalada De Champiñones Con Fruta Y Queso

Necesitará: 300 g de champiñones, 150 g de queso, 2 manzanas, 1-2 pimientos dulces, 1 naranja, 1-2 cucharadas. jugo de limón, 1-2 cucharaditas miel, 1 cucharadita mostaza.

Cómo cocinar una ensalada con champiñones, frutas y queso. Hervir los champiñones en agua con sal, agregando especias al agua también, escurrir el agua, cortar los champiñones en cubos medianos. Cortar el pimiento en tiras, rallar el queso en un rallador grueso, pelar la manzana y también cortar en cubos pequeños, picar finamente la pulpa pelada de las naranjas. Combine todos los productos preparados, sazone con jugo de limón, mostaza, miel, ralladura de naranja y mezcle bien.

¡Tal ensalada le dará un verdadero placer gastronómico, y un refrigerio en el trabajo o una cena tan maravillosa también lo animarán!

Receta cinco: Ensalada con champiñones en salsa de vino y verduras

Necesitará: 300 g de champiñones, 150 m de vino blanco seco, 2-3 tomates, 1 zanahoria y cebolla, 1-2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cucharada. jugo de limón, hierbas, pimienta, sal.

Cómo cocinar ensalada con champiñones en salsa de vino. Enjuague los champiñones, córtelos en trozos pequeños, póngalos en una cacerola de esmalte, vierta el vino, la pimienta, la sal y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 10-15 minutos a fuego moderado. Rallar en un rallador grueso zanahorias crudas, picar los tomates en rodajas, picar la cebolla finamente, picar las verduras. Combine todos los productos, mezcle, agregue jugo de limón y aceite.

cocinero ensaladas simples con para el almuerzo o la cena y disfruta de su gran sabor, nutrición y ligereza!

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Las composiciones de sabor tradicionales y comprobadas no siempre significan combinaciones obsoletas y aburridas. Al contrario: al preparar un plato a partir de productos de cuya armonía no se tiene duda, no se arriesga en absoluto y se tiene plena confianza en que el plato será apreciado. La carne de pollo jugosa y los champiñones tiernos son combinaciones tan tradicionales.

La ensalada con pollo y champiñones enlatados será una excelente adición a una cena familiar común o una fiesta festiva. Puede estar seguro de que este aperitivo no será pasado por alto injustamente entre otros platos.

Cómo cocinar una ensalada con champiñones enlatados, maíz y pollo.

Para preparar ensaladas, se suele hervir el pollo en agua con sal. A veces se agregan raíces aromáticas y especias a dicha agua. Pero para esta ensalada, se recomienda elegir una forma completamente diferente de preparar la carne. Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y ponga un trozo de carne encima. es mejor si es Muslo de pollo porque la carne es la más jugosa y tierna. Freír el pollo durante 7-8 minutos por ambos lados, luego sal y agregar un vaso de agua limpia a la sartén. Se puede complementar con especias adecuadas como pimentón o cúrcuma. Tape y cocine el muslo por otros 10 minutos a fuego moderado. La carne tendrá una textura muy densa, pero al mismo tiempo suave. Enfríe el muslo, retire el hueso y corte el pollo en trozos pequeños. Transferir a un recipiente hondo.

Drene el líquido del frasco de champiñones enlatados. Cortar en rodajas finas y añadir al pollo. La forma más fácil es comprar champiñones ya picados.

Si de repente no tenía champiñones enlatados, puede preparar champiñones frescos de una manera especial. Para hacer esto, hierva dos vasos de agua y envíe champiñones enteros a la sartén. Agregue una cucharadita de azúcar y sal, pimienta de Jamaica y laurel al agua. Añade 30 ml de vinagre de sidra de manzana y hierve los champiñones durante 10 minutos. Después de que los champiñones se hayan enfriado, se pueden picar y usar en ensaladas.

Sumerja el maíz congelado en agua hirviendo durante 5 minutos, escurra el agua y agréguelo a la ensalada.

Moler queso duro en un rallador fino y agregar al resto de los productos. Como ingrediente adicional, puede usar huevos cocidos, que también deben picarse finamente y agregarse a la ensalada. Sazone el plato con una pequeña cantidad de mayonesa, sal y sazone con pimienta negra al gusto.

La ensalada de champiñones enlatados y pollo se verá más impresionante si se sirve en porciones. Con la ayuda de un especial molde metalico o un aro de plástico, coloque el aperitivo firmemente en un plato para servir. Empaque la ensalada firmemente con una cuchara para que mantenga bien su forma y no se deshaga al servir.

Adorne el plato con queso rallado, rodajas de champiñones y hierbas frescas. ¡Disfrute de su comida!

La ensalada con champiñones en escabeche se ha asentado durante mucho tiempo y firmemente en los cuadernos de recetas de las mujeres. Son pocos los que no les gustan las setas.

Los champiñones en escabeche son un ingrediente versátil en muchas recetas. Abundante, sabroso, no requiere tratamiento previo. Muchas azafatas encurten los champiñones por su cuenta, y es fácil encontrarlos en las tiendas a un precio asequible.

Los champiñones de un frasco también son buenos como refrigerio. La mayoría ensalada ligera de champiñones en escabeche: enjuague los champiñones (no esenciales), corte una cebolla fresca allí y sazone con aceite fragante (u ordinario). Probablemente todo el mundo ha probado esta ensalada.

Si compra champiñones listos para ensalada, opte por los ya cortados, esto le ahorrará tiempo y esfuerzo.

En principio, la gran mayoría de recetas con champiñones en escabeche contienen pocos componentes. Lo más probable es que esto se deba a la autenticidad del sabor de los champiñones y sus hermanos: simplemente no necesitan compañeros, son buenos solos.

Sin embargo, esta receta está lejos de ser la única, y los champiñones en escabeche pueden darle a la ensalada el acento de sabor necesario, además de actuar como decoración.

Muchas amas de casa probablemente conocen una receta tan espectacular como "Mushroom Glade". Por su aspecto y su sabor no menos espectacular, es un habitual en mesas de vacaciones. Pero además de esta receta, hay muchas más, no menos sabrosas.

Los ingredientes disponibles y su pequeña cantidad es una ventaja definitiva de este plato. Para muchos, la ausencia de mayonesa en la ensalada también será importante.

Ingredientes:

• Pepinos frescos - 1 ud.
• Aceite de girasol, hierbas - al gusto

Cocinando:

Lave los champiñones. Ponerlos con la pata hacia arriba y cortar a lo largo para cortar toda la seta.

Pela el pepino, o déjalo con la piel si es fina, y córtalo en mitades.

Coge el maíz y ponlo en una ensaladera con el resto de productos. Picar finamente las verduras, mezclar todos los productos con aceite, sal.

Pepinos frescos tienen la capacidad de liberar jugo. Para evitar que la ensalada flote en ella, ralle el pepino, espolvoree con sal y deje escurrir el jugo. Luego agregar a la ensalada.

Delicioso y receta interesante con manzanas verdes. Su acidez le da a la ensalada un sabor inolvidable.

Ingredientes:

• Champiñones en bote - 300 g
• Manzanas verdes - 300 g
• Tomates - 3 piezas
• Ensalada verde - para servir
• Mayonesa o mantequilla - al gusto

Cocinando:

Todos los componentes de la ensalada se cortan en cuadrados iguales y se mezclan. Puedes usar tanto aceite como mayonesa para el aderezo. Se puede servir sobre hojas de lechuga, pero no es imprescindible.

Ensalada abundante con guisantes y salchichas. La salchicha se puede reemplazar con carne hervida, o puede elegir según su gusto.

Ingredientes:

• Salchicha - 400 g
• Champiñones de un frasco - 300 g
• Guisantes verdes enlatados - 1 banco
• Huevos cocidos - 6 uds.
• Galletas - al gusto
• Mayonesa y hierbas - al gusto

Cocinando:

La salchicha debe cortarse en círculos y luego en cubos. Coloque los guisantes en una ensaladera, allí también: salchichas y champiñones. Si los champiñones son grandes, primero deben cortarse en platos.

Huevos cortados en cubos pequeños.

Mezclar todo, espolvorear con especias.

Opción de cocción con la adición de piña enlatada. Queso y piña, que se ha convertido casi en un tándem clásico, sin duda se beneficia de la adición de champiñones.

Ingredientes:

• Filete de pollo ahumado - 200 g
• Champiñones en un frasco - 100 g
• Queso duro - 100 g
• piña enlatada - al gusto
• Mayonesa y especias - al gusto

Cocinando:

Cortar todos los productos en cubos o tiras. Combínalos en una ensaladera y sazona con especias y mayonesa.

Otra ensalada sencilla en cuanto a sus productos constituyentes, y en su preparación.

Ingredientes:

• Champiñones de un frasco - 300 g
• Maíz enlatado - 1 lata
• Queso duro - 100 g
• Mayonesa, especias - al gusto

Cocinando:

Cortar los champiñones si es necesario. En un tazón, mezcle el maíz, el queso rallado, los champiñones y la mayonesa.

Ensalada primavera con pimienta y ensalada verde. Un aderezo ligero de aceite y vinagre lo hace aún más beneficioso.

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 300 g
• Pimienta búlgara dulce - 1 ud.
• Ensalada verde - 100 g
• Lechuga cebolla roja - 1 ud.
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Vinagre - 1 cucharadita
• Especias - al gusto

Cocinando:

Pimienta cortada en tiras, liberando de semillas. Corte los champiñones por la mitad o déjelos enteros si son pequeños. Rasga las hojas de lechuga con las manos.

Mezclar todo en un bol y salpimentar.

La ensalada con filete de pollo y guisantes tiene una composición muy simple, pero al mismo tiempo abundante y asequible. Esta es una gran opción para una cena familiar.

Ingredientes:

• Pollo hervido - 200 g
• Champiñones de un frasco - 200 g
• Guisantes enlatados - 1 lata
• Bombilla ordinaria - 1 ud.
• Mayonesa, crema agria - igualmente

Cocinando:

Divide la carne de pollo en fibras. Poner en un bol, también hay guisantes. Champiñones cortados, si son grandes. Cortar la cebolla a lo largo en cuatro partes y cada una finamente a lo ancho. Freír los cuartos de anillo resultantes en aceite.

Junte todo y mezcle con una mezcla de mayonesa y crema agria.

Ensalada deliciosa, incluso gourmet con mozzarella y tomates.

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 200 g
• Tomates cherry - 3 uds.
• Queso mozzarella - 100 g
• Aceite de oliva, jugo de limón - al gusto

Cocinando:

Cocine las mitades de tomate en una sartén a la parrilla o en el horno sobre papel pergamino.

Cortar los champiñones si es necesario. Muzzarella cortada en cubos. Enfriar los tomates, agregar al resto de los productos. Sazone suavemente con aceite, jugo de limón y especias.

Una ensalada con muchos ingredientes y en una interesante forma de preparación.

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 200 g
• Hervido huevos de gallina- 4 cosas.
• Pechuga de pollo ahumado - 200 g
• Pepinos frescos - 2 uds.
• Mayonesa y especias - al gusto

Cocinando:

La carne de pollo se puede tomar y hervir, si se desea. Córtelo y póngalo en un plato, después de poner el formulario allí.

Frotamos los huevos y mezclamos con mayonesa. Untamos parte de la mezcla (la tercera) sobre la carne. Arriba - pepino picado, sal. Otra parte de la mezcla de huevos y mayonesa. Arriba - champiñones picados, y hasta el final la mezcla de huevo. Dejar reposar la ensalada en el frigorífico durante al menos una hora. Decora como desees.

La forma se puede reemplazar con un círculo de aluminio formado o un borde. botella de plástico. Lo principal es que la superficie interior es lisa.

Una ensalada abundante que se puede servir para una cena o almuerzo familiar. Sencillo, listo en minutos.

Ingredientes:

• Champiñones enlatados - 1 banco
• Pepinos en escabeche - 2 uds.
• Carne hervida (ternera o cerdo) - 200 g
• Aceite, sal, especias - al gusto

Cocinando:

Cortar en tiras los pepinos y la carne. Los champiñones deben cortarse solo grandes. Rellenar con una mezcla de aceite y especias.

La combinación clásica de papas y champiñones en esta receta se plasma en una ensalada. Esta opción de cocina es bastante capaz de reemplazar la cena.

Ingredientes:

• Patatas hervidas en uniforme - 2 piezas.
• Huevos cocidos - 3 uds.
• Cebolla - 1/2 ud.
• Especias, mayonesa, hierbas - al gusto.

Cocinando:

Si los champiñones están enteros, debes cortarlos en rodajas. Pelar las patatas y cortarlas en cubos, así como los huevos. Picar la cebolla finamente y desechar con el resto de los productos. Sazone con especias y mayonesa.

Ensalada en capas, que recuerda vagamente al conocido "Olivier". Pero en lugar de pepinos en escabeche, hay champiñones en escabeche y se colocan en capas.

Ingredientes:

• Champiñones en bote - 300 g
• Carne de ave hervida - 200 g
• Patatas hervidas en uniforme - 3 piezas.
• Zanahorias hervidas - 1 ud.
• Huevos de gallina hervidos - 4 piezas.
• Bombilla - 1 ud.
• Mayonesa, sal, hierbas - al gusto

Cocinando:

Todo lo que se puede rallar: rallar, cortar el resto en cubos. Luego, debe colocarse en capas (puede en una forma, puede hacerlo sin) con capas de mayonesa y especias entre ellas: papas ralladas, pollo picado, cebollas fritas con champiñones, zanahorias ralladas, ardillas ralladas y yemas.

Otra versión de la ensalada, esta vez con verduras. La ensalada es más ligera debido a la adición de tomate y filete de pollo.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 g
• Champiñones enlatados - 400 g
• Zanahorias - 2 uds.
• Tomates - 3 piezas
• Huevos - 5 uds.
• Bombilla - 1 ud.
• Verduras, mayonesa y especias - al gusto.

Cocinando:

Hervir los huevos, las zanahorias y el filete de pollo. Córtalos en cubos del mismo tamaño.

Champiñones y tomates, si es posible, cortados de manera similar. Las cebollas deben picarse como más pequeñas a la moda. Mezclar todos los productos en una ensaladera y sazonar.

Una ensalada increíble que es genial servida caliente. Vegetal, con aderezo de aceite, atraerá incluso a aquellos que siguen la figura.

Ingredientes:

• Champiñones salados - 300 g
• Berenjena fresca - 3 uds.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Aceite, sal, ajo - al gusto

Cocinando:

La berenjena primero debe ser frita. Para ello, córtalos en cubos, ponlos en una sartén calentada con aceite y añade el pimiento cortado en cubos.

Cuando estén cocidas, retirar de la sartén. servilleta de papel para absorber el aceite. Agregue los champiñones, exprima el ajo y sazone.

Para que las berenjenas no tengan un sabor amargo, es necesario espolvorearlas con sal y dejarlas escurrir en un colador. Después de 30 minutos, enjuague, seque y fría.

La ensalada es inusual con la adición de apio. Hasta el momento, este producto no está demasiado arraigado en la carta de nuestro país, pero cada vez gana más popularidad debido a su propiedades útiles y gusto interesante.

Ingredientes:

• Champiñones enlatados - 300 g
• Filete de pollo hervido - 300 g
• Raíz de apio pelada - 300 g
• Mayonesa y crema agria - igualmente

Cocinando:

Ralle la raíz de apio pelada y transfiérala a un bol. Cortar el pollo y los champiñones. Mezcle todos los productos, agregue sal si es necesario.

Ensalada de la categoría de cinco minutos o invitados inesperados. Todos los productos están disponibles y no requieren preparación.

Ingredientes:

• Frijoles enlatados - 1 lata
• Champiñones enlatados - 200 g
• tomates frescos- 2 uds.
• Crutones - 1 paquete
• Bombilla - 1 ud.
• Mayonesa y especias - al gusto

Cocinando:

Enjuague los frijoles y colóquelos en un tazón. Agregue los champiñones, las rodajas de tomate, la cebolla finamente picada. Todo mezclar y sazonar. Agregue los picatostes y mezcle nuevamente.